材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)公仔箱論壇  R% U: f% a  _1 V3 I) R2 f+ L
160g 低筋麵粉
2 ?: f3 `( N; I9 `7 M6 U公仔箱論壇80g   奶油公仔箱論壇7 Q$ O  m/ Z5 W" u5 p" U  M
2 大匙 牛奶

塔皮做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 A: ?3 n8 Q. k: Z
1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。
# \( @* H' y- Q0 Y% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

# o; Q" x; p& ^. \! {0 y5 {9 j9 `tvb now,tvbnow,bttvb(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。)
, |" W; V: I- v4 y1 }瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h, R$ K) E$ K2 E
蛋黃 3個tvb now,tvbnow,bttvb; }; n5 \  k. ~! H0 ~/ c6 V
柳橙汁 50cc
+ G4 C; I- r, W4 [7 U) z- p糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。