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標題: [西式食譜] 各式各样的西式米飯料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:56 PM 標題: 各式各样的西式米飯料理食谱馆

西式 米飯料理 食譜大全
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各式各樣的西式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

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Le riz 米飯

咖哩焗烤雞腿蓋飯
【材　料】
去骨雞腿肉塊       300公克
洋蔥丁       20公克
磨菇丁       20公克
冷凍三色豆       20公克
起司絲       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# c4 @7 s# u9 e3 t2 ^" A

【調味料】公仔箱論壇. z  R, t+ Q- d* n9 e2 U
咖哩醬       3大匙公仔箱論壇# m7 ~% k& z3 [
   ; g# T; y$ |/ f, Y  u
【做　法】
1.白飯盛入碗中備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:57 PM

青醬海鮮焗飯tvb now,tvbnow,bttvb8 J, F" u* m( |, M$ m( E& D r4 i! A
【材　料】
綜合海鮮 150公克- k, k% o- U: _8 p8 b; M
白飯 120公克. p, A" L- t1 h, H$ T! h
紅甜椒末 1小匙
黃甜椒末 1小匙5 |9 C$ E) K4 x0 u, K, S
起司絲 30公克公仔箱論壇' M! o# r8 ]* g5 k: x1 W5 R
【調味料】www3.tvboxnow.com0 F8 V8 ^0 B; y. q8 g( N
青醬 2大匙
公仔箱論壇7 _) z3 y( U, d2 A2 v
【做　法】
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! L1 H- I6 A- S' t+ y! w
2.將作法1的材料、白飯和青醬拌勻，撒上起司絲。, R' f+ M. W" ^- z% r% i
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。/ P" [( ?# |$ Z* T9 ]; X; S
4.再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:58 PM

洋蔥豚肉焗飯
【材　料】
豬肉片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S  |3 r2 @5 h! f7 s
洋蔥絲 20公克  d. _+ Q) @5 Q0 Z: d& b
白飯 120公克公仔箱論壇. r& l9 f# [$ I" v8 Z* t, K( E4 U
起司絲 30公克www3.tvboxnow.com/ E" z; m) u- Z  r+ s! ]0 k) c: Q
青花椰菜 10克

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y) h+ e& W$ d' _4 W; s9 _' e
蕃茄紅醬 2大匙

【做　法】# P, G# Q  g: j) `' E( J. c
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入豬肉片、洋蔥丁炒香，加入蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，放入作法2的洋蔥豚肉焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:59 PM

地中海海鮮焗飯www3.tvboxnow.com9 @+ c2 {* V( N4 d, t8 w
【材　料】/ l# w/ D* F) f. V" s
綜合海鮮料 200公克www3.tvboxnow.com3 W$ ~) Y; Y9 [& x/ s+ ^
白飯 1碗$ Y! Q$ Z* m  K4 [" Y- `
白酒 50㏄
紅甜椒丁 30公克4 g6 L6 Z7 W, n  ~7 X3 r
青豆仁 30公克
起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" t/ u8 s6 F3 c7 a
蒜片 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 `- W" ~7 I; ]
洋蔥丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n# @$ t0 M* B+ p1 x
九層塔葉 10公克www3.tvboxnow.com+ T3 K. Q- P0 |$ {
www3.tvboxnow.com  ], B- Z% n& G7 ]
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 Q( r& z6 |
蕃茄紅醬 3大匙公仔箱論壇9 F$ w6 `+ W/ l' V; \
公仔箱論壇8 R/ u- q# h' |% V
【做　法】
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com' E4 D) ~' v% N; A7 H
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:00 PM

青豆鮪魚焗飯公仔箱論壇2 }# H2 @1 ~& Y/ u* h3 X
【材　料】www3.tvboxnow.com7 W6 W3 k3 a6 A1 ]6 K2 Q% _
罐裝鮪魚 50公克6 o$ t) |7 L$ S) B9 v6 [3 e
白飯 120公克! s9 t/ [9 C, K  K) d( O
洋蔥丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& s6 n' n+ i9 Y3 x4 i7 h8 t
青豆仁 30公克www3.tvboxnow.com# C6 F8 m7 O  X1 T+ d% e0 p
起司絲 30公克
蘆筍 10公克
www3.tvboxnow.com3 ?: a9 N5 B9 W. r# P6 X
【調味料】9 q0 i4 D; O& p: F- y8 Z, P# e
蕃茄紅醬 3大匙www3.tvboxnow.com# i! i! o) u' [, v( ^0 I# v, R

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  r& W6 |: m0 p, q4 T( Z5 E; _
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁炒香，加入罐裝鮪魚、青豆仁、蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。- s% Z9 C/ s) S& P# m7 x
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.蘆筍洗淨斜切小段，燙熟瀝乾後，一同放入作法2的青豆鮪魚焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:00 PM

奶油野菇焗飯www3.tvboxnow.com {# O1 J: O0 U5 f7 e) |3 {
【材　料】
綜合野菇 100公克
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! u3 G( e: `
白飯 120公克tvb now,tvbnow,bttvb* I& D/ o+ N$ k. @4 z- {
起司絲 30公克; d5 L' q, S6 c- s) |/ _' Q
青花椰菜 30公克
紅甜椒丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]. z2 u7 l' S6 d: G5 u6 \* M5 a% e( G" x
黃甜椒丁 20公克www3.tvboxnow.com; T* e: f- u' _0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 Y' E Q4 i* P- w" n# u
【調味料】
奶油白醬 2大匙. c9 P! |, {. z/ X8 j
www3.tvboxnow.com) M( N9 v# P, N$ u( _" s
【做　法】
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:01 PM

www3.tvboxnow.com) U+ y# a: _2 c5 r% S) \: U- C
奶油雞肉焗飯
【材　料】
雞肉丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ X# J& M+ N
洋蔥丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& N6 e# @4 S9 d, Y0 {- F+ |9 s
白飯 120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 M6 a' J5 m7 I* Y0 K
起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s* v# L4 K, C4 r0 V" R" A! v: ?" L
生香菇塊 20公克* H3 G5 m6 E* A: @+ \
甜豆 10公克/ k6 }+ p" C2 i4 v1 B
小紅蘿蔔 5公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]( W$ Y$ A0 Z; ]

【調味料】www3.tvboxnow.com; l% {% V& Q8 V* U1 D
奶油白醬 3大匙公仔箱論壇3 B- i% t: U& f3 K

【做　法】 g& @7 U, B6 _
1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com5 y$ w7 z$ B: m' U6 A$ s# Q5 K
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:02 PM

南瓜雞肉焗飯
【材　料】
雞腿肉塊 100公克0 s! M) ^$ x/ [ ?$ z
熟南瓜塊 50公克+ x! p( o8 D; a1 i
熟紅蘿蔔球 30公克
熟綠花椰菜 30公克www3.tvboxnow.com% g, q% E& P3 K, x
白飯 120公克公仔箱論壇1 F# H6 ?/ @3 t* t) t
起司絲 30公克公仔箱論壇/ ^% u, s5 B- W) K' `: R: p: _; ~
www3.tvboxnow.com' b% m9 N7 r# P6 b6 k
【調味料】
奶油白醬 100CC
鹽 1/8茶匙

分享
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。( ?* x1 H6 C# `9 u- ], H3 u
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:03 PM

公仔箱論壇' A+ @* X: F! v6 l4 S0 z& J* X
咖哩牛肉焗飯
【材　料】公仔箱論壇9 o" c/ J1 b. \/ J( ]$ ^
牛肉片 80公克  {% Q6 Q4 I) R3 e$ e
洋蔥塊 30公克
白飯 120公克
起司絲 30公克! h# H* V7 q  R( c0 C8 e# k5 K7 q( f

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' q7 @5 N: _3 v5 v0 u! J
咖哩粉 1大塊
鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ ]: e5 t0 q6 c: M' ~
水 200㏄www3.tvboxnow.com8 M% b+ X1 Z; M2 F5 M+ v- h. g

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; Y. W% b/ V  y- r3 k
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:04 PM

www3.tvboxnow.com0 i' G" v! z9 S
紅甜椒豚肉焗飯公仔箱論壇1 Q! z0 g- r5 V+ ]
【材　料】公仔箱論壇( k2 p: I" @4 e) M% \% {
梅花肉片    100公克
洋蔥丁    20公克tvb now,tvbnow,bttvb" j; Q' T  ?8 p9 J! ?, O5 W
紅甜椒丁    10公克公仔箱論壇3 Z0 s" W/ }0 v% Y1 c$ M
青椒丁    10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 C0 V! G! O2 j# E6 n
白飯    120公克
起司絲    30公克3 ^8 K! N0 C- p
) T- J0 q. P3 n
【調味料】www3.tvboxnow.com2 v9 a, k  I6 f  w+ ]$ j
鹽    1/4小匙9 r+ T1 l. [7 l" ^1 o% ~0 b, h  c9 S
高湯    100公克: a- c7 ^6 p, @

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。  Q, I7 Y4 l$ q1 K3 j9 v
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:05 PM

蛤蜊墨魚焗飯
【材　料】公仔箱論壇  c( G6 b! `' z! w' M8 Y* R
小章魚 80公克
蛤蜊 8顆
西芹丁 20公克
洋蔥丁 10公克, a9 D7 z# n( i' u0 G
白飯 120公克
起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ p/ ]& d" [3 w/ X; m; M  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; U, q( G0 v  o) B, R6 a1 o
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& ?, [! g6 m, P. G: \
墨魚醬 10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' Z! @1 p' [
海鮮高湯 100㏄  w2 G& B4 s% o2 \
鹽 1/4茶匙" w; X. T; x7 k) g0 G. P2 C
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【做　法】
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com# z$ j& n' P" z
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇% F8 n& u2 c5 C: @8 M
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:06 PM

青醬蘑菇臘腸焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: J- j* C& F0 Q% d
【材　料】
蘑菇塊 100公克www3.tvboxnow.com& ?. s; T! ~5 k2 F6 @1 W
義式臘腸片 50公克www3.tvboxnow.com5 F. p: t" `+ Y
熟紅蘿蔔塊 30公克
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; H- E& h# \1 F" P8 Z. M
起司絲 30公克公仔箱論壇0 M9 u7 H; i* ^0 Q

【調味料】
義式青醬 100公克
0 m- x/ Q6 p0 w" Q; I/ Z
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。% _9 m0 ^/ i6 o9 c" m
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:07 PM

tvb now,tvbnow,bttvb% b" |1 H4 e7 C# t9 o
咖哩牛肉焗烤飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 G" {0 j$ s
【材　料】
牛肉片 50公克3 u& x8 }% P8 C0 @) }% a6 ^- `
洋蔥末 10公克
起司絲 20公克公仔箱論壇4 q, @1 K- m* l' v
白飯 80公克www3.tvboxnow.com7 S. b5 A" F5 a: h

【調味料】公仔箱論壇3 i2 G5 }8 k: ?- L4 G0 h
咖哩塊 5公克www3.tvboxnow.com4 \1 L. R. e. b
水 200㏄
I7 [ K/ B# Q( ^
【做　法】
1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。www3.tvboxnow.com& z3 Z7 u1 o0 K/ W, q5 [5 D4 M+ T
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。
3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:08 PM

海鮮五榖焗飯
【材　料】
五榖飯 250公克
中卷 40公克www3.tvboxnow.com0 U8 B9 u; W/ @7 K# g
蝦仁 40公克
蟹腳肉 40公克
鮮香菇 1朵
蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 X7 R/ I4 i1 M3 k) ]+ Q. S
洋蔥末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 _8 R3 Z$ [  D0 G' [2 ~  ^
奶油 10公克
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb- }0 y6 a/ K% d3 S
9 ~9 V' V6 b: `3 Y" I( n8 T/ z  D4 R
【調味料】+ T0 R+ J0 R* A' C
A.鮮奶油 1大匙
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ a- u7 ^' a* Q, {, p
白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% h" p$ I" v2 l% m* c9 w2 J
B.巴西利末少許www3.tvboxnow.com# l- l6 F$ Q' i7 g
起司粉適量公仔箱論壇: K. ^. M4 w: Y4 T9 w5 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ i( k  W0 ^" j, A2 d# v
【做　法】
1.中卷清除內臟後洗淨切片；蝦仁去腸泥後洗淨；蟹腳肉洗淨；鮮香菇洗淨切小片，備用。
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下，撈出瀝乾水分，備用。公仔箱論壇- j, I+ L7 l8 A' c* B
3.熱鍋放入奶油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入作法1鮮香菇片拌炒均勻，再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻，盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆230℃烤約5分鐘，至起司絲融化且上色後取出，再撒上巴西利末和起司粉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:10 PM

焗烤咖哩海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 J+ K% N3 Z  ]$ b
【材　料】www3.tvboxnow.com* |5 X8 a3 ]# Z/ p
白飯 3/2碗公仔箱論壇' m" }9 {1 ?  ]& S2 X  E
淡菜 10個
小章魚 100公克
鮮蝦 6隻
橄欖油 1大匙' G) z+ `4 g! w. l2 x* z1 R# {9 o
蒜頭碎 1瓣
洋蔥碎 50公克
高湯 100cc
白酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. h# r4 V* x/ O7 ~4 E& ?
咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `1 |/ I  V1 W' I2 R
起司絲 100公克

【做　法】
1.透抽洗淨切圈形；淡菜、小章魚洗淨；鮮蝦去腸泥，去殼、留頭尾備用。
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，再放入洋蔥碎炒至軟時，加入作法1的所有海鮮拌炒，倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。) [# s' w8 P' E) L. q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:11 PM

焗烤紅醬蛋包飯8 {9 Q$ i: Z- N8 m$ S6 i
【材　料】
橄欖油 2大匙公仔箱論壇2 s! u2 ~3 P; T* s# f
洋蔥丁 30公克
雞肉丁 50公克
白飯 1碗0 K# N2 p D6 e1 Y
蕃茄紅醬 2大匙公仔箱論壇, p# z$ R9 i3 A0 W( R# @
雞蛋 2個
起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# \' y- B+ M# M. y# I. u
! p1 q0 f7 h" m9 v- ^
【做　法】
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。6 k- e s' G, }1 d' l
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:12 PM

焗烤時蔬燉飯
【材　料】
長米 200公克 l% o& y& ~; P+ W) u% A4 k& q
橄欖油 1大匙
蘆筍丁 50公克
紅椒丁 30公克
黃椒丁 30公克
洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% \& a" a6 ?- m2 }) O( ?
南瓜丁 50公克1 @3 X, z; d' q$ N0 v
高湯 500cc0 r% Y* ^& V' K! z9 D
起司絲 100公克4 A) s% Z& v/ y# ^! L# Y# v
% ^% e# Q- m n1 T; J
【做　法】
1.長米洗淨瀝乾備用。
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。www3.tvboxnow.com( K+ H8 n4 H8 I$ T- F, G
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:13 PM

焗烤乳酪風味蛋包www3.tvboxnow.com3 o1 ]2 _- U/ v4 _# q4 {( Y
【材　料】
綠花椰菜 50公克
香菇 25公克
蘑菇 25公克% N6 u4 s( G" q, r6 y
杏鮑菇 25公克公仔箱論壇" x" G3 j1 X: p
莠珍菇 25公克
米酒水適量
洋蔥 50公克
培根 20公克
沙拉油 20㏄
奶油 50公克
白酒 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 c% o6 ^3 O+ x( R+ G- e1 A2 F
原味雞高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 B- L) [! E. C  ?
鮮奶油 50公克
鹽少許公仔箱論壇6 c6 {7 L2 T: I& |
胡椒粉少許
蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  I% L% q2 D  x2 [+ C! m7 F
乳酪塊 20公克
乳酪粉 3公克
原味起司片 2片tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 m4 s- ]; m& r: t( G! P

【做　法】www3.tvboxnow.com+ c8 [+ c# y" j/ w
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www3.tvboxnow.com2 y7 q8 U; O+ N  o! y! ^) _1 C
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。6 r2 `$ G, @4 S+ H3 M) F
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! X) _& e! A5 h. p9 C) ?6 r
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb9 \# H" o$ V2 ]5 S0 M
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# t% x+ Q) _$ g, `
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:15 PM

公仔箱論壇* I* g% x3 A0 F& \" j& {( l6 S
蕃茄芙蓉焗飯
【材　料】www3.tvboxnow.com6 m: D& ]! n, ]) F1 T7 K
里肌肉片 50g公仔箱論壇- W. M' }, ~  T" W3 }
蕃茄 100g
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* d. N1 L. }4 O6 B
蛋豆腐 150g
洋蔥 1/2個
起司絲 40gtvb now,tvbnow,bttvb2 ?& \' b+ [, a5 q+ I0 l
白飯 150gtvb now,tvbnow,bttvb/ t# a2 J* {. S# F2 H* b
www3.tvboxnow.com) o5 J; b$ u( P! y
【調味料】
醬油 15㏄
糖 5g
蕃茄醬 15g
水 150㏄
太白粉水 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 D& ^' {5 @& X

【做　法】" r! Z/ N( L8 }$ O. n' r
微波爐作法：
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇: `0 W+ p- i/ f7 f8 {, N' k
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇5 i7 ^8 I" q; p+ U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。8 |, m1 a( ~4 T8 u# Y+ J
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
電磁爐作法：2 j* R2 K2 P, f1 w. m  e! u
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇% F% c& O0 j2 }' Q5 s% U1 g
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。  Q' U! D0 {0 G( k) H. _
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇8 K% x" ?5 w9 A6 L- W
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:16 PM

焗烤南瓜飯www3.tvboxnow.com( L; ~8 r6 E. j$ V2 r% n- A( S
【材　料】9 P) x9 T6 H8 q
南瓜 1個www3.tvboxnow.com$ h2 m" h# ]$ E- f! O0 H9 C
蘆筍 2根tvb now,tvbnow,bttvb2 p Y% q; @; o, ]$ Y3 |$ l3 n
培根 2片
蒜頭 3顆
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb/ W- g) [" z5 T6 B6 ~
白飯適量www3.tvboxnow.com$ @! {) K- B- ]
乳酪絲少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 n* G; A L$ c
【調味料】公仔箱論壇: q- v8 i, L, u( B
鹽少許
胡椒粉少許

【做　法】公仔箱論壇3 f/ T; {* ]& k/ v/ F& I' z
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" l' R- w& U1 R
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

作者: phoebe12125 時間: 2012-9-26 08:43 PM

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:48 PM

咖哩雞肉燉飯
【材　料】
雞腿肉塊 300公克
西芹塊 20公克公仔箱論壇5 I, S8 u. f5 ~# D
洋蔥塊 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) s7 R8 [% W+ }& q s
月桂葉 2片
義大利米 100公克
【調味料】
雞肉高湯 600㏄公仔箱論壇$ ^; X# {5 T8 L; D, S
巴西里末 1/4茶匙+ O9 y! N9 ?% R" @: R
咖哩塊 30公克www3.tvboxnow.com3 U; V) I- U4 u% J
雞粉 1/4茶匙
橄欖油 2大匙
【醃　料】6 r: `! W: _- K7 g7 ?" `0 I
咖哩粉 2大匙
白酒 50㏄
鹽 1/4茶匙# \+ E) `! P# s" `
　
【做　法】
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 N5 B; [" d6 Q) _
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。8 N3 h) k- H: p. Q
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:49 PM

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西班牙海鮮燉飯
【材　料】
蒜末 3公克
洋蔥丁 20公克* R6 d) q9 s7 S4 }) p8 ~4 ]! |
西芹丁 10公克
魚片 100公克
鮮蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 n2 ]4 ^  H/ N' [' b2 X' I
蛤蜊 6個tvb now,tvbnow,bttvb& u! ~. |6 N3 z. N- f* r
花枝 40公克www3.tvboxnow.com: Q, I8 K  `- u: S1 v& T. V( e
義大利米 100公克www3.tvboxnow.com8 j7 e0 R3 G+ M6 D' r# d7 Z
鬱金香粉 2公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z/ ?% A4 b0 N+ \1 ^) ^4 [
九層塔絲 1大匙
【調味料】公仔箱論壇0 p& t' y% d' O$ x/ [, P; r
魚高湯 500㏄公仔箱論壇& v2 c( p' T) I1 l+ B+ E* y8 m7 m
橄欖油 20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# \: o2 Z1 [1 w" G4 Z2 O
鹽 1/4茶匙
白酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, t- |- [- J, i( y

【做　法】公仔箱論壇) S/ D) M8 s' G/ s8 b
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇0 `& j) R* X& B7 l9 `. o9 e* o- W
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& x+ V4 [9 x! R- f- x
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:50 PM

tvb now,tvbnow,bttvb/ G: q" v4 ?( | l' M
墨西哥雞肉炒飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 g6 E2 e* c" J; `. U" _1 s
去骨雞腿肉 80公克
洋蔥 20公克
蒜碎 10公克" y; h+ D/ z2 H( B
蕃茄 50公克
青豆仁 10公克1 ~0 V! K3 f- i+ g% E5 }7 F: B, \! i
長米 200公克
雞高湯 400㏄
沙拉油 20㏄
【調味料】
辣椒粉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb" W, v3 b: f6 K& [7 L9 a4 g/ N$ R
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb) D/ P# l7 K/ y, S
白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) \: _1 ^( `7 h8 c4 y+ ~
www3.tvboxnow.com& l9 q- N) Q" P# d, ]
【做　法】
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:51 PM

美式海鮮炒飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( W% [; K6 g3 g+ P2 s2 l; m
豬肉 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ Y! r  b9 t% B
去骨雞腿肉 20公克
蛤蠣 2粒
鮮蝦 2尾! P2 O, o9 G9 {; R1 r+ T
蕃茄 10公克www3.tvboxnow.com0 d0 o2 `- J: W
青椒 10公克
紅甜椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ ~, n2 B. I4 C
洋蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& q: h* G  _6 t
蒜末 5公克1 S- n5 C0 |" X; P3 F
長米 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( U* O3 s7 I, E3 f/ \
雞高湯 400㏄4 |$ ^6 m! W8 Y0 F$ ~% J
橄欖油 20㏄公仔箱論壇: `: l: ^4 U3 a$ q, v  E) b
鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb2 y# F8 h8 U+ ^* |1 F1 B- O
【做　法】
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。  l& D7 a5 |7 n/ g' X" ]/ P: H
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www3.tvboxnow.com# T5 q0 @0 C) D: g% F
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb) R  X, k) z6 m! Y( H# Z8 Y& S
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:52 PM

( W/ `3 ~( ?1 ?- Y* D; {& t
海鮮米粒麵
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 g# f9 ?: A" \. p& z
墨魚片       適量
蛤蠣       適量+ |- C9 a9 R0 s4 n9 M
蝦仁       適量
奶油       40g
洋蔥碎       40gtvb now,tvbnow,bttvb) J8 i, _5 f- {0 F' G
蒜頭碎       15g
煮熟義大利米粒麵       180g* V/ K8 r+ C0 W' N" m
米蘭番茄醬       6大匙
起司粉       適量
tvb now,tvbnow,bttvb; w! M! P; u5 i* v  Q' {
【做　法】6 t/ p9 h6 t7 {' e8 Q) [
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 v7 g$ B  d! @. T  T
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。( `2 U$ h, [# D  O
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:53 PM

咖哩燉飯( o! \6 z4 k$ ?( O9 o" Q1 a
【材　料】
奶油 40gwww3.tvboxnow.com( \( a) k' C2 \5 J, p3 q  ^! k
洋蔥絲 40g
雞肉丁 50g/ w9 b7 \" V+ e
煮熟白飯 180g公仔箱論壇4 L! I0 \* P& v* ?5 \8 r
三色蔬菜 3大匙8 e) r( T  ^0 Q" T1 m  j" v
咖哩醬 6大匙www3.tvboxnow.com7 p  N; a  f. ?. r! r/ B
起司粉適量

【做　法】& Z; h9 M) ]6 h9 a
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
2.加入雞肉丁煎約3分鐘www3.tvboxnow.com% K% l, N4 W; U$ C! K: a3 T* U
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:54 PM

公仔箱論壇* H7 I& P: B# {1 ]( ^
西班牙海鮮炒飯
【材　料】/ s8 \2 V/ r9 F2 ~ k; |. @- b
長米 150公克www3.tvboxnow.com6 Y8 w4 n* Y& v; Z( s5 J% U
蝦子 100公克6 z8 k; M' C' J0 G% G3 i
花枝 1隻
培根 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ i( |: y- I: n3 M2 G3 p
雞肉 50公克
淡菜 4個
洋蔥 50公克6 u0 |# h7 e* o5 O) M7 ?
蒜頭 15公克7 _' q* V- k) w5 u' |
蘑菇 20公克
芹菜 20公克
青豆仁 15公克
雞高湯 250㏄1 @- T. l5 h1 P, q5 ~
番紅花 2公克
無鹽奶油 30公克
【調味料】
鹽 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙3 H2 K1 Q: Z7 R, r. q# `

【做　法】
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. C9 d" Y Z0 P& `
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ \1 ~6 N2 h* D, D* J
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇2 F+ k: w4 t+ ?0 H
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) u# @! C: v0 B# i+ O+ k! |+ Y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:22 PM

tvb now,tvbnow,bttvb9 b& ]) z% D/ {& a4 x
鮭魚奶油燉飯
【材　料】公仔箱論壇0 W( _! ^' V* B9 c1 _- |7 m% \
洋蔥末 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- P) i. W5 y4 y0 |4 i/ z( q& J
鮭魚丁 200公克
義大利綜合香料 1/4茶匙公仔箱論壇8 a) p: I% T- N# m! S
動物性鮮奶油 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 v' H; @$ V% J# q6 L( q
北非小米 100公克; @% j+ ~" p- S: `1 G7 n5 Y- o! s
薄荷葉絲 1/4茶匙
【調味料】
橄欖油 1大匙
白酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# J% s" C) e- _" _& A$ L" ~- k9 ~3 @
魚高湯 500㏄www3.tvboxnow.com( T" [7 U9 D/ D% N. f$ U- i
起司粉 1大匙

【做　法】
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。www3.tvboxnow.com K8 y& E* |; S$ |$ X, z. S
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇, N1 A* `( @- v3 }, `, @$ O
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:23 PM

公仔箱論壇- e  Y( N) f* C5 S+ H& B5 L
奶油雞肉燉飯
【材　料】
雞腿肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" r( x$ F1 t* r" b
洋蔥末 50公克/ G9 M. k) d( D* l
蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, |0 q2 V; |( l7 A! I7 s- l* b
義大利米 100公克
動物性鮮奶油 200㏄公仔箱論壇" t: I* I8 ^9 q3 v
【調味料】
無鹽奶油 1大匙
義大利綜合香料 1/4茶匙公仔箱論壇2 T; k; E) J1 |; s2 U! c
起司塊 10公克www3.tvboxnow.com; I0 i/ C! q) U$ b: `# P
雞肉高湯 800㏄
【醃　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  s6 M0 h5 c- x
迷迭香末 1/4茶匙
白酒 30ccwww3.tvboxnow.com9 u  e! ~; s& F' A/ q! j7 Q
鹽 1/4茶匙

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 h6 f/ D) O2 y+ X
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。9 ^" m) l0 L. Q% w4 g
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 c( J# L& g; T2 S
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。2 H' y) G% o+ p( @' P) B! h: |
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:25 PM

tvb now,tvbnow,bttvb* F4 I( m* J6 V" ?- {8 P
青醬海鮮燉飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 a# ]$ a) M$ g: U0 u* b
洋蔥丁 20公克
西芹丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x& ]) ?5 Z: W8 z+ E \ H. L
魚片 100公克公仔箱論壇& q3 f/ t- d. ~* z
鮮蝦 4隻www3.tvboxnow.com8 z% u0 d! E+ A3 X. @3 h/ g# @4 Z9 y
蛤蜊 6個
花枝 40公克! k5 E+ j6 ~8 g# }, }8 S2 L" r
義大利米 80公克
九層塔絲 1大匙www3.tvboxnow.com8 A. Y; B6 n; P7 K. r
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I! k3 P9 D/ H" I
橄欖油 20㏄
白酒 50㏄
魚高湯 500㏄www3.tvboxnow.com) {0 @3 Y/ Y: S; j: j
青醬 2大匙
鹽 1/4小匙

【做　法】公仔箱論壇/ J- m' _3 j" } @
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。) \; A' W; W' i' O$ \
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:25 PM

墨魚燉飯
【材　料】
洋蔥末 50公克
義大利綜合香料 1/4茶匙
墨魚 200公克
義大利米 100公克www3.tvboxnow.com/ ?4 [ F- n5 f+ s. b
墨魚膽囊汁 5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- C$ e5 x5 a( {# {
九層絲 1/4茶匙www3.tvboxnow.com* E# @$ U& N0 ^$ H4 Y' n* \( H
【調味料】
橄欖油 1大匙公仔箱論壇9 H& X+ y. C- q4 R/ \
白酒 10㏄
魚高湯 500㏄' D; O- ~: R9 x
鹽 1/4茶匙% F b# j. i/ f( a+ I- G

【做　法】www3.tvboxnow.com' o2 r4 N: a4 o! G% ?
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- v# c% f. M5 F7 e& O4 e
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ M* y+ f3 ^2 j. M1 n9 l
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:26 PM

野菇燉飯tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 }6 B; r" S$ D8 C
【材　料】
鮮香菇塊 30公克www3.tvboxnow.com6 v: j* \: Q& j/ Z0 k/ W4 A- h
金針菇段 20公克
秀珍菇 30公克www3.tvboxnow.com: Z6 v1 k2 R8 i; H, V- S
洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( U: p2 o- j! A6 ], G. d; W, J5 z: m
白飯 120公克- w+ w; ~) o$ o- C% @: S
【調味料】www3.tvboxnow.com. A& ?+ u( h4 V( _8 M; R8 w
牛奶 200㏄( u. ?# a n$ [% @( j* G( u
鹽 1/8小匙
義大利綜合香料 1/8小匙

【做　法】
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇) S& _: V L* d" r M2 m
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。# v* m" E% n# {0 w
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:29 PM

www3.tvboxnow.com1 k* P) C6 k5 X
白醬鮮菇燴飯
【材　料】
A.鮑魚菇 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 b- t" P' t
蘑菇 4朵% s, g! b1 w1 u
奶油少許
B.奶油 20公克
蒜末少許
洋蔥末 1匙
牛奶 150c.c公仔箱論壇1 u3 x$ L- A# |, X
高湯 150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 k6 q( J  z9 x5 ~
鮮奶油 100c.c
低筋麵粉 20公克
【調味料】
鹽適量
糖適量www3.tvboxnow.com! @% b: e! c) z! I; p
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ T4 O* x6 |9 Z+ e  o# z
白酒 20c.c' j0 m- o0 m" w- |: e# ?
www3.tvboxnow.com- ]2 S8 i) j5 [
【做　法】/ t) ~: {& e" V0 b. l$ T+ k! z
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 ?4 _  p2 G& B
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:30 PM

優格白醬燴雞腿飯
【材　料】公仔箱論壇) P" N: F! r  H8 K" K
A.去骨雞腿 1支
高湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 Q4 n) K2 z/ Y2 t/ B8 O
B.雞腿高湯 100㏄+ ~# \' `: j7 n6 `% ~3 m0 M
優格 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* d# x7 ?# e! X# r" I- ?1 e
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 W, q9 r+ k# k2 X" \
米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 b, s8 _' ~2 f
鹽 1匙
胡椒 1/2匙www3.tvboxnow.com. |( |4 Y+ B. r9 s' ~) G
糖 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 l0 }% p& `$ s
【醃　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 @( ^0 r8 Q
米酒少許www3.tvboxnow.com2 f2 O) {& }  }4 t& L
鹽 1匙公仔箱論壇# ~1 d3 F% L$ }' d5 E+ ^! h
胡椒 1/2匙
糖 1/2匙
tvb now,tvbnow,bttvb. g" j, D- W3 ?, w5 d1 x6 C* j2 a
【做　法】+ O: @+ s" X0 N" N; y
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。www3.tvboxnow.com3 q& |0 S* i1 J. L. }/ H$ h4 ^/ O7 @, H
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。) l/ ^  e4 t7 A% S* @3 [
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:32 PM

義大利肉醬燴飯& x h& S& a( y9 P9 M$ V
【材　料】6 |7 m, u' O$ p( F' z
豬絞肉 150公克
牛絞肉 150公克
洋蔥 1/3顆
紅蘿蔔 50公克
蕃茄 1/2顆
西芹 50公克
蒜 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: ^6 i- K1 v; O0 w4 _
罐裝蕃茄 1粒( Q* d+ @. K1 c: ^& z- O
月桂葉 1片
高湯 350c.c
麵糊適量公仔箱論壇; ]2 d( M) O% I
【調味料】www3.tvboxnow.com9 J8 z- p5 w2 L* I! ]
紅米酒 100c.c7 Q8 y) G& A `0 B4 t+ x' C. {
黑胡椒粉粉適量
鹽適量
糖適量
義大利香料少許1 D% W/ [" d+ N& Q! f+ B
5 A' f* @( _- e6 @: b
【做　法】www3.tvboxnow.com& K) G, X* V& V/ I4 W
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。% U" B2 M3 m6 I
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。公仔箱論壇( y, n2 w, x; B+ F$ G+ r
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:33 PM

義大利海鮮燴飯- K5 `8 H( o$ e9 J" M0 z
【材　料】+ W6 P9 {0 c" r7 j$ s- M2 P; K
鯛魚片 1/2片1 v: e# l5 i7 k# Y
蝦仁 6隻
文蛤 6顆! j$ M/ h; _( u6 {
洋蔥 1/4顆
青椒 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ j/ k% q' r" w( h: R5 k2 j
蕃茄丁 1小匙www3.tvboxnow.com/ n& _; N+ t5 Z: v: v Y
蒜末 1小匙' i& Q9 n, S3 c" n
月桂葉 1片公仔箱論壇3 p- N6 D& a* t2 w7 t0 J, N& Q
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 `- D; k; A7 ?+ d7 W
蕃茄醬 1大匙
蕃茄糊 1小匙2 d/ `, t C. h; A
白酒 1大匙公仔箱論壇; ^5 i+ m$ {8 [$ b
高湯 200㏄www3.tvboxnow.com( Q& i# F& }0 x! F
麵糊適量
義大利香料少許
鹽適量
糖適量, O$ D/ J9 J; W! S

【做　法】www3.tvboxnow.com9 Z( m7 A3 M+ k
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。www3.tvboxnow.com! z8 s) O; F/ l9 \( w$ w: m/ {
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:34 PM

牛小排咖哩飯www3.tvboxnow.com5 z: i5 u2 Z( ^* a& t3 J1 {6 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 g; p3 u5 r* W
A.牛小排 150公克( j: a1 n* D* c: Q4 ]0 ~' ~
鹽少許
黑胡椒少許' |2 z8 B8 U t# ^" B" g& ~- I T
沙拉油 15㏄
奶油 10公克2 r# L) p+ Q0 P; Y" v: X: K
白蘭地 15㏄
醬油 10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ r2 G' J: ]% E6 {8 \
味醂 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 E+ d- i c: q0 B
B.蘑菇咖哩醬適量www3.tvboxnow.com9 @1 `* [2 j; w+ d# s
綠花椰菜適量www3.tvboxnow.com( U( G" s5 M! |
紅蘿蔔塊適量
菠菜飯 1碗
www3.tvboxnow.com& k1 W/ T# u+ ~4 H/ P
【做　法】公仔箱論壇' v( R* t& ~3 c6 I
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 T. ?) _8 G
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:35 PM

紅酒燉牛肉燴飯公仔箱論壇$ L% p% ?; y2 V, P- I7 Y0 }
【材　料】& h* }/ T8 O# G3 I
牛腩 300公克
紅蘿蔔 1/2條
蕃茄 1顆
蘑菇 60公克
蒜 2粒
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 |' M) {# B& k6 I2 W
麵粉 2大匙! x6 c/ s9 N5 n. w4 v) t
高湯 600㏄
【調味料】www3.tvboxnow.com/ ~. i  d& n$ ^% y* @2 O/ R3 r
紅酒 300㏄1 N/ u& X& r; @% u. G
蕃茄糊 40公克www3.tvboxnow.com% \5 E4 Z  c( O6 @/ o) W
百里香少許www3.tvboxnow.com  A3 p3 T5 R$ W) W6 P% [( A
胡椒粉少許# K* _; y5 ~, ^. v6 {( u
糖適量tvb now,tvbnow,bttvb' v( k- u9 m  J% Y
鹽適量
【醃　料】
胡椒粉少許
麵粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ q3 V, d) l6 ~+ v
【做　法】
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。公仔箱論壇. w! {7 c( _; X5 |
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香, H6 q% ?6 q# B8 o0 T* y
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:35 PM

公仔箱論壇# C9 k& O$ B3 f+ {$ C
羅宋燴飯
【材　料】
牛腩 300公克
洋蔥 1/2顆9 \( z9 Q+ C1 A: g( u4 D
蕃茄 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) H7 }3 @! k g
小馬鈴薯 1顆
西芹 40公克( T- Q3 i3 v) t0 f3 y( p
紅蘿蔔 1/2條
月桂葉 1片www3.tvboxnow.com3 q6 i& W/ y5 n
牛高湯 1500㏄
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! Q7 F5 j! s, V3 t4 L' P
鹽適量$ ]2 h; {# g# m# J6 i' L; @
糖適量
蕃茄醬 2大匙
麵粉糊適量
0 x' G- v7 U% V7 l: L' [" V$ X
【做　法】
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。www3.tvboxnow.com" F5 f6 U6 | t4 q/ Q# A
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:36 PM

tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 ~1 T, |. _
蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s, `/ J6 b: v$ i7 i& I
【材　料】
豬肋排 6隻
蕃茄 1/2顆www3.tvboxnow.com# }9 m9 Y6 P! p; Y4 q8 U5 i
洋蔥 1/4顆
蒜末 1小匙www3.tvboxnow.com, T. g, Y8 a1 E  s
麵粉 1大匙公仔箱論壇% U, U* N2 i' z! Z. q2 Z/ R6 N
高湯 300㏄
【調味料】
鹽 1小匙
糖 1小匙
蕃茄醬 1小匙
蕃茄糊 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! }7 |4 w- L( |. F$ X6 I6 h& A
黑胡椒粉少許7 `1 S, `" w% Y0 U
義大利香料少許公仔箱論壇' U4 N2 j2 f9 V# x: b" c: N5 k
【醃　料】公仔箱論壇+ R9 s) Q# x) P# J" X2 a5 |+ F
紅酒 1小匙
匈牙利紅椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# T2 D5 T7 S( D
鹽少許公仔箱論壇- G2 P) C8 O/ U3 k  k3 x
蜂蜜 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' w5 N! L' M$ B" S7 u  f
醬油少許
Tabasco 數滴公仔箱論壇$ l' y. E( h3 C3 _2 n1 |2 f+ S8 i

【做　法】
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, t6 P' [" e  O% `7 E' a& X
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。公仔箱論壇" ], p. }% q9 L  [5 |
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。$ K" e% E: V$ z4 z9 W  ^1 S
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# j% U$ G; m6 l  r  F0 V1 C
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:37 PM

蒜香雞排燴飯公仔箱論壇; M% a. i0 S6 r9 p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 R8 j2 k; E' h- r$ H) S- n
去骨雞腿肉 1付
蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb2 b- x5 t; H) z2 Y( \5 r( I1 \" e
蘑菇 3粒www3.tvboxnow.com2 l2 [; V0 D  `2 e
洋蔥 1/4顆
青椒少許
紅椒少許
罐裝蕃茄 1顆2 r6 e' t( u3 P: n( L2 M
月桂葉 1片
低筋麵粉 1匙
高湯 200c.c
【調味料】
白酒 1匙www3.tvboxnow.com( h  _% L! O% I6 v
黑胡椒粉少許
匈牙利紅椒粉少許
鹽適量公仔箱論壇* E/ |% {8 H9 [, `+ b
糖適量
【醃　料】公仔箱論壇# m/ i- u, H: n1 I) X$ r- A
米酒 1匙
鹽少許, L+ X, i% T7 x3 A) j7 U
蛋白 1顆
太白粉少許
醬油 5～6滴www3.tvboxnow.com: w. U9 K8 a6 {% O  u: r8 h; O
糖 1/2匙
tvb now,tvbnow,bttvb& |1 k4 |4 }8 m/ |) q: _0 x( J
【做　法】
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。3 v! |- O- b3 \5 O9 p! J$ r
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:38 PM

www3.tvboxnow.com; V: n, O6 u5 t7 s9 i
橙汁飯1 e' o6 U  G+ ?
【材　料】www3.tvboxnow.com2 y% V* ~, A/ F2 |* A( w, k5 v: e
美國長米 80公克tvb now,tvbnow,bttvb) J. u- I# _+ @8 ?5 F7 N# T
小黃瓜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P% O2 o+ z' W6 C9 D
柳丁 1顆
柳橙汁 150㏄公仔箱論壇, l- K' M$ B: r; e; \! X- n
蒜頭 20公克公仔箱論壇; S9 o) T5 e; e$ t1 b
辣椒 1根www3.tvboxnow.com) M  Q% O! w2 y) B
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( R* T% Y  r9 S% g
醬油 25㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 i% Y+ Y  \! b+ Z% P4 x8 D0 ?
糖 25㏄
www3.tvboxnow.com; t3 m. f, I" n2 f5 |
【做　法】公仔箱論壇# o* c; g7 B+ J- I
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:38 PM

tvb now,tvbnow,bttvb& |' O- i. @. h" F9 S
鮭魚飯" c# D( _% H- j5 `
【材　料】
美國長米 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ G0 Z# p2 T: f
海苔香鬆 20公克% w7 }8 }$ B1 x6 f: Y3 T( P1 h; {
青豆仁 20公克3 p, Y5 ^/ p6 o4 r7 I/ j6 k
洋蔥 100公克4 t4 r" n  k9 G$ ]& a
鮭魚片 200公克
橄欖油 30㏄
【調味料】www3.tvboxnow.com* u4 _& r& u2 \# {
檸檬 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 G: f+ C+ q6 l
老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% A/ s, A$ J' G9 O/ o
綿白細糖適量tvb now,tvbnow,bttvb4 w- X' X/ N  a1 E$ w' o' Y* X
鹽 5公克公仔箱論壇8 _+ r4 @9 ~" k$ p  q- V/ t  U
玉米粉 3公克
水 10㏄公仔箱論壇, h. F; }9 r6 b& |( Y

【做　法】
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: M4 P5 i8 ^/ ~
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 q. V, {0 t3 g9 h( D% Y, L. {; y
【備　註】- _( z9 ~* U! E/ N  M
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:39 PM

鮪魚飯
【材　料】& M) A, l& O6 d( f' D
美國長米 200公克
油漬鮪魚罐 1罐 @* q+ x; x. @
素肉鬆 15公克+ q' p! n3 b% y# u4 v/ L- O
蒜苗 1支www3.tvboxnow.com& h `# M& m8 @* z. T5 f# t
青豆仁 20公克
【調味料】* B' r( r+ h* X9 \3 H3 |
辣椒粉 8公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u) b, S' F8 a% k8 w! a
鹽 5公克www3.tvboxnow.com3 e6 [0 l8 v8 D" c% ^, g! c; U
公仔箱論壇* ^! q: ^9 d- M) j3 E
【做　法】
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% Y- |. x, @0 ~+ o
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 b3 O% }: ^% ~6 V+ [8 w: V
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:42 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:05 AM 編輯 公仔箱論壇* T3 U3 T) h0 i$ A
公仔箱論壇: {1 U6 n7 d' O$ F/ R& e) F! J- @

什錦蔬菜焗飯! h) w# k6 A. ]$ T2 E* [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 |" w5 C* @" D0 S' H5 N
生香菇片       30公克
蘑菇片       20公克
袖珍菇       10公克# q' ?' ]. H3 ~& ]" o* t/ y/ A
紅甜椒塊       20公克
黃甜椒塊       20公克
綠花椰菜       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ Z/ T& p4 S
白飯       120公克- x/ l6 t7 S3 X. c
起司絲       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 K" U6 L! Z& k; B) b
【調味料】; E+ P7 Y! V& ]( n6 x* p2 ^9 x* v
鹽       1/4小匙公仔箱論壇7 u! ^4 R( B7 \, O  O& p
      tvb now,tvbnow,bttvb" A) D+ h2 G4 ?, K* H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, c3 ]3 s# o3 h! x2 f
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。6 F/ n4 ]  r& G: N7 g5 r$ r
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。. O# d5 [% n$ z& [  ?/ [+ t& R
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。www3.tvboxnow.com8 N9 L* f/ n# `

www3.tvboxnow.com- ?" x7 @. g! ^5 ^, D& e& J  _* g
明太子鯛魚焗飯* v$ |- l/ l; x( g+ t
【材　料】# T" y7 f* w7 z: U# W
明太子 30公克
鯛魚片 100公克公仔箱論壇" M: V- q; ^1 M$ `5 Z
青豆仁 20公克0 z1 c& \3 F4 ~! W: V
白飯 120公克2 U5 `4 }) c: p" p
洋蔥丁 20公克
起司絲 30公克
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 `8 H: q7 a: E( W
美乃滋 20公克
鹽 1/4茶匙9 }& Z6 a9 R  D/ O& x' x+ }

【做　法】  s, _! L9 b/ c' F# O. R" i
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o) p- E9 I$ u$ \
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com4 r" o9 f( Y) [8 S! v1 j- {
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:44 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:06 AM 編輯
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韓式泡菜焗飯. c( \5 }& T) ?  Q! L: v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ l& {6 |! e8 `5 X' q
綜合海鮮       100公克
韓式泡菜       50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 l9 F# ^3 o( k
蔥段       10公克
白飯       120公克4 M' l' s' z. M1 w: ]
起司絲       50公克公仔箱論壇! Q- [9 ], `. J- x& e$ }
tvb now,tvbnow,bttvb4 M: u& {+ W( _9 M% t  m1 q: S! w0 K
【做　法】
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。1 z' c# [5 ?7 C+ S3 w
2.將作法1的綜合海鮮、韓式泡菜、蔥段和白飯炒勻。: H, f) L* J4 |9 k8 _' l
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。. Y1 W2 T8 V- f7 z  W' ]0 x
www3.tvboxnow.com5 D/ q5 d( Q" k$ A5 T) F9 `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i h) |$ q# f
咖哩培根蟹肉焗飯www3.tvboxnow.com5 ]( G% m# Q5 L5 c% C3 {
【材　料】公仔箱論壇7 N9 z) Y/ `- F% U" c
培根片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb! M4 {: U9 ?, ?- y- _2 Y7 g( _
蟹肉棒 80公克7 Y1 U# G0 b8 w# ]' k; H
蘆筍 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( @' }, \, M" s. d; h+ F
白飯 120公克公仔箱論壇# X, m8 r8 }/ y. ^; q
起司絲 30公克
【調味料】www3.tvboxnow.com: C7 a6 W, h" ?2 Q% E
咖哩粉 2大匙
水 100㏄www3.tvboxnow.com3 N0 y4 m7 a/ ^- {
鹽 1/8茶匙
www3.tvboxnow.com, Y7 ~7 `8 o1 E. m2 f" {" Y
【做　法】* @/ j1 ~" [% s' C3 b% z
1.將蟹肉棒和蘆筍切小段備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入培根片炒香後，加入白飯和全部調味料炒勻，再加入作法1的蟹肉棒和蘆筍段拌炒即可關火備用。
3.將作法2的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:45 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:08 AM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb# F, d4 m5 l Q* H% P

野菇蔬菜焗飯7 A' u4 Z) @* F) w4 D3 |( N6 @. Q
【材　料】
生香菇片       30公克
蘑菇片       20公克
袖珍菇       10公克+ C9 q( j* W1 A" P( B* X
洋蔥丁       20公克
白飯       120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* y1 F# a( \' _! o4 c+ y' ~
起司絲       50公克2 r3 ]6 T$ M5 k& M9 e" H
【調味料】
鹽       1小匙

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入生香菇片、蘑菇片、袖珍菇和洋蔥丁炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
公仔箱論壇3 L: S7 ]" c1 z# ^, j( V

奶油鮮蝦焗飯
【材　料】
鮮蝦 6隻www3.tvboxnow.com$ d, B& b# ^% J
洋蔥末 20公克
白飯 120公克
起司絲 30公克
【調味料】
奶油白醬 2大匙公仔箱論壇" x" P" d) @2 ]& U
鹽 1/8茶匙

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥末炒香後，加入鮮蝦、白飯和白醬、鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。6 P: |4 y4 d' T8 n% w# z/ I
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:46 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:09 AM 編輯 公仔箱論壇" `0 N# e, @( [; F' H

西西里海鮮焗飯
【材　料】4 d4 q0 T. [( a6 n, Q; Y1 S/ u
綜合海鮮       150公克
洋蔥丁       10公克+ y9 L# a% R% Q1 s
蕃茄丁       20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X% x' Z' J# v2 u$ i' c
黑橄欖片       2公克
白飯       120公克" t1 Q2 ?1 Q- a1 d6 @
起司絲       50公克" y- Q% Q2 v. M" \+ i5 E. m8 b( P
【調味料】
鹽       1/4茶匙. q+ f0 T5 n* F

【做　法】! c$ b0 l) v4 @% @# d
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。& {: q! M+ g# y6 q
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇& |" z5 L/ ?* v: U

公仔箱論壇5 U# z* H7 w+ a2 C* [5 Y+ @
紅甜椒豚肉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb* S, o8 Y. `+ L; T# D# G2 I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. l+ j; M3 K
梅花肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 n: D$ W2 ?# I4 t
洋蔥丁 20公克
紅甜椒丁 10公克
青椒丁 10公克/ U% W a' ^; w L5 u; w# T
白飯 120公克
起司絲 30公克2 j+ }; x2 c6 e1 Y2 x
【調味料】
鹽 1/4小匙
高湯 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb+ i' |$ `; k" D6 j' B+ ]4 {; u/ [
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。公仔箱論壇' X2 S6 J8 A6 c* y5 m
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 l( E4 U/ N; E9 Y, p2 \# d4 G* l
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:48 AM

www3.tvboxnow.com8 ^$ k) z+ E/ Y$ t/ N* ?3 a
麻婆豆腐焗飯www3.tvboxnow.com& C" C* {* }3 |4 _* W: u$ y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- y  J# r& j0 @7 K/ w8 d
板豆腐丁 200公克www3.tvboxnow.com! w$ I' S$ m6 C: [# a" s
花椒油 1/2小匙
辣椒末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' @( {* d) ~+ l$ q2 G$ v
蒜末 1/4小匙; L; B/ W8 G! J" h; @1 _3 ?
蔥花 1/4小匙* q8 o. R5 r$ E2 C" k+ M
白飯 120公克
起司絲 50公克
【調味料】
醬油 1/4小匙
辣椒醬 1小匙
糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! @3 Q  Q( M' D( ?
白胡椒粉 1/4小匙www3.tvboxnow.com! ]3 G: w  O8 @/ V- `8 ~
高湯 200㏄www3.tvboxnow.com1 x: g' \- ^. z0 W8 U

【做　法】+ z6 Q* k& \2 v. {1 ]; m
1.取鍋，倒入花椒油燒熱，放入辣椒末、蒜末炒香後，再加入板豆腐丁和調味料以小火煮至湯汁略收乾。公仔箱論壇  R# H+ M0 h4 O
2.將白飯盛入焗烤盅內，淋入作法1的材料，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com  J5 h' g- m2 V9 J
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色，撒上蔥花即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:48 AM

www3.tvboxnow.com. C& V+ U" I: I; U* q7 y: b$ B
青醬鮮蝦焗飯tvb now,tvbnow,bttvb; N, N; P2 |6 X1 i6 g1 e# h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# v! f% I9 _) d; t* A' b: _+ X
白蝦 150公克
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# {+ _0 f; B9 e1 T) \7 g
起司絲 50公克
【調味料】" c# [3 w/ H# g% U) Z- k0 _5 R
青醬 2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ m( F, _; ]7 z% z
1.取鍋，放入白蝦汆燙至熟撈起備用。
2.將作法1的白蝦、青醬和白飯以小火拌勻。
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:49 AM

辣味中卷蕃茄焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' e: C$ z, v, F) r5 e1 o
【材　料】! _1 j# m p b) ~/ {
中卷 150公克
蕃茄塊 30公克
洋蔥末 20公克
辣椒末 2公克
蒜末 2公克www3.tvboxnow.com K4 T4 {- i2 N8 v8 P2 T: ?) b8 y9 ]
起司絲 50公克
白飯 120公克
【調味料】
紅醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 q& G- ~9 }. ~8 K4 t7 m

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒末、蒜末、洋蔥末、中卷和蕃茄塊炒香後，再加入紅醬和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:50 AM

蕃茄豚肉焗飯
【材　料】& B$ `( v0 X% P# d$ H4 |
豬肉片 80公克
洋蔥塊 20公克
蕃茄塊 30公克
起司絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: Y+ c& s( c9 ]' h
【調味料】公仔箱論壇- } }8 J7 s A8 S& d. r
紅醬 2大匙# u9 j+ O+ S" c+ I) {0 e
公仔箱論壇/ q- d0 j$ {; D+ L9 R
【做　法】6 `$ l I5 A! y r$ Y7 B7 u/ N0 Z
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊、蕃茄塊和豬肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% x3 O1 E# q' v
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 j1 b* V" a* O7 n
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:52 AM

匈牙利牛肉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb4 e i. K" ?6 b- n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' d0 G- t: x. _' W+ r) V
牛肉片 80公克
洋蔥塊 20公克. `; l' S! B3 n) H- m
起司絲 50公克
【調味料】公仔箱論壇) _& E% L% N0 m
匈牙利紅椒粉 1大匙公仔箱論壇7 r/ h$ d5 b" v6 X; ^" H; |
鹽 1/4小匙

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 w( F* x' K6 p# {
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' E# p; K4 v" v$ e3 q0 P
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:52 AM

青豆咖哩雞肉焗飯
【材　料】
雞腿肉塊 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' l' u2 v, q( Y6 @) G. d; t
洋蔥丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb- t+ h% w, e/ S5 r+ [5 j4 \6 N
白飯 120公克
起司絲 50公克/ M! n3 s* {5 o$ H
【調味料】
咖哩粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# s6 L- s& Q
鹽 1/4小匙) f/ }& M/ i0 t' q D/ r5 x3 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 H! l' M, J: P( u! G3 C& O- d' p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; y9 R! U# i* q# H) L f/ k+ N
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和雞腿塊炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, p, J4 s3 |/ e, d% \; c
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:56 AM

) ^( A- P' ~, B4 x4 R
地中海海鮮焗飯
【材　料】
綜合海鮮料 200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d% w% n0 I9 e+ ~! f( x
白飯 1碗
白酒 50㏄
紅甜椒丁 30公克
青豆仁 30公克
起司絲 100公克* S( |- n6 m6 {" X; L9 b( [
蒜片 2顆www3.tvboxnow.com' L/ I# I# k1 }# T2 W* U' r
洋蔥丁 30公克* t2 d; U- K2 `- d! Q# n2 ^3 _1 u
九層塔葉 10公克2 e3 Q8 T7 e, q0 b! b9 }0 O
【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙2 d% e6 o$ Z( r. s3 c
公仔箱論壇: P4 ?% \2 [$ u
【做　法】
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" s* I& \2 k2 j
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: C6 Y1 I7 U; r3 Y* ^
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:59 AM

蕃茄海鮮焗飯
【材　料】6 q* P3 d3 [' V- L
綜合海鮮 200公克& G+ _+ Y% O- d( R9 X
白飯 150公克: \! M2 s' @% \; Y( y/ F. F5 Z+ c
蕃茄片 50公克
冷凍蔬菜三色豆 30公克tvb now,tvbnow,bttvb- g: J& v% B. m) x7 m0 O
起司絲 100公克
【調味料】
鹽 1/4小匙公仔箱論壇/ @$ n0 n5 M0 B

【做　法】4 w; ?9 }$ _+ C; L
1.取容器，將綜合海鮮料、白飯、一半的蕃茄片、冷凍蔬菜三色豆和調味料混合拌勻，放入焗烤容器中，再將剩餘的蕃茄片整齊排入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 A9 k, g( `! N2 W" ]$ N
2.於作法1上撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約10分鐘，至外觀呈現金黃色。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:01 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:14 AM 編輯
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中日式 米飯料理 食譜大全, `* k: F y- J7 w1 Z9 |
/ F3 W0 }" _! G8 S+ g7 x' B+ @- a# [
各式各樣的中日式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

Rice 米飯

6 g) U7 H: b: o" M% ?% x7 X

$ G; h1 \/ |. M2 R" C
茄汁蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 U) m" G6 ^2 d$ M
【材　料】www3.tvboxnow.com8 D! H9 j! r$ ]" `" C
炒飯：公仔箱論壇" _% P! f( X+ P5 d1 |1 e4 R5 {
白飯       220公克
青豆仁       30公克
蕃茄醬       2大匙
白胡椒粉       1/8茶匙
蛋皮：
雞蛋       2顆8 E) W( S! q/ _4 `# h- a) G6 `
鹽       1/8茶匙www3.tvboxnow.com1 M' X" [( J& V
tvb now,tvbnow,bttvb9 n# G2 @; J/ l- I; |8 @# g1 x
【做　法】
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。www3.tvboxnow.com5 t" B. Q, V7 M+ s+ L
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。3 ^. q# s% D- i4 U9 Q6 H' T
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:03 AM

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歐姆蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# I8 T( c$ h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 M! m) l# D. n7 S9 i: |6 B( |* a# W
蛋皮：
雞蛋 2顆
鮮奶 1大匙公仔箱論壇3 i. S7 }7 [/ d3 z' j3 _7 `+ \
鹽 1/4茶匙
炒飯：
白飯 1碗公仔箱論壇* f. F% @7 u# _. B
熱狗 1條
洋蔥丁 20公克
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 G: x" j7 p9 Y5 e* |8 S
雞粉 1/8茶匙www3.tvboxnow.com/ l- f% D# J& q
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R2 s9 k+ M& l+ @
蕃茄醬 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- _2 u! ~: E5 x% ^* A& c3 }8 k6 c
【做　法】
1.熱狗切小丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i* V! ?' o" h, {* h" k Q
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入洋蔥丁略炒，再加入白飯、熱狗丁、鹽、雞粉、糖以小火炒約3分鐘，接著加入蕃茄醬拌炒均勻，即為茄汁炒飯，盛碗扣盤。
3.雞蛋打散，加入鮮奶及1/4茶匙鹽拌勻，為蛋液。
4.加熱平底鍋，放入2大匙沙拉油，倒入作法3的蛋液，以小火煎至蛋液呈半凝固，滑移入作法2的盤中，包覆茄汁炒飯即可（可另加入小蕃茄、青豆仁裝飾）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:04 AM

4 Z" S4 K& Y: A& m/ }
蛋包炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 3顆+ A6 P2 r$ P2 o
蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( [, p0 L; ^- K5 N( z
青蔥末 30公克& O) U/ O% j1 {
鳳梨片 20公克公仔箱論壇1 ^7 w" n( Y& C# |
三色豆 10公克
杏鮑菇丁 20公克
【調味料】www3.tvboxnow.com3 ?( V) e' a. x, b
鹽 1/2小匙
蕃茄醬 1大匙
白胡椒粉 1小匙

【做　法】
作法：) G8 Q( `4 o/ P f6 A2 B! J. w6 V
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。# N4 j0 ^' O6 K' @$ J Y: ]
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。www3.tvboxnow.com+ m/ N" u1 l1 T+ x. k' |
4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後，再放入調味料略拌炒即可

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:10 AM

tvb now,tvbnow,bttvb1 m' ~- w" Q! m
起司漢堡排飯
【材　料】
牛絞肉 250公克
起司片 1片
洋蔥 1/3粒www3.tvboxnow.com- z9 c# i/ i- F# I9 |8 S$ _$ d
蒜頭 2粒
荸薺 2粒
巴西里碎 1小匙
紅蘿蔔 30公克
【調味料】
百里香 1小匙www3.tvboxnow.com4 }  E0 K5 ~# _! M* p
黑胡椒粉 1小匙
鹽巴 1小匙& Z( D7 r# N% _
蛋白 1粒
太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ e! d6 i( }( J; K- D

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 u, Z2 H: n  s) N' d' Y
1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n, Z' P/ N! ]% j
2.牛絞肉放入容器中，加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻，用力甩出筋，再捏成圓餅形備用。9 g9 A# E! o  L1 n- T3 o8 |
3.將作法2捏好的漢堡肉，放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。
4.將作法3漢堡肉盛盤，再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化，搭配配菜與白飯即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:11 AM

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可樂餅飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* F* ^# Y" `9 Y. Q! A: ?
【材　料】www3.tvboxnow.com" O( Y* c: L: H2 B0 c- Y
馬鈴薯 1顆
洋蔥 1/3顆( J. [4 Z& x8 o6 t; p
蒜頭 2粒
培根 2片) N- A  ~9 s+ J* ?3 j; f
炸粉：9 u& w) ]5 r" H0 B
雞蛋 1粒
麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ J2 q, {6 n
麵包粉 30公克www3.tvboxnow.com' ?  X' Y% b3 W5 M1 C: W3 V
【調味料】www3.tvboxnow.com2 y; |8 Z6 A4 T; J
黑胡椒粉少許www3.tvboxnow.com3 m- {, I5 O  C3 O5 g
鹽少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 u4 O$ O3 P9 a
【做　法】
1.馬鈴薯去皮切成大塊狀，放入水中以小火煮軟至熟。
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \6 Q( N$ [: \& R
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的材料以中火炒香備用。
4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛，加入作法3的材料拌勻，再捏成型後，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 m; @, y9 y) x/ v. {
5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中，炸成金黃色，搭配白飯與配菜即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:16 AM

蝦仁火腿蛋包飯
【材　料】
蝦仁 100公克www3.tvboxnow.com. m1 F" l; g1 L; J: ]- f# G' Z
白飯 1碗
火腿丁 20公克
紅蘿蔔末 5公克www3.tvboxnow.com7 j& c; }* V6 [
雞蛋 2顆, }9 P* T$ x! c" M" ]
【調味料】www3.tvboxnow.com8 [ ]$ z6 ]& u( z
鹽 1/4小匙
胡椒 1/4小匙
公仔箱論壇# s: V5 E, L; I/ N3 t! E X. P9 @/ z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 G. ?6 `9 ~9 S/ v
1.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蝦仁、火腿丁、紅蘿蔔末、白飯和調味料翻炒均勻置盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% F1 o* Y+ K' l, D1 M' g
2.平底鍋以電磁爐加熱放入少許油.蛋液快速拌勻淋上炒飯上。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:17 AM

蛋包飯
【材　料】
白飯 150公克
三色蔬菜 30公克
洋蔥丁 20公克
雞蛋 3顆
【調味料】# D5 J+ l; X6 M) I
蕃茄醬 1大匙
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# ?# L& B* C x: Q% b! P& \/ D
1.取鍋，加入少許油燒熱，先放入洋蔥炒香，再加入白飯、三色蔬菜和蕃茄醬，以中火混合拌炒均勻後盛起。
2.雞蛋打入容器中，混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 M5 S- k) {3 r" _1 z* B
3.另取鍋燒熱，於鍋面均勻塗抹上適量的油，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮後，於蛋皮中間放入作法1的米飯後，將左右的蛋皮疊上包起即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 B: Q2 s0 D. z) f# b
4.食用前可淋上辣味茄醬增加口感。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:18 AM

肉絲茄汁蛋炒飯
【材　料】公仔箱論壇6 D1 M# e2 I) J7 T3 Y9 C
冷凍白飯 1碗5 x- }/ N3 ^  i: B% v1 r
火鍋豬肉片 30公克www3.tvboxnow.com+ \# c7 R  i5 f8 u- ?: b) _
雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 f" g" l0 W* l* h
洋蔥絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ T6 B9 C( J9 O1 w0 y6 a
蔥段 2公克
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 S& d- |" S! c0 J
蕃茄醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; j" G6 v! U: n9 R+ Q% G' h
鹽 1/4小匙
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【做　法】
1.火鍋豬肉片切絲；洋蔥洗淨去皮切絲；青蔥洗淨切段；雞蛋打散成蛋液備用。
2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蛋液炒至水份收乾，再放入洋蔥絲、肉絲、調味料和白飯翻炒均勻後盛盤，放入蔥段即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:19 AM

蕃茄炒飯
【材　料】www3.tvboxnow.com# a x6 ?% h- u" y% i' k
冷飯 150公克
青豆 20公克
洋蔥丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' ?9 o# j) l( }
玉米粒 20公克
【調味料】- g/ W8 u. M% L0 j x- g
蕃茄醬 3大匙公仔箱論壇- R- V: w+ Z6 v$ s
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s! E3 v: w% p2 B

【做　法】
取鍋，加入少許油燒熱，先放入冷白米飯翻炒至鬆散且粒粒分明，再加入青豆、洋蔥丁、玉米粒和蕃茄醬、鹽翻炒至均勻後，即可盛盤。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:20 AM

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XO醬鮮蝦炒飯
【材　料】& P5 R1 [* d3 t' t7 M
蝦仁 5尾
白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 {1 s+ \+ W
青蔥 2支
辣椒 1條
芹菜 2枝www3.tvboxnow.com- ?' g0 F( V2 a$ w4 J& V
金黃蔬菜玉米粒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( C% H6 M; d! B$ a0 d5 `
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# R3 H4 X& @ M/ F
XO醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 i5 S3 \8 O. A& L' ?
白胡椒粉 1小匙
www3.tvboxnow.com* a. f' p1 b& m, f% ^! ^' h
【做　法】
1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。% n2 M' A, i0 ~( ~
2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。
4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:20 AM

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炸醬黃金炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: s3 x, |. J! R3 y
【材　料】www3.tvboxnow.com. @8 _8 b5 ?9 H. M4 r
白飯 1碗
雞蛋 2顆www3.tvboxnow.com% O) r: D8 ?0 {
四季豆 8條tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, E7 W9 ~5 y4 w
培根 1片www3.tvboxnow.com  {: w% T; \, n8 `8 q, T- r
金色蔬菜玉米粒 50公克公仔箱論壇) N$ \9 ?0 R- Z$ {8 k
【調味料】
牛頭牌沙茶炸醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ Z% K  i+ F% j
牛頭牌原味高湯 2大匙
白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 D3 j; F2 g* {$ B2 [6 f+ [
鹽少許www3.tvboxnow.com$ C* P1 j3 x2 s0 n) d: j0 e
* n& M. R% X8 H3 y6 V
【做　法】
1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁備用。公仔箱論壇7 c: n/ b4 I, S( m3 K% ~
2.培根切絲；雞蛋去殼打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O" ~  I/ G2 B8 t
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。
4.於作法3鍋中加入金黃蔬菜玉米粒和所有調味料炒勻，再加入白飯和作法2蛋液一起加入翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:21 AM

百里香沙茶炒飯. G3 J/ \: P- r4 \% W( ~
【材　料】3 ^0 o! q. C5 I5 i6 S! T. R
白飯 1碗公仔箱論壇, u$ `+ N4 U, t$ y
香腸 3條% Y7 M6 V/ A8 W6 p8 o3 t
金色蔬菜玉米粒 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F0 }! t9 j. V$ E' a. I- W) F& `
青蔥 1支
蒜仁 2粒
辣椒 1條
【調味料】
百里香沙茶醬 2大匙
香油 1小匙
細砂糖 1小匙

【做　法】
1.香腸洗淨切片；青蔥切碎；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
2.起一炒鍋，倒入1大匙的沙拉油，加入作法1蒜仁片、辣椒片以及青蔥碎以中火爆香，再加入作法1香腸片翻炒均勻，炒至香味四溢。
3.於作法3鍋中加入白飯和金色蔬菜玉米粒炒勻，再加入所有調味料翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:22 AM

* j6 Q6 j$ j3 j0 W' k7 `* W
鹹魚雞粒炒飯
【材　料】5 ?# L; n9 k& w: M
白飯 220公克: t' j9 c, l7 b- G
鹹魚肉 50公克
雞腿肉 60公克# H/ s3 z+ H0 S2 j5 ^# V
西生菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 ?8 E2 R+ N* y
蔥花 20公克
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" U7 _) X; `! S
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. ~. h- ?- o
白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P3 _4 P% k4 ]. {/ _1 A
8 b H4 Y- p$ S/ }" U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 M" V5 R; j* s) G, u; h
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.鹹魚肉切丁，放入油鍋中炸酥，再撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 s$ u0 s% }8 o
3.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:22 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f I; x' H+ r6 e+ z6 {+ R
肉醬蔬菜炒飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! [+ P6 \! O4 [
白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 `, x% j* I% \8 f) A8 D. q
洋蔥 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. @7 f& d8 h
玉米粒 60公克www3.tvboxnow.com) ~8 M; R& C- d0 J/ j2 ]
肉醬 1罐1 ~, v* z: J# E; C2 c
蔥花 20公克" D/ j1 B/ o7 w' [" \
【調味料】
鹽 1/8茶匙
黑胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇) \+ }( x1 y' _) e- e- g1 }+ X

【做　法】
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。www3.tvboxnow.com& A& x& ?, O; \. `' l2 ]% t
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉小火爆香洋蔥末後再轉回中火。
3.於作法2中續加入作法1的白飯及玉米粒、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入肉醬及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:23 AM

茄汁鯖魚炒飯
【材　料】
白飯 220公克
雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb' e- a% S/ l# m/ O5 K
茄汁鯖魚 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, y2 }% K; ~8 \9 B
青豆仁 30公克公仔箱論壇 j0 a- e L1 s* ~2 y2 p5 a( Q- I
蔥花 20公克
【調味料】
鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @5 k* m) w1 r) u- b0 W8 w% w' l
黑胡椒粉 1/8茶匙www3.tvboxnow.com; k1 k+ j6 e1 Q. T0 T
鯖魚茄汁 2大匙
公仔箱論壇) p( ], \$ \5 Z% _0 [& n0 C5 l" P, P
【做　法】
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:24 AM

肉醬炒飯& z7 K# G% U! d" Y) t/ ?+ h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ e0 J/ x( o3 z% j6 G
罐裝肉醬 100公克公仔箱論壇: ~7 a8 s( w4 P7 ]
雞蛋 1顆* s4 |+ n: E" i( y) a* N! w
蔥花 1/4匙
肉粽 1顆
【調味料】
黑胡椒 1/4匙

【做　法】" U- [$ J2 g$ ~0 D0 j
1.雞蛋打勻成蛋液備用。
2.熱鍋倒入少許油燒熱，倒入作法1蛋汁以小火炒熟。
3.於作法2的鍋中加入罐裝肉醬、肉粽和蔥花拌炒均勻，最後加入黑胡椒炒出香味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:24 AM

. ?: j$ a' r; x8 h
三色鮮蝦炒飯
【材　料】www3.tvboxnow.com/ E" F9 |; g' `5 }
蝦仁 80公克
三色豆 30公克5 J; F- e  m- \: W
白飯 100公克; F, z4 R  v3 |" u! }3 t
雞蛋 1顆www3.tvboxnow.com* `+ x. R# a2 l
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t, @! B. S8 u/ D
醬油 1/4小匙

【做　法】公仔箱論壇2 I$ {% E( |! S) v
1.雞蛋打勻成蛋液備用。
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1蛋汁以小火炒熟，再加入蝦仁、三色豆和白飯炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ J8 A2 W& d( ?& u5 h4 a3 ?( t
3.最後於作法2中加入醬油炒勻且有香味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:25 AM

公仔箱論壇; Y5 g' m& Q; h# z, U
肉絲蛋炒飯
【材　料】
白飯 220公克
雞蛋 1顆
肉絲 60公克www3.tvboxnow.com4 s: N7 {2 _7 ^+ z% y
紅蘿蔔 40公克公仔箱論壇% E/ m4 ?* ~' A2 O& K# q' `5 H. j
高麗菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb- o8 `% e% v! W0 g# V' {$ y0 S
蔥花 20公克
【調味料】
鹽 1/8茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. p6 J/ r5 z0 I6 L& @
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. _* i: I# V5 n4 V7 I( i0 X/ e/ q
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固，再加入肉絲炒至肉絲散開變白。
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:55 PM

公仔箱論壇, [9 O1 K2 l6 K3 V
美奶滋炒飯
【材　料】www3.tvboxnow.com7 b0 E( h {% }
白飯 1碗
雞蛋 2顆
西生菜片 20公克
紅蘿蔔丁 10公克
洋蔥丁 20公克
豬肉絲 30公克
【調味料】
醬油 1大匙
白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& P$ g( c6 W# Y2 [2 ~
美奶滋 60公克

【做　法】
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇* L2 k, O4 T# t4 Q$ R" T
3.續加入西生菜片、紅蘿蔔丁、洋蔥丁和豬肉絲炒香後，再加入白飯和調味料（美乃滋先不加入）拌炒均勻盛盤，淋上美乃滋即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:56 PM

8 [4 m( n/ @+ `8 ]! w
翡翠炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆
青江菜 100公克
金針菇 30公克3 N) J  d2 {# A' \" v( Z* T4 J
生香菇 10公克
紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, I3 y1 n% G( T2 k9 R4 G9 m0 C! {
【調味料】
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* E% U0 a; Z7 A  `7 E
白胡椒粉 1/2小匙

【做　法】
1.青江菜洗淨瀝乾，切碎末備用。
2.金針菇、生香菇和紅蘿蔔洗淨瀝乾，切小丁備用。
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 \  i. c  j9 B8 p0 V# A
4.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
5.續加入白飯拌炒均勻後，再加入作法1、2的全部材料和調味料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:56 PM

\; h3 d. V& O" H
蘆筍炒飯! T% _ t9 l! I; G) [' r6 R+ C2 _9 N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ ^& d% B; d# W+ B
白飯 1碗
雞蛋 2顆
花枝 30公克
蘆筍 50公克公仔箱論壇6 V) Z4 x9 E+ O" F( r
紅蘿蔔 20公克
玉米粒 20公克
青蔥末 20公克
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb, R0 k* p( N! E. @! ^
醬油 1小匙
胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ d5 O# @; R0 \) x/ g

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' A7 o+ n- x/ D6 W( Z- X
1.花枝、蘆筍和紅蘿蔔洗淨瀝乾，切小丁後，放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 M& g" ?! W
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇# U" |6 R+ \+ i+ F
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。# ^: f9 ?' p8 f7 @, W
4.續加入白飯、調味料、玉米粒、青蔥末和作法1的材料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:57 PM

黃金蛋炒飯
【材　料】
黃金雞蛋 2顆
白飯 1碗
叉燒肉 30公克公仔箱論壇! o Q) e' [8 y
蔥花 1大匙1 |+ P% E9 ~) h* e* ?
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: i5 m9 x3 x% [: [$ J8 z! ]' Z
鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com) T/ E$ H8 I. C% L9 H# V" n
雞粉 1/8茶匙www3.tvboxnow.com. Y6 O- [; v- s& B- d2 l0 @! f) t. v
公仔箱論壇/ \3 ?, d3 Z' ]; |* I/ Q
【做　法】
1.黃金雞蛋只取蛋黃、打散，備用。www3.tvboxnow.com9 ]3 D9 A8 z P4 m1 L: p* G+ B2 n
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油潤鍋，放入白飯。公仔箱論壇1 F: ^/ s. P. c$ a4 c, ?; E" {
3.以中火炒至飯粒散開並炒熱後，加入調味料炒勻。
4.先熄火，再淋入作法1的蛋黃液。
5.利用鍋子餘溫，快速拌炒至粒粒沾裹蛋液，呈金黃均勻狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- G; H0 @. l2 @; ^) R/ z
6.最後加入熟叉燒丁、蔥花，快速翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:58 PM

tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ ] V: F7 E5 A3 \
五榖米炒飯
【材　料】& y$ C! J9 [: T7 }2 Q- A# K
五榖飯 1碗公仔箱論壇. \9 N0 J+ E/ F' e: e
雞蛋 2顆
魚板丁 20公克
青蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 @0 {- g# {) V5 @# C# I
雞肉丁 50公克
三色豆 30公克
【調味料】
鹽 1/2小匙公仔箱論壇3 L1 G4 d/ v; h. W% ]! c, [
醬油 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙0 {2 o% Q2 R' X. w; h+ o. _

【做　法】
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。3 O6 ~, s% Y% p
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www3.tvboxnow.com" l0 @ i0 ]$ k- t
3.續加入魚板丁、青蔥末、雞肉丁、三色豆炒香後，放入五榖飯和調味料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:59 PM

tvb now,tvbnow,bttvb& H. n' `9 v& I' q: ]3 C( ?& {; {
鮮蔬炒飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 X$ W! r* N& j
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb* O, o7 O) j/ B
雞蛋 2顆www3.tvboxnow.com% H" r/ q( b0 E/ k
香菇 20公克公仔箱論壇/ w* S7 i/ X* M
竹筍 20公克
木耳 20公克公仔箱論壇! M/ K1 l& e; Z# g0 A
紅蘿蔔 20公克
小黃瓜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r: N  e. e( Y8 e
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. P$ i. R5 k! y# C, Z8 C  {
鹽 1/2小匙公仔箱論壇! A+ v9 |, ~" j; m8 x
胡椒粉 1/2小匙

【做　法】
1.香菇、竹筍、木耳、紅蘿蔔和小黃瓜切小丁狀備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) [$ b  {5 q
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入作法1的全部材料和白飯炒熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:00 PM

公仔箱論壇6 Z6 ^: Y& m% P% v* |5 X1 F' X
什錦菇炒飯
【材　料】www3.tvboxnow.com% U. U1 z2 P: p( y. E
白飯 1碗+ ]. ~: d; N/ u
雞蛋 2顆
金針菇 20公克! ?: B! p* |$ w( ~  a8 @
鴻禧菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 u' R5 y" P+ C7 q& w$ I, U( j
乾香菇 20公克公仔箱論壇* c3 U3 G  R3 g+ W. p- ~- A' v$ f
紅甜椒 10公克1 d, \! H0 S5 [4 r7 S
黃甜椒 10公克
青椒 10公克公仔箱論壇3 w3 f2 n% ^( U! {0 [
洋蔥 10公克
【調味料】公仔箱論壇2 w0 u( I- z0 Y7 u% Q
醬油 1大匙5 W7 T$ {; a4 ~: Z
白胡椒粉 1小匙
www3.tvboxnow.com1 j; h0 d0 v! m* ]! A# |
【做　法】! I+ m8 C7 |( T
1.金針菇洗淨切段；鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥，洗淨切小塊狀備用。公仔箱論壇9 G, E% H" H8 |+ p8 c- V  p
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:01 PM

0 F7 _6 {6 a4 S: O5 O8 k2 }
蕃茄絞肉炒飯公仔箱論壇, D }: F2 b: v6 r0 j
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆www3.tvboxnow.com$ }) c+ B4 f- \9 b+ h! }( V
蕃茄 50公克8 S5 s$ G" ^0 e7 }" c
絞肉 20公克
黃甜椒 10公克
青椒 10公克公仔箱論壇: M- N# I3 Q0 P' p
洋蔥 20公克$ g# D& U6 |: Q4 @, ^
【調味料】www3.tvboxnow.com% I) ]$ g9 C) J+ u: V2 Y
鹽 1/2小匙
蕃茄醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R. `6 J9 b4 G' a/ C
白胡椒粉少許

【做　法】
1.雞蛋炒勻加入蕃茄丁、黃甜椒丁、青椒丁和洋蔥丁炒香。
2.續加入絞肉炒熟後放入白飯和調味料炒勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:06 PM

豬肉味噌炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! j: i1 `* N
豬肉片 50公克
青蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 X- F* N! e9 s% M
豆乾丁 30公克公仔箱論壇& v  S) }3 ]" x+ t& B! m
紅蘿蔔丁 10公克tvb now,tvbnow,bttvb) u2 [# p8 ]* q$ D/ c$ w
芥蘭菜末 10公克. H6 _8 w! {& a3 j
tvb now,tvbnow,bttvb9 f) O+ q# A7 L8 o% p( [
【調味料】( V+ Z1 y" S" v+ [" M  k% [
味噌 1大匙
糖 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙

【做　法】
1.豬肉片先用少許味噌醬（份量外）醃過備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 {& x1 q+ N* S
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的豬肉片和豆乾丁、紅蘿蔔爆香後，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 H( Q$ d; G. |' k3 K# R
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M& a! J6 p5 k8 \7 C7 c# s
4.於作法1鍋中，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
5.續加入作法2的材料，再放入白飯、青蔥末、芥蘭菜末和調味料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:07 PM

羊肉炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆www3.tvboxnow.com9 T+ T3 h, N% [$ s& Z( ?" h
羊肉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 Z9 o) j2 |4 g7 F! G; K
洋蔥末 20公克
芹菜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c" a$ m0 L. U# s. |9 E. _
辣椒片 1支

【調味料】
醬油 1大匙
白胡椒粉少許
米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 H: g/ k3 o- X5 Z

【醃　料】* ]( p! J. Q' W
香油 1/2小匙
米酒 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& }& q! V# V" s$ |1 F
醬油 1/2小匙
太白粉 1小匙

【做　法】: }! B+ l' t* H; v1 b4 d
1.羊肉片切小片，放入混合拌勻的醃料中醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ x$ ?+ N( T4 k
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 b5 W8 Q0 x* f7 Y4 J
4.續加入作法1的羊肉片炒熟，再放入白飯、洋蔥末、芹菜末、辣椒片和調味料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:09 PM

# l# y1 M. h& D$ Y
香腸蛋炒飯
【材　料】
白飯 1碗www3.tvboxnow.com% s+ e$ ], J6 g5 m! Q/ g8 R
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb- S5 c+ O; F$ ?6 v# ]
香腸片 1條
紅蘿蔔丁 10公克
四季豆丁 10公克www3.tvboxnow.com5 e# l& E* n4 a. H7 [. M
洋蔥末 10公克
【調味料】
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ [5 S# T, K) b5 p
白胡椒粉少許

【做　法】
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。' |& p: Y, w/ H' b9 J* j# r! |
3.續加入香腸片炒香後，再放入白飯、紅蘿蔔丁、四季豆丁、洋蔥末和調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:10 PM

鮭魚炒飯1 @  [" j7 @& V* W; j
【材　料】公仔箱論壇& z! l9 \# z# a$ a/ i2 Z7 L
白飯 1碗
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |2 ^4 n4 r$ w4 A$ ]
鮭魚 70公克www3.tvboxnow.com6 Y4 P$ i! A1 b: V  c0 {2 n
洋蔥末 10公克公仔箱論壇  \  M9 @! c" t! L3 q' r1 n
青蔥末 30公克7 i- R8 u" l/ Y6 b4 ~+ V
金針菇段 10公克
【調味料】
醬油 1大匙4 X/ Q+ V6 r" [) i! Q
白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 P/ e8 o# G  p$ s; W
雞粉 1/2小匙
米酒 1大匙

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  w# z7 b7 c" j7 R
1.鮭魚洗淨瀝乾水份，切成小塊狀，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。! J9 l! |) N8 o  v( I. Q0 L. c
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入白飯和洋蔥末、青蔥末、金針菇段拌炒後，再放入調味料和作法1的鮭魚塊略拌炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:12 PM

tvb now,tvbnow,bttvb) h0 ^ E/ m3 J& s: F6 }/ U
蛋包炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 c, L' o% n4 g# w' y0 Z7 s1 ~
【材　料】
白飯 1碗公仔箱論壇6 u3 Q' K# x5 D- J8 S+ r
雞蛋 3顆' R* A5 x1 \% @) u
蝦仁 30公克
青蔥末 30公克
鳳梨片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 P8 ~( x9 Y; U& K
三色豆 10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |" d/ O0 |$ M% i4 f5 B! y4 M- h
杏鮑菇丁 20公克公仔箱論壇1 H5 D; v( x. N8 f
【調味料】
鹽 1/2小匙
蕃茄醬 1大匙
白胡椒粉 1小匙

【做　法】www3.tvboxnow.com. L/ y: C8 S2 `" Z6 c; P- ]
作法：tvb now,tvbnow,bttvb" T4 X, B2 H; J2 |' O- g8 w
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。" e& b2 P0 e a$ R* r% Y* m
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。: x5 |& F. G) o8 ~
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。
4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後，再放入調味料略拌炒即可

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:13 PM

www3.tvboxnow.com/ V% K  N2 [4 [
什錦電鍋炒飯
【材　料】6 V( e( h5 n2 m7 \) p0 N* `
白飯 1碗
雞蛋 2顆
雞胸肉 50公克
香菇絲 20公克
紅蘿蔔絲 10公克% i2 M1 ?/ G( k% D; b1 @
美生菜絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# N1 c4 n. U" O! |, z7 p( U
青蔥絲 10公克
大同電鍋 1個公仔箱論壇+ f/ ]7 A4 Z  X9 Q( r, C3 p
【調味料】
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W# w- c. b1 |8 ]
雞粉少許www3.tvboxnow.com3 y4 f3 N3 a  S6 `+ D
白胡椒粉少許
米酒 1小匙公仔箱論壇" U" D% e6 O" `9 c
【醃　料】tvb now,tvbnow,bttvb. G1 {8 ]3 b( T' t# V8 v
香油 1/2小匙
米酒 1/2小匙; q3 P+ ?8 w  F$ c# [! `
醬油 1/2小匙
太白粉 1小匙' V% t7 L- i8 p

【做　法】
1.雞胸肉洗淨瀝乾，切長條狀，放入混合拌勻的醃料中浸泡約5分鐘備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 I( P1 O3 e9 M
3.取大同電鍋，先擦乾鍋面，插上插頭，加入少許油，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入作法1的雞肉絲炒熟後，再放入白飯、香菇絲、紅蘿蔔絲和調味料拌炒均勻，最後再拌入美生菜絲和青蔥絲即可盛盤。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:15 PM

公仔箱論壇  ?$ j1 i$ b  |
蝦仁炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" z$ P% x; @& }7 s
蝦仁 50公克
玉米粒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 C/ r4 H7 Y3 v; q* C6 V' [
紅蘿蔔丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 M' r; L9 t
青蔥末 20公克
青豆仁 10公克
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! Z5 k9 v/ ]' g/ l
鹽 1/2小匙
雞粉 1/2小匙
白胡椒粉少許
8 d2 Z6 k) n  l3 P8 c
【做　法】1 y9 t0 o8 Z0 B4 H+ g
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。www3.tvboxnow.com) P6 J  x1 K1 ^. N$ F
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入白飯和玉米粒、紅蘿蔔丁、青蔥末、青豆仁拌炒後，再放入調味料和作法1的蝦仁塊略拌炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:16 PM

咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 B' Z- b- _  g' b
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆% @) F4 ]! P5 C
花枝 30公克
洋蔥 20公克
南瓜 20公克
紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 m2 U: o" M4 N! Q9 V4 {
鴻禧菇 10公克公仔箱論壇) W- `' Q5 A) x5 i# P3 {
杏鮑菇 10公克www3.tvboxnow.com; j& N  z% V9 J4 e' {; b- F
生香菇 10公克& e: `# [( L. V+ E! Z1 d4 Q
燙過的綠花椰菜少許
【調味料】
鹽 1/2小匙
咖哩粉 1大匙
雞粉 1/2小匙
www3.tvboxnow.com& u- K0 ?$ c3 p5 c/ K
【做　法】2 g/ @. P8 D, x, ]. t# x; v
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。) u' z  ^% `! Z2 b5 V5 S
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:19 PM

9 ~3 B6 _# b$ M( a0 R/ o- r
什錦蛋炒飯
【材　料】www3.tvboxnow.com/ o$ m( `$ A0 N5 W
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb# {2 l' i6 j3 F& [4 K/ k
雞蛋 2粒
豬肉丁 100公克
綜合蔬菜丁 100公克www3.tvboxnow.com& l/ e6 z) M/ g- K+ Q# J) Z% \' G
蔥 2支
蒜頭 2粒4 z: a. i, n' S2 w3 [+ u% c; Z- K( @
辣椒 1/2條
【調味料】
鹽少許2 Q* _7 ?# z3 G4 {* Y' ~5 `
香油 1小匙
醬油 1小匙

【做　法】公仔箱論壇" m7 ~" t7 M% r- a! d L' v3 D
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 R4 f/ z8 P' t
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:19 PM

火腿蛋炒飯. y/ _9 N. E0 I9 p  g2 H+ `
【材　料】
白飯 250公克公仔箱論壇8 Y. T7 d3 J' Z1 ], k
洋蔥 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 e. v$ n) k! x, @) z- \
紅蘿蔔 30公克
火腿 2片  V- L% D& [" Y8 f6 W
全蛋 2顆
蒜頭 1粒0 M8 O) ~; f9 L  |+ S
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 ]4 \# `( P: Z3 o
雞粉 1小匙
醬油 1小匙
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- F: [. z: \, h$ ]
白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! U, E/ E+ H2 ^& `5 ~
香油 1小匙, }/ p9 Q5 B! n" R$ [9 f0 Y( W% v
tvb now,tvbnow,bttvb+ N% q# S$ D+ C; w+ N+ \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ D( `$ K6 }) t7 p& L
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇2 j% k/ |8 i; g6 H6 ~4 e: m
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:02 AM

公仔箱論壇) P) x6 z4 i" t9 @8 m
臘肉炒飯
【材　料】公仔箱論壇4 h4 P+ I. ~5 Q8 o- \
臘肉片 200公克
青蒜片 80公克公仔箱論壇) I8 M9 Z$ C* `( H
辣椒片 10公克
白飯 3碗
雞蛋 2顆
【調味料】
米酒 1大匙
雞粉 1/2小匙
醬油 2大匙www3.tvboxnow.com5 h/ }8 i) l7 n' i4 K4 c Q' N3 L! ]# Y
胡椒粉少許, O6 i8 {2 p/ F5 i3 B

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 l& M9 K6 k* f; x- {
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& n* G- [" x
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:03 AM

8 d2 X7 Q7 g! Q$ n& a( Z
鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 D7 M8 ]- E; x
【材　料】
熟鹹蛋 1顆
蒜末 20公克公仔箱論壇) }) H" o. l' A+ h
蔥花 30公克+ Q2 l- g/ W8 o' w
白飯 350公克tvb now,tvbnow,bttvb' w8 ?4 C3 Q% R3 S8 ^
【調味料】
醬油 1大匙, _& X8 z0 Y3 N/ ~2 Y# c- K, O9 ?
雞精粉 1/4茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙

【做　法】
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www3.tvboxnow.com }- e9 ]: C& d) A `+ X
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:03 AM

菜根香炒飯
【材　料】3 \4 A$ d& X# u( h3 x) e( N
米飯 2碗4 L: }$ _, a' k" F
素蝦仁 10隻
鮮香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& l+ v0 b+ i- Q9 n
紅蘿蔔丁 10公克
玉米粒 110公克tvb now,tvbnow,bttvb( n* s( Y- e, C" u
枸杞 1大匙
青豆 5公克7 V$ C. h, r9 q! e5 P
蘿蔔乾碎 55公克公仔箱論壇) I# s4 O9 N3 V6 t2 N
枸杞少許
【調味料】
鹽 1茶匙
素高湯粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙8 M6 D5 u( S5 h, X
tvb now,tvbnow,bttvb0 K& Z! m, K- E/ o; x2 P$ ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& B# M$ o7 w3 W2 @3 k/ P
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。( ?. [. \3 F1 U* R# j
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:04 AM

tvb now,tvbnow,bttvb: J7 p3 U f* X; L6 u$ }/ a
辣菜脯炒飯
【材　料】
辣菜脯 25公克
蛋 1個www3.tvboxnow.com) k; h3 a$ H! m: P. B+ d- B
白飯 250公克
蒜末 10公克公仔箱論壇' F. z- O- P) Q0 F, v3 p
蒜苗 15公克公仔箱論壇+ ^1 d, L8 |* @* q( H5 R
沙拉油 2大匙
【調味料】
A.米酒 1大匙公仔箱論壇& J# |/ |" x) _+ U# q. Y( O
醬油 1小匙
B.鹽少許 E* D8 B, p/ {4 ^6 @5 i4 i
雞粉 1/4小匙

【做　法】
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。5 b" Q; q- ], h3 \( E
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。www3.tvboxnow.com5 x: P. J2 a4 |1 k& ]
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:05 AM

泰式蝦仁炒飯
【材　料】公仔箱論壇1 P; d1 l7 ^9 ~% I( G( _1 u% d7 o/ C
蝦仁 80公克) |  ]0 A6 L( b; q3 V9 B# X
白飯 1碗
雞蛋 2顆
青豆仁 20公克& k5 ^! B2 i1 e( r
蔥花 10公克
蒜末 5公克
洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb  q4 K4 d/ h- }0 v
沙拉油 20㏄0 V8 r+ M( u+ H& b1 n. w
【調味料】
A.魚露 20㏄
蠔油 10㏄: |4 M8 C5 o1 {# L! Y( z
糖 5公克- ]6 R% s" \0 k9 s# Q
B.檸檬汁 5㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 ?* w# j7 q/ d2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& A7 @! p4 P5 S+ p  f2 N4 ]
【做　法】
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& e) I# ]+ D0 X
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:07 AM

美式海鮮炒飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 f9 i W' I# W: ]
豬肉 20公克6 Z U7 S3 Z3 Y: W
去骨雞腿肉 20公克
蛤蠣 2粒
鮮蝦 2尾. Y( Q+ z% q: t4 g& ~
蕃茄 10公克www3.tvboxnow.com0 ~5 O4 ~' _, A! Q0 [
青椒 10公克
紅甜椒 10公克
洋蔥 10公克+ g. m' H* x. L: E# ]* f" f* ^
蒜末 5公克0 g8 z- Q6 V. E) L( h
長米 200公克
雞高湯 400㏄1 ?' N0 p2 J( n/ Q# [: r& M$ w
橄欖油 20㏄. K+ }- {3 t3 Q$ @) d" p
鹽適量3 c+ r4 [* }. L& ~0 ~

【做　法】www3.tvboxnow.com( W- u- y1 f% i" g2 K
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 W! y* n+ E( L4 \% ~1 q8 ^
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:08 AM

沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 L9 P" R6 ?
【材　料】
火鍋羊肉片 100公克
空心菜 150公克
紅甜椒丁 20公克
熱白飯 2碗
蒜末 5公克
薑末 3公克tvb now,tvbnow,bttvb' v$ R6 {2 W5 Z( q, J
【調味料】
A.沙茶醬 20公克. t. ^, ]' C: C* K7 c+ u. F
蠔油 6公克公仔箱論壇5 j- u& E6 ~( `. g. H m5 l
酒 15㏄
B.鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! D0 T! S* _) r' |+ l
【醃　料】
醬油 5㏄
酒 5㏄
沙茶醬 3公克公仔箱論壇, N! k* ^! q" ~, q6 q+ r
www3.tvboxnow.com& @. {/ P* u P" o# E+ [! W- ?' s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* u" |+ ]5 U& r7 v# n
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。7 k* j3 H" C: U5 S9 o4 |: A
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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