標題:
[美食介紹]
自製港日大份海鮮餐
[打印本頁]
作者:
河馬仔河馬
時間:
2012-9-7 08:27 PM
標題:
自製港日大份海鮮餐
本帖最後由 河馬仔河馬 於 2012-9-8 01:00 AM 編輯
/ @( h9 K2 F% |# fwww3.tvboxnow.com
' T4 d2 S5 e5 r; P2 V" J FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f0 X5 b0 n2 F4 ^8 N
7 j$ m g+ ~9 h% R6 z- F6 t
『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘,負責報導賽馬結果,兼任賽馬節目之秘書。
www3.tvboxnow.com- J( g3 E3 K$ h
" g! G; Q! \/ X2 n' ?; n公仔箱論壇
『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外,亦會負責客串一些感情節目。
* h3 ?! B3 x" i. _; x
8 ^2 Z0 M! ~5 v1 n( \* ywww3.tvboxnow.com
『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,間中會和姐姐一起到馬場家食飯。
& C$ H# u; f5 a4 B! f* T. o% b- q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 d; Y! [$ Z/ {3 Y* D
(文章內容)
# q d" y1 @0 G: i F
www3.tvboxnow.com- W4 \# V4 l; H* k; {
樂子 : 今晚係網台聚餐呢,要我地搞,阿頭話今次budget可以多少少,食D乜野好呢?
tvb now,tvbnow,bttvb. ?" o* Y# @$ G; ?
tvb now,tvbnow,bttvb) x# N y/ E5 L5 M# y: X
彩珠 : 一大群人食飯,最容易處理都是火鍋。
$ G$ g/ E5 u+ h9 }1 _1 E: @( Q
E% J1 Y- Y9 q# q+ n
樂子 : 班同事最鐘意見到大堆頭乜都有,不如今次我地就乜都整下,買D海鮮先。
公仔箱論壇 m8 K1 G' S2 c6 A7 R& l+ D1 w
$ v4 ~9 l" ^. b
彩珠 : 有Budget,就可以買大大份呢。
) l- w6 m8 K. w4 ~6 z& }- rtvb now,tvbnow,bttvb
& I' X6 b; U0 f2 E9 t; Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ y g# v: _7 i7 }" L% g! uwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 J' v/ f! g
樂子 : 先來就是北海道的刺身帶子,厚肉之餘亦真係好大隻,通常成散壽司飯之中都會用到呢類咁厚嘅帶子貝柱呢,當然係外邊食就通常切半了。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 r0 J/ @2 S
www3.tvboxnow.com d; ?; Z5 @( |% k4 e- Q
' _ d1 f6 j( ?4 B' }7 I5 [
* i& S" ^" m& e0 M! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com2 K( N/ f" H) s% P; R
彩珠 : 再來就是北海道鱈場蟹身及腳了,價錢一點都不便宜,被譽為蟹中霸王的牠,成長期要約10年多,香港買得到的多數是急凍品,食出的感覺會似蟹柳,新鮮捕捉到的肉質會有不同,不過單計腳的長度已可以長過把刀了,而且肉亦好厚。
; H+ B7 j4 o+ r4 w1 i/ i
0 V# X. X6 x4 Y8 L2 M2 P) c/ m! f" Q9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 { y, j# G& e; Z" `9 D
" F+ K. z5 d! ]6 }
樂子 : 當然唔少得就係呢d急凍超級珍寶花竹蝦,真係又厚肉又長過隻大碟,而且內裡好多膏,香港好少食店可以提供這大型嘅花竹蝦呢。
3 q/ i7 J+ X" G/ G1 ~$ S$ Z) Z( T* c8 n
( N0 {& F/ O w! E; e3 p+ z/ Dwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 ]4 K) b( b" }0 k
# Q0 I9 _. ~# e( W/ f2 n2 O, N* dwww3.tvboxnow.com
彩珠 : 我地就開始處理吧,他們好快來的。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: u6 {4 X. w3 S- S) f6 z' _
5 Q1 N) `9 Z2 w8 ~
9 Y* h; b( r* b7 O# `0 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% c$ d$ t3 `8 o# U
. o4 n2 ^- e1 k/ ?7 j2 stvb now,tvbnow,bttvb
彩珠 : 鱈場蟹除了用燒的方法外,傳統的就是用火鍋方法。當然如果用麵鼓做湯底會較有日式風味,但就這樣放進港式火鍋亦不差。肉質雖然有點似蟹柳,不過肉本身算厚之餘海水味非常充足,更令整個湯加上頗清甜的海鮮味道。
% g/ `+ c3 N" M5 bwww3.tvboxnow.com
" B, Y3 k' @$ z) W. h4 o
! J. j6 H6 ?/ j
騏綵 : Hello!! 我又想試試這個放去火鍋整熟佢...
* t% W. m) u1 u! A- W: l2 V
P4 {3 P! n; {0 ~/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x& M- T: U& ^1 u& [, \www3.tvboxnow.com
樂子 : 唔好呀,咁大隻帶子刺身食架,如果真係驚生食最多都係鍋中碌一碌就要上台,否則會好硬。
www3.tvboxnow.com* _; f) Q/ s1 r6 J) i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ {; M$ X8 U; u F) i3 I
騏綵 : 拿回上來了,試一試吧。和以前食過的帶子比較,的確厚肉得多而且肉質感覺上有條理。加上海水味道亦很充足,亦不會粗糙啦。
公仔箱論壇+ J, n9 {/ X/ L4 C, W9 j
2 o9 K d& d1 atvb now,tvbnow,bttvb
司馬騏綵 --- 對鱈場蟹及大帶子之評分 :
( D/ J' x0 E7 T& [
2 M- |3 U }% D1 Q/ L. O& Twww3.tvboxnow.com
3 B2 E3 A7 ~7 K. ?0 @0 j/ A. q
. a6 g& N) _8 d* B
公仔箱論壇! Y% v; ?( s! _# D
& Z( T1 B8 P, v# G: l& c1 Otvb now,tvbnow,bttvb
樂子 : 雖然珍寶花竹蝦有時會用來做日式鐵板燒或者刺身都有,但中式食飯都可以用得上。今次可以試試干煎蝦碌或者茄汁蝦碌,由於蝦肉非常厚加上有膏,煎起來就好香而有彈性,而最甘香嘅地方就係頭部的蝦膏呢。
% r N" E% d" g2 f8 P
# u! \+ B5 [4 L$ K, Twww3.tvboxnow.com
馬場樂子 --- 對珍寶花竹蝦之評分 :
8 S! r6 B j& E* A, l8 I公仔箱論壇
公仔箱論壇4 k& U9 b6 K. E; V& }
: a$ z ]' M' J
彩珠 : 當然要食多少少菜蔬來平衡一下吧。
/ g K2 d5 e1 Z7 ?
2 G& I$ s# h3 s# G" M+ otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ R4 J, S7 M, y$ o7 Z. c2 G2 Y
作者:
movie338
時間:
2012-9-9 05:59 AM
Whoa! I'm so jealous of you.
作者:
befffieh
時間:
2012-9-9 06:59 AM
帶子煎一煎仲好食過就咁淥, 蝦既話都係燒完再點青檸+華鹽最正
作者:
河馬仔河馬
時間:
2012-9-10 12:15 AM
Whoa! I'm so jealous of you.
1 r# d9 D/ p# H
movie338 發表於 2012-9-9 05:59 AM
1 x5 s0 \4 v7 o$ W0 w) `; [ }
, z/ D7 V$ O9 `- q( Y+ n, y, W8 h; S
謝謝您喜歡呢,我都係好耐先食一餐
作者:
peter1918
時間:
2012-10-31 03:29 AM
好好味.見到都留口水
作者:
ohdiu
時間:
2012-10-31 09:27 PM
那幾隻蝦會不會太多膏!
; u+ T- m- }/ n: {. k; ]; e: ktvb now,tvbnow,bttvb
吃下去一定很爽,好想吃
8 U& H% M+ i0 {2 n6 |
! d5 |* _/ ?! E# ^6 V$ Q
不知道樓主可否透露這些海鮮(尤其是帶子和蝦)是在哪裏買的?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0