標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: - I' F& l; V4 {& S3 W& vtvb now,tvbnow,bttvb

奶油  100公克 + \1 o. E7 `+ A+ utvb now,tvbnow,bttvb糖粉  80公克 2 b# e  v# Z0 q! Ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克/ m  h& n2 F* B' o3 y' K 低筋麵粉  100公克tvb now,tvbnow,bttvb: F; [( T# u- b. n: _# F% T 蘭姆酒  3公克 - K7 p; {8 l; C9 V  a$ `: ~5 u8 }葡萄乾  20公克www3.tvboxnow.com5 j) t" f. J+ A5 s- j, F 蜂蜜  20公克 2 G- d! S* j( u7 vtvb now,tvbnow,bttvb核桃  20公克 + z; E9 U* t9 ^, o$ {杏仁角  20公克 : Q# }" E' R) R; Ttvb now,tvbnow,bttvb

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步驟:www3.tvboxnow.com* {" t6 j/ I! d2 ^7 M# c- h

【做　法】 公仔箱論壇5 v# }- d2 U5 i6 q' {: F1 B- | 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ U3 ^- [! w5 Z4 b$ K- k* Q! c 7 N$ u3 v1 F" T& s8 x7 L/ _' k 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 - a, c+ P7 m' d5 D4 D2 h6 y; ytvb now,tvbnow,bttvb 1 m' C2 @8 z& S' \www3.tvboxnow.com3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。公仔箱論壇2 q1 d2 C( V8 f, E. ~* o. Y  O* B : q: p8 F' f4 J; ?( d- e* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com) L8 P* \' ]# U) k  Q. w; x 【備　註】9 I3 g; p) M1 @: n4 ? 烘焙火力：上火180℃、下火150℃ 2 N9 t8 Q8 a# x" d) _/ ^$ t6 h# d烘焙時間：15分鐘   l* p2 r: L9 d4 W1 b2 p' Q% I9 P公仔箱論壇數量：30片（每個約10公克） : P8 b) x0 K0 M: @tvb now,tvbnow,bttvb

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