標題: 韓式料理－麻辣章魚 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2007-12-14 09:35 PM     標題: 韓式料理－麻辣章魚

材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* H7 b- Z" s. f
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
7 K3 |1 J9 `& _8 G公仔箱論壇2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
% W( p6 v2 S; H. P( Z# L3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
  T, Y5 h- \5 A. E# o4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。公仔箱論壇0 s" k; r- B, t
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
  D& l) I/ X  F. Zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& A. w5 ]( p5 G8 h; @' b2 ~

2 _. v  h3 W2 g5 B# H# n& ATIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。

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