標題: 韓式料理－麻辣章魚 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2007-12-14 09:35 PM     標題: 韓式料理－麻辣章魚

材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。7 v# w1 U3 `! M: S5 c% c, o' g" h1 t
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- ^& V4 \1 n9 x- ?5 \$ t9 L) Xwww3.tvboxnow.com做法：
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" A- s% {5 V' E' ^0 `! U1 ftvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
7 d1 H# z1 p9 o' d2 }% ?. U2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
* P! g/ i3 @9 g/ ]www3.tvboxnow.com3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
: [( U" w# q' c, F% G3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
: ~0 B1 z( A3 M% Z0 B. u1 a公仔箱論壇5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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* A4 l( h/ e9 q! c+ o6 xwww3.tvboxnow.comTIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。

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