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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:www3.tvboxnow.com- p! h- {9 L4 X) Z8 Q
奶油  100公克
  E2 i  N( ~6 Q8 A& B; owww3.tvboxnow.com糖粉  80公克
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全蛋  75公克

' @* e$ f4 t8 f% Q0 Q- G) c7 W低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克

/ U; N6 ^& m" [  G0 D2 ]# w. Z7 ~5 K8 bwww3.tvboxnow.com核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:
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【做 法】 " x" q( _  d7 \7 d  w% d, h
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% r2 a4 i5 u+ q$ O
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3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
4 @  \: ]3 a% X/ e公仔箱論壇【備 註】

; s9 D4 W" \" N1 K8 H公仔箱論壇烘焙火力:上火180℃、下火150℃

5 C$ d5 ~( W4 p4 a" C5 o. h/ Hwww3.tvboxnow.com烘焙時間:15分鐘
5 m( L. m" c2 r  _3 S0 q數量:30片(每個約10公克)
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