公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 各式各样的西式米飯料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:56 PM 標題: 各式各样的西式米飯料理食谱馆

西式 米飯料理 食譜大全

各式各樣的西式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( ~, r+ A. } C( o9 a

熱騰騰獻上!!!

Le riz 米飯

公仔箱論壇8 H( D: O" C" a9 j* \

; s# K: L) k/ G. Q1 [6 N* a: I+ T
咖哩焗烤雞腿蓋飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 g/ Q8 t" u( H" g
去骨雞腿肉塊       300公克www3.tvboxnow.com" {3 a4 P' p0 ^3 H. B! l- h& q3 f1 _/ P
洋蔥丁       20公克www3.tvboxnow.com& L' A. w0 @- a/ X# g" F( z5 S* j/ l
磨菇丁       20公克公仔箱論壇- [4 A1 Z" i0 t( E
冷凍三色豆       20公克
起司絲       30公克8 N6 N7 v& T. G, o7 O  N5 q/ ]8 A
tvb now,tvbnow,bttvb! `( }. [7 s- Z9 J  a
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ `) @; {) `" Z5 B( N7 k0 ]
咖哩醬       3大匙

【做　法】
1.白飯盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ X. \# t1 r( ^
2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。* U. Q" M- a8 v$ H
3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:57 PM

www3.tvboxnow.com# I& F7 F# [1 d5 R1 L
青醬海鮮焗飯
【材　料】
綜合海鮮 150公克
白飯 120公克
紅甜椒末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- X& a) X6 E/ D: f3 [/ y
黃甜椒末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 N- c0 T! s5 Z+ X/ f4 Y9 E
起司絲 30公克
【調味料】4 R' e3 q, v/ K, o
青醬 2大匙
2 ~; A3 q5 K3 ]2 D& O
【做　法】
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.將作法1的材料、白飯和青醬拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 ^! Y4 u7 d$ i! }0 D
4.再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:58 PM

洋蔥豚肉焗飯www3.tvboxnow.com% K5 ^6 K; b5 X
【材　料】8 o; ?1 S) g) I) }5 c
豬肉片 50公克( ]  R0 z; k/ O
洋蔥絲 20公克
白飯 120公克
起司絲 30公克
青花椰菜 10克% G& T( ?3 [: A! `1 I/ X1 m
www3.tvboxnow.com2 V) V8 G4 `5 }) j% o" t: z
【調味料】4 ^1 O6 z2 [; a$ f$ ]( g  N/ O) ?
蕃茄紅醬 2大匙www3.tvboxnow.com) b8 D: w( |" Z' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I  {1 `! d1 |+ P1 j8 T
【做　法】
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入豬肉片、洋蔥丁炒香，加入蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，放入作法2的洋蔥豚肉焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 07:59 PM

地中海海鮮焗飯www3.tvboxnow.com0 C4 b' ?) g' B' W0 V( D$ w
【材　料】
綜合海鮮料 200公克
白飯 1碗
白酒 50㏄
紅甜椒丁 30公克
青豆仁 30公克
起司絲 100公克
蒜片 2顆
洋蔥丁 30公克
九層塔葉 10公克

【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙; |- p" K- @& A7 |: H0 \+ A# O: H
tvb now,tvbnow,bttvb! b6 ]# q5 J5 ~" q
【做　法】' o' M& @% r: w! q0 Z2 I4 @/ H( j" [
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:00 PM

青豆鮪魚焗飯2 ~7 d$ ^! n" Z# z& \4 H* R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: I$ w) d% H  [+ N
罐裝鮪魚 50公克公仔箱論壇9 K9 S( Z' h' Q( W# Q! I+ e/ A
白飯 120公克' q( u9 @( d. |2 t% |
洋蔥丁 20公克公仔箱論壇/ x- r5 K( B3 w$ v2 H
青豆仁 30公克
起司絲 30公克
蘆筍 10公克

【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙1 e! g1 c/ U6 P: Y+ g3 k) v* G
www3.tvboxnow.com6 ?% H" a6 E* _. X+ G% e- \
【做　法】. y, ?- u, N* ]4 C' @: }
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁炒香，加入罐裝鮪魚、青豆仁、蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 f  ~$ K8 A; |- a# m# Z: J
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤。公仔箱論壇3 _4 k, @9 f' e$ N% C4 T  y
3.蘆筍洗淨斜切小段，燙熟瀝乾後，一同放入作法2的青豆鮪魚焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:00 PM

www3.tvboxnow.com# {: U9 G$ l. A: I% Z6 F* ?
奶油野菇焗飯
【材　料】
綜合野菇 100公克
洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z, m% B* S* o# Q; h( o/ q8 ~+ O
白飯 120公克www3.tvboxnow.com5 B9 | u# t; |1 d" `1 Q
起司絲 30公克www3.tvboxnow.com" |0 V% g( w4 j l3 _" P: }
青花椰菜 30公克
紅甜椒丁 20公克, p0 k: Y' N- Z$ U3 R9 H
黃甜椒丁 20公克

【調味料】6 Q4 g: D. L- G6 o; R' Y
奶油白醬 2大匙
) d. K' D9 \) x: U2 u+ [
【做　法】
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。8 f5 ]0 ?# @6 ?3 W
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。* d2 T, e& O; D* ]7 V/ l# u
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:01 PM

" t" r6 ^7 F$ {: e/ F2 j
奶油雞肉焗飯公仔箱論壇! T5 ~) D" G" E. L. }* M  ?
【材　料】
雞肉丁 50公克公仔箱論壇1 T; a0 l  }, D4 C, C' C1 z' g; ~9 @7 z
洋蔥丁 10公克
白飯 120公克
起司絲 30公克
生香菇塊 20公克
甜豆 10公克( ]5 c# P; g" B0 _  n
小紅蘿蔔 5公克1 V- ~2 l1 S0 E. E. s! P
) ~1 T* e5 Y% I. v
【調味料】3 z$ E+ c- c3 K
奶油白醬 3大匙
6 M4 L9 x! o2 r1 e% ]# z
【做　法】
1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:02 PM

www3.tvboxnow.com* r% i: h* j& i: I, @5 Q* o
南瓜雞肉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- @8 f l6 f, A. H
【材　料】
雞腿肉塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% T! }5 G" k. d& _' ^
熟南瓜塊 50公克tvb now,tvbnow,bttvb; m0 u" Y" ]" e& ?. g
熟紅蘿蔔球 30公克1 D1 ]( y/ a, ?6 y# U. N/ y
熟綠花椰菜 30公克www3.tvboxnow.com; L1 l7 k1 m5 @/ u. ^& S
白飯 120公克
起司絲 30公克

【調味料】
奶油白醬 100CC
鹽 1/8茶匙
www3.tvboxnow.com+ x& }9 H3 F% M4 o3 o S' A5 ~
分享TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; {% B. f. {
【做　法】$ L2 }( T6 z& }' w3 U
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:03 PM

咖哩牛肉焗飯公仔箱論壇$ C% f: M1 W8 V% u4 d9 w
【材　料】
牛肉片 80公克
洋蔥塊 30公克
白飯 120公克
起司絲 30公克

【調味料】: D4 ]* ^: L/ G: P
咖哩粉 1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 E1 Q. M2 d5 O# }1 x! H
鹽 1/8茶匙
水 200㏄: J, J+ P5 o) i# Y# Q

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:04 PM

紅甜椒豚肉焗飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ ~9 c4 O" j' A$ R) y
梅花肉片    100公克
洋蔥丁    20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" D( g/ w1 z& N
紅甜椒丁    10公克公仔箱論壇' Y, K0 w  d3 h+ x
青椒丁    10公克tvb now,tvbnow,bttvb' P! v, q' s/ o. x% G
白飯    120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& D0 L. P( m/ u$ K
起司絲    30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  l$ i0 w7 o  q' z
【調味料】* I5 I. H7 ?, q- e' R
鹽    1/4小匙
高湯    100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% F' n6 m; R) \# a: }
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:05 PM

蛤蜊墨魚焗飯公仔箱論壇: ^ j$ ^/ ^1 z8 \. N$ l4 V J
【材　料】
小章魚 80公克
蛤蜊 8顆
西芹丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! T1 V: P! n+ B/ c2 P- v. B5 V' D) F( W
洋蔥丁 10公克
白飯 120公克
起司絲 30公克

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: u! F2 I4 c( R* _# P
墨魚醬 10㏄
海鮮高湯 100㏄
鹽 1/4茶匙

分享7 m# V! o2 J7 P% b/ H
【做　法】, ^/ w& J# ]8 S) {; Y" A
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇" c6 |7 x4 _9 B0 [) E7 p
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:06 PM

青醬蘑菇臘腸焗飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 ]0 y0 W0 c
蘑菇塊 100公克
義式臘腸片 50公克
熟紅蘿蔔塊 30公克公仔箱論壇6 K0 |/ E5 I* r* y$ H
白飯 120公克4 `5 j1 I" o" X/ q$ e+ x1 q8 f
起司絲 30公克' m. w6 n8 r0 t( p

【調味料】
義式青醬 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* F H( D+ u/ k3 T7 y
公仔箱論壇/ r1 A9 F3 B2 s* N- A. A
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com0 K# c; k( N5 [/ J: i: v. k0 ~
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:07 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V a/ M5 C/ B9 m$ C! V5 x$ ]+ e- f
咖哩牛肉焗烤飯
【材　料】
牛肉片 50公克( r- |+ {/ m; l& j
洋蔥末 10公克www3.tvboxnow.com4 c; R% U" E$ J$ a
起司絲 20公克
白飯 80公克

【調味料】3 v. B+ P, h* x: a5 E! X6 O
咖哩塊 5公克
水 200㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. B. i/ p h& N L1 _6 Z( W
【做　法】
1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。
3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:08 PM

海鮮五榖焗飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ }4 c% I; i5 m& n
五榖飯 250公克公仔箱論壇+ j, L# N3 S2 h- u
中卷 40公克0 B" v7 g: g1 v. a2 U$ T7 N; w
蝦仁 40公克
蟹腳肉 40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I! D& }( [6 F" t' ]( O9 g, L+ b) k
鮮香菇 1朵
蒜末 5公克/ V: d+ K% ]& `; J6 B4 l: ~& I
洋蔥末 10公克
奶油 10公克
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb D7 u% m) [2 f' I* |

【調味料】
A.鮮奶油 1大匙
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 @4 X$ z) F7 d
白胡椒粉少許
B.巴西利末少許
起司粉適量

【做　法】公仔箱論壇: r* l$ M7 G0 T2 ]1 N! d
1.中卷清除內臟後洗淨切片；蝦仁去腸泥後洗淨；蟹腳肉洗淨；鮮香菇洗淨切小片，備用。
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下，撈出瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% K$ E; E! r" S Z9 p: z
3.熱鍋放入奶油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入作法1鮮香菇片拌炒均勻，再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻，盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆230℃烤約5分鐘，至起司絲融化且上色後取出，再撒上巴西利末和起司粉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:10 PM

焗烤咖哩海鮮飯. S: U" A) F/ i; C' k( O _5 J
【材　料】
白飯 3/2碗
淡菜 10個
小章魚 100公克
鮮蝦 6隻
橄欖油 1大匙
蒜頭碎 1瓣公仔箱論壇 g, e! {5 ?# |8 g( C* [
洋蔥碎 50公克- r* @" _2 n8 a# Q. [
高湯 100cc
白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V+ H. ~4 @+ r9 v' n1 v
咖哩醬 2大匙www3.tvboxnow.com# v$ e* Y4 z2 i$ i! K
起司絲 100公克

【做　法】! a* K, f1 A8 j6 v6 b
1.透抽洗淨切圈形；淡菜、小章魚洗淨；鮮蝦去腸泥，去殼、留頭尾備用。! U! u# u/ [$ D+ k/ P
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，再放入洋蔥碎炒至軟時，加入作法1的所有海鮮拌炒，倒入白酒轉大火讓酒精揮發。. f; l8 Z% b% s( I
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。: B3 ~4 M1 Z( W, `/ G+ F; I7 w
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:11 PM

焗烤紅醬蛋包飯
【材　料】
橄欖油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 W- z) t3 U2 P5 Z! q
洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 R; {3 v) o/ m
雞肉丁 50公克
白飯 1碗
蕃茄紅醬 2大匙www3.tvboxnow.com3 D! R+ D7 I/ h; Z
雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; L. d4 X, p, m
起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% ]6 f& Y. j
www3.tvboxnow.com, P( [9 u! u6 x& @0 K7 l
【做　法】公仔箱論壇* S4 V: P% A! m# {
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www3.tvboxnow.com9 x# Q( M9 `% D8 D. {7 a5 d, H
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。6 _, l4 i* g) A" b4 l* }
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:12 PM

焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: K4 u$ `9 k) r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, l) w. f9 @9 [
長米 200公克
橄欖油 1大匙
蘆筍丁 50公克www3.tvboxnow.com! T2 s# y% b' `5 t/ Y1 t# E
紅椒丁 30公克
黃椒丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t- Q+ G, i" C+ t
洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 \2 w- Q; t' ^1 Q8 y x
南瓜丁 50公克1 F% x6 J* J& i k: [9 h x; [
高湯 500cc
起司絲 100公克

【做　法】公仔箱論壇2 x9 J. _: @- u) [; B
1.長米洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com# M4 Y3 |0 H7 E7 {5 a: ^+ w
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 }+ ]: k- x
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 O0 w+ Q% b& Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:13 PM

www3.tvboxnow.com0 Y! E6 w( j/ K9 i# B+ @
焗烤乳酪風味蛋包! J' @5 g7 h1 I" ~2 G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 D% Y( ?4 @$ v6 ]
綠花椰菜 50公克
香菇 25公克www3.tvboxnow.com0 ~; X6 n0 r% w  _
蘑菇 25公克. x2 F2 z7 d6 P% r9 z
杏鮑菇 25公克
莠珍菇 25公克! C. P4 V* \4 h; G8 X+ f
米酒水適量tvb now,tvbnow,bttvb& N, i7 `, d2 f8 `# @6 r
洋蔥 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' [0 T' A! Y2 d1 s0 x4 |
培根 20公克
沙拉油 20㏄公仔箱論壇, \9 O# l: B- j
奶油 50公克
白酒 15㏄
原味雞高湯 100㏄www3.tvboxnow.com2 J8 }: _4 v0 h3 d; O0 j
鮮奶油 50公克" a8 }, X! E. V
鹽少許# O& t% Z' S" p4 v* J7 J* z! O- [' z
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ _9 R. ^  ]( G: X" B& h
蛋 3顆
乳酪塊 20公克
乳酪粉 3公克
原味起司片 2片' C  [3 o" @2 Y! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# z9 s1 u2 b) R3 a7 v
【做　法】
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) |' w/ b# K5 t
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www3.tvboxnow.com+ R; y; _* S; U% {3 i; N
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:15 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 K: r) M/ X/ J  c
蕃茄芙蓉焗飯  Y3 s, W: i# p  J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 a. Q5 G7 o- y( o  t. L
里肌肉片 50g
蕃茄 100gtvb now,tvbnow,bttvb- X5 m" d( d( I  W
雞蛋 1個
蛋豆腐 150g
洋蔥 1/2個
起司絲 40gwww3.tvboxnow.com/ t/ \2 X( l0 y4 R$ J% R$ E& O
白飯 150gtvb now,tvbnow,bttvb1 x. G; q1 e+ H9 c. v
. Q2 D3 w7 b% X' A) ^
【調味料】公仔箱論壇7 T5 R/ N; T0 N0 j6 W
醬油 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 T. \" `0 f0 S  |5 N
糖 5g
蕃茄醬 15g
水 150㏄
太白粉水 15㏄
# z' j& F9 `( v/ {( n' Y7 D5 K
【做　法】www3.tvboxnow.com# G* r+ b2 M2 s
微波爐作法：公仔箱論壇6 _* K* t/ D' v7 r* x
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# k5 i0 r5 W: t
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
電磁爐作法：
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇8 Q' ?9 i$ }; t+ ?8 d0 `
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-9-19 08:16 PM

焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 j8 }9 H$ H5 |3 Y8 u Z6 B
【材　料】
南瓜 1個公仔箱論壇: R! J0 K0 Z7 Q& V) k1 g% b4 F: S" X* Z! b
蘆筍 2根
培根 2片+ w; D/ C$ D. w, ?7 W; v
蒜頭 3顆- j3 ~" \% X& T+ L
蝦仁 6隻; y' \. K0 \- l5 y& Y. r- [; O
白飯適量
乳酪絲少許
【調味料】! m$ b1 R6 h! b C
鹽少許
胡椒粉少許

【做　法】www3.tvboxnow.com, c; C# \7 C+ l
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。8 ^: n3 n; s+ Y- X
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

作者: phoebe12125 時間: 2012-9-26 08:43 PM

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:48 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 e$ a: Y3 e( M% g
咖哩雞肉燉飯
【材　料】www3.tvboxnow.com8 t. Q6 h) U0 e8 q* p
雞腿肉塊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 M7 t* d8 f
西芹塊 20公克
洋蔥塊 20公克7 {. M' s" k2 {# n, i
月桂葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 J7 Q, U/ b$ d1 g9 s2 |' p4 O
義大利米 100公克
【調味料】. i( n$ e5 m- [* E: l
雞肉高湯 600㏄公仔箱論壇7 c. }6 O# U3 f, v* w
巴西里末 1/4茶匙
咖哩塊 30公克
雞粉 1/4茶匙
橄欖油 2大匙5 q5 C! M, f- g3 N
【醃　料】
咖哩粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- W; B7 `! h6 V# J
白酒 50㏄
鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 e/ J9 v3 F& U
　
【做　法】
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇, B9 H" k% P- M2 a
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:49 PM

; s( v: X4 y# I1 h) {
西班牙海鮮燉飯
【材　料】
蒜末 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 e( x! _1 \+ t
洋蔥丁 20公克
西芹丁 10公克
魚片 100公克
鮮蝦 4隻
蛤蜊 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _ P2 B$ m E0 Z& n6 K
花枝 40公克& h, z7 _1 W( [1 V$ Y
義大利米 100公克
鬱金香粉 2公克
九層塔絲 1大匙
【調味料】公仔箱論壇5 N4 O0 ]1 S- @7 X
魚高湯 500㏄
橄欖油 20㏄www3.tvboxnow.com. z+ o' `+ x/ q/ F1 ~4 O g) q2 Z
鹽 1/4茶匙
白酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' j) r, ?$ a5 O/ F- y" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% j! B& U$ M8 f& U
【做　法】
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。8 g, z8 T' W4 H
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:50 PM

, m' ^- w/ P0 D' {7 J' n
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 `$ z4 D9 }1 }% @5 ^# [
【材　料】: f7 f# {) H( o$ e  l5 a/ a  U
去骨雞腿肉 80公克
洋蔥 20公克
蒜碎 10公克
蕃茄 50公克  {3 A! o3 h, a" W- R
青豆仁 10公克
長米 200公克
雞高湯 400㏄$ ^, s; D& N' d/ d
沙拉油 20㏄
【調味料】
辣椒粉 5公克www3.tvboxnow.com( ~" t  _) H. B8 Q6 f
鹽適量www3.tvboxnow.com9 W! I$ `! {- Y% _  e
白胡椒粉適量

【做　法】www3.tvboxnow.com$ \! l/ x6 H$ }: F4 A* ~
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www3.tvboxnow.com, G2 k9 @6 E: @; j6 A1 c
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:51 PM

1 K) v6 f5 R: p6 N' R
美式海鮮炒飯
【材　料】" n$ j( X7 ^3 H8 [) L5 P4 V3 R- _
豬肉 20公克0 x2 e$ d6 s) e* A8 `2 W: d1 a
去骨雞腿肉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) S1 k; t' d4 V6 v
蛤蠣 2粒公仔箱論壇2 @$ {2 R4 Y1 @0 Y6 d- T' W) q
鮮蝦 2尾www3.tvboxnow.com, O9 U8 ]8 ~6 I, {. ?2 n
蕃茄 10公克" G3 E% p( e7 q2 @# M, [5 o$ ?! q7 C
青椒 10公克% _* d+ b  P( R1 X2 g% Y% R1 V
紅甜椒 10公克- D5 j$ W  C* H' ?3 V& `+ b
洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( o0 B+ Z3 G; s- G8 U. G, V9 f
蒜末 5公克, c0 j+ V4 J! \, a2 E3 P( }
長米 200公克
雞高湯 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb. H2 J7 Q0 A+ W  R
橄欖油 20㏄
鹽適量
0 o- p) z/ G: y$ ?1 m$ x/ \
【做　法】
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. G1 Y9 D  `3 ^, R
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:52 PM

/ H& n, W* R2 W9 K  j, ~
海鮮米粒麵. D8 N6 m. e& ]
【材　料】  q% u- w& H5 s0 X% V" K- j3 v
墨魚片       適量
蛤蠣       適量
蝦仁       適量公仔箱論壇' n2 I+ b. a- J
奶油       40g
洋蔥碎       40gwww3.tvboxnow.com) T. B' f) |% f6 Z
蒜頭碎       15g
煮熟義大利米粒麵       180g
米蘭番茄醬       6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ h* I) @/ g; \" B
起司粉       適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 g- X1 o2 j. G
【做　法】% x# c8 ~, t) B
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。& H" b3 X( [- R! b7 z4 s' `
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:53 PM

咖哩燉飯公仔箱論壇; H; @( e" g* E+ z9 e
【材　料】
奶油 40g+ R/ x3 L$ O. W7 A8 ]2 G$ L
洋蔥絲 40gwww3.tvboxnow.com$ r; q7 Y" ^9 B* h( M, Y: w. J
雞肉丁 50gtvb now,tvbnow,bttvb% K  ^+ R' e; f# U# b5 z" @
煮熟白飯 180g
三色蔬菜 3大匙
咖哩醬 6大匙
起司粉適量  v% K$ i! H; k: V2 J- }
公仔箱論壇; L0 i- D6 t, z' Q
【做　法】
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- Y, @  C, g0 }, u: \+ v
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 e& b/ z) S. P# L# S2 z
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-2 08:54 PM

西班牙海鮮炒飯  x; u  D% X) v# X6 N7 B
【材　料】
長米 150公克
蝦子 100公克公仔箱論壇  j1 F4 N: j5 Z  q
花枝 1隻
培根 25公克www3.tvboxnow.com) a! l" I8 i7 a5 H: @, A
雞肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P. N% \8 c# a- w+ `' w
淡菜 4個tvb now,tvbnow,bttvb8 e) D' a2 R1 F3 r
洋蔥 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 M3 c/ p6 c( B
蒜頭 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g% l7 s: V" [' R, r$ a3 G, Z
蘑菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& c+ [( s2 M( E4 }* v- }. G
芹菜 20公克www3.tvboxnow.com! s- |: V9 D7 W) a
青豆仁 15公克公仔箱論壇- D9 G$ q/ }' W5 t& h
雞高湯 250㏄
番紅花 2公克# I3 q. N  c( n3 N2 `; K& H! p
無鹽奶油 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 c, d0 @( o+ H( M- J
【調味料】
鹽 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 e* n) E8 X; d+ m, s& g' z
& v2 E# ]5 q+ \/ I' q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( t/ `; D8 R/ l8 Y
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。, y* |6 g  T3 m3 w
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。& G# ?  d- c3 ?$ P# y& W
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:22 PM

www3.tvboxnow.com0 b2 z7 C: ], `0 b0 s
鮭魚奶油燉飯
【材　料】www3.tvboxnow.com; n: c' i/ ]2 @- b" ^5 U! S
洋蔥末 50公克/ j: J; A* x. S) | D
鮭魚丁 200公克
義大利綜合香料 1/4茶匙
動物性鮮奶油 200㏄
北非小米 100公克公仔箱論壇6 c; ?, [$ b( |6 t5 _3 h# M( M$ {
薄荷葉絲 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t, g" L e8 u, X6 ?6 w. h$ R; k
【調味料】
橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G+ F$ k) X+ v. J7 N+ F8 P
白酒 2大匙: y0 z$ _2 F; z5 C8 Y
魚高湯 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 E5 g8 H% o- m/ q
起司粉 1大匙www3.tvboxnow.com, @) y& W: V; b
www3.tvboxnow.com2 D& _, Q/ ?- R( c
【做　法】公仔箱論壇; X6 t- s+ ^' F. r( t6 B: E
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇5 G9 T$ G: n3 J0 P0 }; G
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。' u0 E7 W- n. h9 w4 K' P4 L
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:23 PM

; c, g& B' i, W  ]
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 h& D" |; u( X0 t
【材　料】
雞腿肉 300公克
洋蔥末 50公克
蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 u6 L! x1 T2 _% f/ Q
義大利米 100公克
動物性鮮奶油 200㏄% f# ?7 @/ }5 e6 q9 E, d
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r& f- x: E- W  r9 c
無鹽奶油 1大匙
義大利綜合香料 1/4茶匙
起司塊 10公克公仔箱論壇2 C7 h: |; O: K' ~3 d
雞肉高湯 800㏄
【醃　料】www3.tvboxnow.com/ g& ?! [4 E3 ]
迷迭香末 1/4茶匙
白酒 30ccwww3.tvboxnow.com6 z5 O/ I$ ^% Z! A' i; m% q8 B
鹽 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ J5 n) T+ ?' a7 e
【做　法】www3.tvboxnow.com% |- A2 L! H. e" Q3 G6 t
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇# p" [1 u4 a+ r  ]$ B7 y4 Q
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。www3.tvboxnow.com6 s/ @4 [: A( X1 W+ v
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:25 PM

青醬海鮮燉飯公仔箱論壇 c0 R6 M1 d8 R8 o7 m1 s
【材　料】
洋蔥丁 20公克
西芹丁 20公克
魚片 100公克
鮮蝦 4隻www3.tvboxnow.com2 L# S' E' T1 H# \8 i; j0 ~ {
蛤蜊 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# U& `. r( N: ~, N! n4 {7 ?
花枝 40公克
義大利米 80公克
九層塔絲 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* h5 |) x5 @; b1 p% [( x3 N
【調味料】
橄欖油 20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 @: m& [& ~; M, a2 k3 j
白酒 50㏄
魚高湯 500㏄
青醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; C- p) `/ o' c& |
鹽 1/4小匙) j8 G6 D1 [6 D0 S! Q

【做　法】
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇6 r) ~* |" |( w: f
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:25 PM

墨魚燉飯
【材　料】: M  {& `5 i- ~5 Z0 B$ q
洋蔥末 50公克
義大利綜合香料 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# R3 M  c6 S  W1 T8 }
墨魚 200公克+ A: r' N. d: k# F
義大利米 100公克
墨魚膽囊汁 5㏄
九層絲 1/4茶匙
【調味料】
橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a. e' C6 B  A: b
白酒 10㏄公仔箱論壇) t6 r5 _+ y0 u( t% O0 B4 ?
魚高湯 500㏄" s( |, @1 Z- b& O; [
鹽 1/4茶匙- o* c& m4 H8 o9 Y/ [9 h; @
www3.tvboxnow.com, B! f, R9 `/ \1 k
【做　法】公仔箱論壇1 x. M; ]4 B5 o0 ]1 }
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:26 PM

野菇燉飯& b" z( ^! G4 f
【材　料】
鮮香菇塊 30公克tvb now,tvbnow,bttvb% f2 r' e: y/ r' g7 y' P {
金針菇段 20公克
秀珍菇 30公克
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* R" @) d" i: t& H4 X$ O
白飯 120公克- n$ }4 J+ J% L& Z* s7 U) M
【調味料】
牛奶 200㏄
鹽 1/8小匙
義大利綜合香料 1/8小匙

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" O. ^+ i9 r+ Q9 L
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。& M0 A! _7 m4 U+ t# B' d: ^
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。www3.tvboxnow.com0 E! p4 v& ]1 C" x; d
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:29 PM

白醬鮮菇燴飯公仔箱論壇8 R$ ^7 N' F5 u( r! M5 V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 U/ Y+ D* h9 [& T! j4 e' d! ]
A.鮑魚菇 1盒
蘑菇 4朵
奶油少許
B.奶油 20公克
蒜末少許www3.tvboxnow.com# U4 _; M; u( \- @4 ^' {% K( g
洋蔥末 1匙公仔箱論壇& e2 n; B; d5 o1 U1 ?
牛奶 150c.c
高湯 150c.c: u* G5 u5 \, K- L* q
鮮奶油 100c.c# r6 i9 X. |" F$ |8 S/ u9 Q
低筋麵粉 20公克公仔箱論壇8 \8 |. u8 [1 k, A
【調味料】
鹽適量3 O% G6 [* {3 Q; J0 O( \$ l
糖適量; i* J3 m1 j! m2 i( S4 i% a0 z
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U' x' D0 \+ g2 [8 W
白酒 20c.c
公仔箱論壇# x, n" S2 ?( t+ u6 Z0 N. s% x
【做　法】* z$ P/ v" g3 [6 R9 s' [1 _
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。$ d0 L0 ~/ T. @! F5 L' {
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb0 _& E# n; D' o2 k3 r
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:30 PM

www3.tvboxnow.com3 H3 t, p; `- V
優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. C2 ~( B2 K7 K" {
【材　料】www3.tvboxnow.com: b0 Q& r4 O6 o" _5 i$ O5 E: r
A.去骨雞腿 1支
高湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 s9 ~7 Y& y, z
B.雞腿高湯 100㏄www3.tvboxnow.com: v+ T- G4 k  k! N
優格 60公克
【調味料】公仔箱論壇- X3 N2 D+ j; I' W$ [1 c
米酒少許
鹽 1匙
胡椒 1/2匙
糖 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb) v' Q3 i+ |5 l' d, o6 S
【醃　料】  i% \4 A9 d, |. j9 r$ f
米酒少許
鹽 1匙
胡椒 1/2匙8 Z. [1 ~) Z2 E, f& @
糖 1/2匙
0 Z. j+ {$ A# m4 u
【做　法】公仔箱論壇' J( d& \  m; n& Z' ^% W: @
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。公仔箱論壇7 r* k3 K% Y6 V6 R' J
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:32 PM

義大利肉醬燴飯
【材　料】
豬絞肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# [& V5 R0 v+ |& b3 C& C, ?4 f$ k
牛絞肉 150公克
洋蔥 1/3顆公仔箱論壇( a& X0 o. ?: b# E) W" ?
紅蘿蔔 50公克
蕃茄 1/2顆
西芹 50公克
蒜 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 _1 b* B6 c
罐裝蕃茄 1粒公仔箱論壇* i1 w4 L: ]' h# A. T
月桂葉 1片www3.tvboxnow.com% G( M7 R0 w; B
高湯 350c.c
麵糊適量公仔箱論壇: f3 _* f# c9 Y, r+ Y
【調味料】
紅米酒 100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" Q! J& `3 }# s+ `: t
黑胡椒粉粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 a# N* j8 N8 O$ f( b! H
鹽適量
糖適量
義大利香料少許
. Q9 X: q" E( [
【做　法】9 w+ P/ ~$ g9 }/ o D5 X# _
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P8 z2 a; q8 j( G& h& {& c$ ]
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。; S+ ]* N1 n# q( }6 H& u
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:33 PM

義大利海鮮燴飯
【材　料】
鯛魚片 1/2片
蝦仁 6隻
文蛤 6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ I7 W2 P; V/ [- O
洋蔥 1/4顆www3.tvboxnow.com5 t; w0 H$ r- r7 @& T+ G: a: G _
青椒 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' ^4 b. g6 b3 ~, |
蕃茄丁 1小匙
蒜末 1小匙
月桂葉 1片
【調味料】
蕃茄醬 1大匙
蕃茄糊 1小匙
白酒 1大匙
高湯 200㏄www3.tvboxnow.com2 n# S/ ^8 I) v8 `; k" |
麵糊適量
義大利香料少許4 D6 I- J: W: n) v) M
鹽適量
糖適量

【做　法】
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。* K- Z/ V$ K' l {, s8 o0 h/ p( h
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:34 PM

6 H  \- V+ b- m! G
牛小排咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb/ |' i; i+ a. b# V: M
【材　料】1 Z4 K' C  u" b3 Z) P  [2 c5 L
A.牛小排 150公克
鹽少許
黑胡椒少許
沙拉油 15㏄www3.tvboxnow.com( \, V- j$ T! h3 J. f) q* l& p
奶油 10公克www3.tvboxnow.com* w8 X) c) e, ]6 z$ `1 {
白蘭地 15㏄
醬油 10㏄公仔箱論壇' h2 g  _, G3 m: M' H# s! Q2 y
味醂 15㏄
B.蘑菇咖哩醬適量
綠花椰菜適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c  }- c$ w/ x
紅蘿蔔塊適量
菠菜飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  ?, Y" ~9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 ]* v# b: d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 Y; x: z, ^5 Y. u% Q
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:35 PM

www3.tvboxnow.com  Y; d4 C: a" k) n
紅酒燉牛肉燴飯
【材　料】1 Q) Y5 k7 \2 E
牛腩 300公克8 b% P! O9 Q, z) l& m) l8 }! [
紅蘿蔔 1/2條) D6 w6 W& `4 Q" s) z
蕃茄 1顆2 h$ v1 b' T5 s7 W) C8 O; H
蘑菇 60公克
蒜 2粒公仔箱論壇; C2 G  j0 b4 f% ^" o
月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ j* [, \$ a9 g0 X/ _6 m
麵粉 2大匙* C' @' S% }2 e. b+ g3 Y& n' b+ ?/ |; l
高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 t- W& h( }9 D
【調味料】
紅酒 300㏄
蕃茄糊 40公克
百里香少許
胡椒粉少許
糖適量
鹽適量www3.tvboxnow.com1 o, t; o) \: @  x% \3 h
【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! B" s6 w& C0 Y& v% T
胡椒粉少許
麵粉少許

【做　法】公仔箱論壇& y1 a! ~9 x  y, |) o
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:35 PM

- K* m0 ^2 w  J* E
羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ @) r( M; L3 _4 \, A: V; t
【材　料】
牛腩 300公克
洋蔥 1/2顆- c) x2 Q) F1 _
蕃茄 1顆tvb now,tvbnow,bttvb. n& N( f# k. G
小馬鈴薯 1顆
西芹 40公克
紅蘿蔔 1/2條
月桂葉 1片
牛高湯 1500㏄
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 j# \6 c( h7 f
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- d4 L3 }- x! v+ f9 J$ t7 ]
糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r$ c) v: v( F2 t6 B" d
蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 @$ a8 {2 n3 P2 G' t8 u
麵粉糊適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 Q# D9 [' U" c: ]% n6 P2 z4 {
www3.tvboxnow.com/ [& f. w& p5 @3 u5 m
【做　法】0 B$ {7 o+ R6 u9 o. O$ i5 U
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇. I  q( r' h! ^) N* D7 G
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。www3.tvboxnow.com3 ~# q4 z" S: v! q& }/ u
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( }2 x: }- v
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:36 PM

蕃茄肋排燴飯$ L$ ~2 P! k' O% |1 l4 A# K/ w4 C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* y! S( l( o6 l+ u
豬肋排 6隻公仔箱論壇& b8 M7 Y. r2 @& c
蕃茄 1/2顆
洋蔥 1/4顆
蒜末 1小匙$ O4 b+ T5 `7 H* Q# l
麵粉 1大匙
高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( y" T+ [2 p/ |& Z
【調味料】
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( o7 l$ c* e( q; k5 o6 K
糖 1小匙) r, r h. t6 H: Q
蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ f% p3 n8 y. p
蕃茄糊 1小匙4 ?2 N5 `0 q0 A! T+ U$ q
黑胡椒粉少許7 U3 |+ X3 l, `1 M/ v
義大利香料少許www3.tvboxnow.com9 h* p$ v0 I' U6 a
【醃　料】
紅酒 1小匙www3.tvboxnow.com1 U% A0 q4 V" r, n+ J4 ~
匈牙利紅椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: Q9 |) |9 c" k0 H& n' v
鹽少許公仔箱論壇. M+ _/ ~5 E! B! J
蜂蜜 1小匙
醬油少許
Tabasco 數滴

【做　法】
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。1 F$ ] o* K4 Q; F
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: [% _" @2 @8 b9 `; v
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:37 PM

- G3 N9 [) |1 H, T. @; ^* \
蒜香雞排燴飯公仔箱論壇( g3 n& j* r# A4 g
【材　料】
去骨雞腿肉 1付
蒜頭 4粒
蘑菇 3粒, C$ v. K+ ?. I8 F4 Z/ ^" W
洋蔥 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 v0 z' d. ~3 w- T2 g
青椒少許
紅椒少許公仔箱論壇0 k. b: P* O1 l  g* N, P4 T
罐裝蕃茄 1顆
月桂葉 1片www3.tvboxnow.com  `7 ]/ f8 t0 v8 B8 K4 T/ f
低筋麵粉 1匙公仔箱論壇& o5 J% o' S$ b7 l7 E# f
高湯 200c.c
【調味料】
白酒 1匙) J$ x0 b; I& T$ k# q$ S6 N
黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 G, L/ z  a+ P" m/ k. Y
匈牙利紅椒粉少許
鹽適量% R$ ^* q% |* c1 i
糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- r1 e) s& J3 M2 i* @
【醃　料】$ ]' U- f! |$ W( N' z# E6 g8 K
米酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb; u, z2 C9 |# D# g: C- U1 Q
鹽少許+ l# h! `1 F% ?* h9 e  E  H6 F
蛋白 1顆
太白粉少許
醬油 5～6滴
糖 1/2匙# y, I2 G. b3 Q1 _, }/ h6 }

【做　法】
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。www3.tvboxnow.com8 L4 ?! z% g7 `( n/ w! c5 `
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:38 PM

橙汁飯7 k2 d9 N% @) T# Y# G+ R
【材　料】2 ]6 o4 k- n2 c- f6 h
美國長米 80公克. X6 F) ?7 H2 @5 Z% @! o/ Z
小黃瓜 30公克www3.tvboxnow.com, \0 Y. I+ s, F$ x2 o8 F3 z
柳丁 1顆www3.tvboxnow.com6 t4 @( r9 E3 n j2 `7 [# d: o
柳橙汁 150㏄
蒜頭 20公克
辣椒 1根tvb now,tvbnow,bttvb' W" Q3 G: r5 l" G5 T
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 q7 _8 e# x g& W# u
醬油 25㏄
糖 25㏄
www3.tvboxnow.com1 U8 O2 ]0 V" r) E
【做　法】2 G' F. R; s* \. }: I3 _
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:38 PM

鮭魚飯www3.tvboxnow.com  B; S7 V4 Y6 ^3 o; c7 W
【材　料】
美國長米 150公克( j" l" d; G1 ?3 f( t% O! c
海苔香鬆 20公克# O  p- z5 o: p, |' o2 H& z% X
青豆仁 20公克5 @2 H( P+ i% T1 k; K
洋蔥 100公克www3.tvboxnow.com. S4 }# u5 s6 h' Y  ~0 k4 Q
鮭魚片 200公克
橄欖油 30㏄
【調味料】: D& z3 O1 u( h4 A6 H
檸檬 1顆
老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, n3 J$ v2 u( @' e4 D" Q
綿白細糖適量
鹽 5公克
玉米粉 3公克
水 10㏄

【做　法】
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~* t2 d9 g( }4 R7 A* Q+ C$ g
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。5 c5 n3 I6 b  f; G0 x; k; p7 B, Q  N
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。# H. _' H5 O1 u6 T
【備　註】
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-10 11:39 PM

& h& C4 }8 K% N/ y* ~
鮪魚飯! B) F  t! s3 w
【材　料】
美國長米 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y  k- f$ v7 b2 u3 D
油漬鮪魚罐 1罐公仔箱論壇3 p  N) B4 g  m, x! E) `
素肉鬆 15公克
蒜苗 1支
青豆仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ E# ?6 y2 w$ k4 L( `" z; S$ A
【調味料】
辣椒粉 8公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 H2 j5 I6 |: r& Z3 ~; N3 d( m5 i
鹽 5公克( S$ E: V4 ^: I, m
' ]! f  Q8 h0 D+ m8 ~0 L' g
【做　法】
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:42 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:05 AM 編輯 7 q) d% \" w$ l1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 ~" z. d1 _* {; z% i) i

什錦蔬菜焗飯tvb now,tvbnow,bttvb, z3 |3 t6 k6 j% B7 s, w/ v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 r  _/ g/ x, S8 `7 @4 w
生香菇片       30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 S6 U/ e* E& y
蘑菇片       20公克
袖珍菇       10公克
紅甜椒塊       20公克www3.tvboxnow.com, i( G+ i2 L' Y
黃甜椒塊       20公克
綠花椰菜       10公克
白飯       120公克tvb now,tvbnow,bttvb& j. [2 J9 s9 f0 a6 J5 d
起司絲       50公克tvb now,tvbnow,bttvb, J( {/ `7 a9 \$ L( U' ]2 H: I3 {
【調味料】( c* ^0 q  E. @: k8 b
鹽       1/4小匙
      公仔箱論壇. c- {1 h6 Q( G! r  R) ?
【做　法】
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。公仔箱論壇) ?. S* L1 S4 X: T6 w) \
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

明太子鯛魚焗飯  R2 I' y4 d( d* f8 P7 }7 O) _( s
【材　料】
明太子 30公克
鯛魚片 100公克
青豆仁 20公克www3.tvboxnow.com; w9 A# J8 ^/ |0 O" Z- l
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 {) m% ?2 s0 i# k* ?
洋蔥丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' G( _. T; |
起司絲 30公克公仔箱論壇# B2 L6 K2 T) q9 [& y* }
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N$ l9 k: V/ k  l+ x
美乃滋 20公克7 r/ T  p, T3 _8 k
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j0 S! m; k8 `* ^1 W- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. w; f# V! `$ D; _% _, v
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:44 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:06 AM 編輯 ! v) w- F; L6 y6 P
$ D* c: ~3 |5 g; i

www3.tvboxnow.com# A) y7 B3 r" Z7 M/ o2 R( @8 n
韓式泡菜焗飯
【材　料】% i' E$ j. M: n5 v4 \
綜合海鮮       100公克
韓式泡菜       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 N- B3 k6 `9 M& Q
蔥段       10公克
白飯       120公克
起司絲       50公克

【做　法】公仔箱論壇( g0 Y6 K. g3 c
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。
2.將作法1的綜合海鮮、韓式泡菜、蔥段和白飯炒勻。
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇2 G# L4 F* g! Z; k% @) ?; H; y, }( z
, W+ D4 Y7 b/ u. l

www3.tvboxnow.com1 R' f* q/ v1 E5 o4 H
咖哩培根蟹肉焗飯8 l0 G3 _& m' [7 Q8 w! ]' W" ~
【材　料】www3.tvboxnow.com( C5 \$ ?% F5 x" J6 D3 z0 P4 X
培根片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* i }. E$ ]6 E! H) {3 A2 h
蟹肉棒 80公克
蘆筍 30公克
白飯 120公克公仔箱論壇4 W0 W: u2 V# G3 V# H
起司絲 30公克9 I5 ~3 Y& T. b0 J/ n/ a
【調味料】
咖哩粉 2大匙
水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# O3 A, x7 o3 M/ }1 ]
鹽 1/8茶匙
- N( w6 ^- O; F' E& T' i4 k5 z
【做　法】公仔箱論壇% I+ t: F3 j' A# s4 s
1.將蟹肉棒和蘆筍切小段備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入培根片炒香後，加入白飯和全部調味料炒勻，再加入作法1的蟹肉棒和蘆筍段拌炒即可關火備用。
3.將作法2的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:45 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:08 AM 編輯 / E0 Y% u; n" \1 A" k C
www3.tvboxnow.com( F9 d- `! ?4 y( I

tvb now,tvbnow,bttvb3 X% C$ c5 [! V7 Z
野菇蔬菜焗飯0 ^1 o# ~* D) l  ^! C) O
【材　料】- r- K# ?# }/ V2 P9 C! D) C2 D
生香菇片       30公克
蘑菇片       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' U/ v* [! M5 e2 X# {2 @; E7 k! ]
袖珍菇       10公克
洋蔥丁       20公克. C0 q2 J/ s0 n+ @6 F
白飯       120公克
起司絲       50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V: ~2 U  O- T9 Y
【調味料】www3.tvboxnow.com4 |" L* w! y4 S  b  \2 ~& b# g4 I4 k
鹽       1小匙
      公仔箱論壇+ }& N( |; S# u0 \
【做　法】www3.tvboxnow.com8 Y, ?, v, G) L4 x- a
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入生香菇片、蘑菇片、袖珍菇和洋蔥丁炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。www3.tvboxnow.com; Q) e* Y1 o3 U/ g, u) x& t
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

奶油鮮蝦焗飯
【材　料】
鮮蝦 6隻
洋蔥末 20公克
白飯 120公克
起司絲 30公克
【調味料】& d) n8 |7 z' ?
奶油白醬 2大匙
鹽 1/8茶匙公仔箱論壇+ i+ r9 k Y5 K" H" K! J
$ O5 a1 P }: R; k+ V
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥末炒香後，加入鮮蝦、白飯和白醬、鹽，以小火炒勻。www3.tvboxnow.com- u- t7 a+ I; C1 |
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 r- S+ Y1 t% S) {. a
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:46 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:09 AM 編輯 www3.tvboxnow.com) y) L6 F" s* k3 m
公仔箱論壇, g. v. t9 W& X

西西里海鮮焗飯公仔箱論壇, g' B; ^% \5 r+ T4 v
【材　料】公仔箱論壇5 r( l% R+ P9 \7 y! G
綜合海鮮       150公克8 ~1 F: v: G$ ]. ~
洋蔥丁       10公克
蕃茄丁       20公克3 G. m9 h5 f6 c: f. M; z
黑橄欖片       2公克tvb now,tvbnow,bttvb- n/ {  P! d# p2 _& Y: l
白飯       120公克
起司絲       50公克www3.tvboxnow.com$ C3 J' E% q# h
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 `5 A1 b& F: `
鹽       1/4茶匙
      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! C% {9 I4 T1 @) ^+ G
【做　法】
1.取鍋，放入綜合海鮮汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 N9 x. `8 ?- L2 {0 Y* V
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、蕃茄丁和黑橄欖片炒香後，再加入作法1的海鮮、調味料和白飯以小火炒勻。
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com, X* O' R9 U$ s" \) b* J
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。7 ?! D; {+ K0 m
www3.tvboxnow.com, f/ P- `# o  M( v. o: u! F: C9 E

4 J- ?9 @( S7 f2 R2 ^9 w
紅甜椒豚肉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 o7 K; Z& Q) Z' N) |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* K8 M+ W \8 a* W9 q# v9 \1 i
梅花肉片 100公克
洋蔥丁 20公克& L7 [, V% R" r: u( J; T! Z
紅甜椒丁 10公克
青椒丁 10公克
白飯 120公克www3.tvboxnow.com9 I. X- `# Y: [& T, q; ~
起司絲 30公克
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; j, y9 P0 h2 ]! X( A; R1 e) @
鹽 1/4小匙
高湯 100公克) \$ N1 A# ]( M
公仔箱論壇$ T- R3 w3 s: c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& [$ }, r# f5 g8 f7 O i0 t7 }
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。www3.tvboxnow.com% n5 M6 u" W$ `$ V
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:48 AM

麻婆豆腐焗飯
【材　料】
板豆腐丁 200公克公仔箱論壇* Y7 v0 a6 L& N* N0 _% D
花椒油 1/2小匙
辣椒末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~1 C: `2 w$ T0 ?* K3 n) |
蒜末 1/4小匙
蔥花 1/4小匙/ }& H) ~" F; K. u3 W
白飯 120公克
起司絲 50公克www3.tvboxnow.com* r' W" W; V+ Z
【調味料】
醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' y+ |" r3 }2 e4 U \* a4 E
辣椒醬 1小匙
糖 1/2小匙
白胡椒粉 1/4小匙
高湯 200㏄7 b- j& c$ Y0 B5 y3 \

【做　法】* i% R, J% e8 L$ i) p9 a
1.取鍋，倒入花椒油燒熱，放入辣椒末、蒜末炒香後，再加入板豆腐丁和調味料以小火煮至湯汁略收乾。
2.將白飯盛入焗烤盅內，淋入作法1的材料，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色，撒上蔥花即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:48 AM

www3.tvboxnow.com! M6 ]( l& Y: }# R0 u
青醬鮮蝦焗飯
【材　料】/ x l( o) E- S; l
白蝦 150公克
白飯 120公克
起司絲 50公克
【調味料】公仔箱論壇' A; L+ F/ L4 T) H5 T+ O0 m
青醬 2大匙
+ z1 f5 o5 V5 r+ T% v
【做　法】www3.tvboxnow.com+ a5 V" V2 c+ V3 Y- z; J. s
1.取鍋，放入白蝦汆燙至熟撈起備用。
2.將作法1的白蝦、青醬和白飯以小火拌勻。
3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。, ?1 {9 H; ?$ i; e+ Q
4.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:49 AM

辣味中卷蕃茄焗飯
【材　料】( F) k2 N6 U) a4 j+ Y5 J* F
中卷 150公克( P" R# g* u- E7 Y
蕃茄塊 30公克. x& L) g9 ?# g' o
洋蔥末 20公克
辣椒末 2公克
蒜末 2公克
起司絲 50公克www3.tvboxnow.com+ E9 P4 @5 s# U7 y" G) L6 p
白飯 120公克
【調味料】
紅醬 2大匙2 z2 ]6 l, Z4 K6 P. K- q. x- k; u

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒末、蒜末、洋蔥末、中卷和蕃茄塊炒香後，再加入紅醬和白飯以小火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ a( q% X, ~
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。www3.tvboxnow.com g7 D: Q3 k( Z( M9 U+ k* K$ ?
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:50 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, ]- u' _- f# d( |; L+ e
蕃茄豚肉焗飯
【材　料】
豬肉片 80公克
洋蔥塊 20公克www3.tvboxnow.com9 J: s! S& `. F8 e; x
蕃茄塊 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& E/ `) w# v5 L! T% d# W
起司絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! a9 e) Z# y$ Z8 J5 z' G
【調味料】公仔箱論壇2 S+ \8 ^& U" c* K+ b) J0 g2 m( {" ~$ y- _# g
紅醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 Q/ J- {5 c* P1 a& M% S9 X
+ U0 k$ C3 C5 q% t4 O' f+ u
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊、蕃茄塊和豬肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。公仔箱論壇$ k9 y$ E6 v5 W: J% }# D! T3 e
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:52 AM

; f4 u- f8 W: }
匈牙利牛肉焗飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, w! L( ^; p9 X' j2 ~
牛肉片 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; B2 A% X: N
洋蔥塊 20公克
起司絲 50公克+ |) B) a# o. r; Z
【調味料】
匈牙利紅椒粉 1大匙
鹽 1/4小匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* A Z+ n9 R; ], T
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。 Y2 V+ L$ T1 K6 r2 j$ |+ c9 o
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:52 AM

青豆咖哩雞肉焗飯www3.tvboxnow.com: F$ A3 v* `. i- W9 n/ h
【材　料】8 y% o: ]) G2 s- h$ g) D I
雞腿肉塊 150公克( y+ E( a) ~! D( S+ c: r+ }* L
洋蔥丁 30公克+ Y" b9 ~& v% ?3 K3 _
白飯 120公克: B- T& K0 @ b
起司絲 50公克
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. i6 W- e6 Y) Y* Q! N# J. a
咖哩粉 2大匙公仔箱論壇8 Z- C+ q& I6 r5 F. ^5 j
鹽 1/4小匙

【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和雞腿塊炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:56 AM

地中海海鮮焗飯
【材　料】# j- m5 [6 c& D! {2 N
綜合海鮮料 200公克
白飯 1碗
白酒 50㏄公仔箱論壇5 z" K, R) | { C
紅甜椒丁 30公克
青豆仁 30公克
起司絲 100公克
蒜片 2顆
洋蔥丁 30公克
九層塔葉 10公克
【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙
2 q/ g1 n3 E( h8 d/ X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. t# J8 ^* O. l+ g1 d
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! W5 X1 O5 W! X& X6 s. y
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 01:59 AM

蕃茄海鮮焗飯
【材　料】
綜合海鮮 200公克
白飯 150公克
蕃茄片 50公克
冷凍蔬菜三色豆 30公克www3.tvboxnow.com. T- m. H3 m$ z8 f* w" y: w
起司絲 100公克www3.tvboxnow.com" k. o2 w1 `- h' d2 A
【調味料】
鹽 1/4小匙
4 m" _" K; j" n9 n$ R( p5 k3 x
【做　法】
1.取容器，將綜合海鮮料、白飯、一半的蕃茄片、冷凍蔬菜三色豆和調味料混合拌勻，放入焗烤容器中，再將剩餘的蕃茄片整齊排入。
2.於作法1上撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約10分鐘，至外觀呈現金黃色。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:01 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-10-13 02:14 AM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- D; E/ b. B' f
中日式 米飯料理 食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 [: b* J/ x) p. U% x2 E

各式各樣的中日式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 g D8 O0 c6 x) M( R

熱騰騰獻上!!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 Y9 _5 }) m* m

Rice 米飯

茄汁蛋包飯
【材　料】3 C1 ?' P, w$ {5 B4 @9 g
炒飯：
白飯       220公克
青豆仁       30公克公仔箱論壇4 h, c% W) S2 ?$ V" {! ]. n. q
蕃茄醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  X* ?5 }; a7 s! H- o( T
白胡椒粉       1/8茶匙公仔箱論壇9 W- T& @3 z6 m6 T
蛋皮：公仔箱論壇/ t/ i6 x# l2 y7 {  c/ f( T! U
雞蛋       2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 Q' O. h0 O6 j& w+ |! O3 @
鹽       1/8茶匙3 M6 e8 M8 Z5 ?1 b- z
www3.tvboxnow.com7 n8 N7 K5 H8 T4 G
【做　法】
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。; ^) A' {/ u/ }7 G$ r  T" k
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。  R/ d7 v8 h  w* b  ~
4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:03 AM

歐姆蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb' s3 G* ?) y( U. T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ _: l- m' Y3 t& r
蛋皮：www3.tvboxnow.com) O$ U& v) w* m7 V1 x6 p
雞蛋 2顆
鮮奶 1大匙
鹽 1/4茶匙
炒飯：
白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! \8 b, |; l) ~9 t8 t$ s
熱狗 1條公仔箱論壇- i) ]" V! E6 s' o/ U
洋蔥丁 20公克
鹽 1/4茶匙
雞粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V) i- E0 ^+ R$ x2 p) ~
糖 1/4茶匙
蕃茄醬 1大匙
. Z/ U! c( b* z$ W" _9 @6 P5 a
【做　法】
1.熱狗切小丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 D5 n! C1 B4 V6 y
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入洋蔥丁略炒，再加入白飯、熱狗丁、鹽、雞粉、糖以小火炒約3分鐘，接著加入蕃茄醬拌炒均勻，即為茄汁炒飯，盛碗扣盤。
3.雞蛋打散，加入鮮奶及1/4茶匙鹽拌勻，為蛋液。& B9 d* o! f4 e ~
4.加熱平底鍋，放入2大匙沙拉油，倒入作法3的蛋液，以小火煎至蛋液呈半凝固，滑移入作法2的盤中，包覆茄汁炒飯即可（可另加入小蕃茄、青豆仁裝飾）。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:04 AM

蛋包炒飯
【材　料】, T i+ O( D" Q R
白飯 1碗
雞蛋 3顆; m3 d# Z, n5 Q5 ^1 j
蝦仁 30公克
青蔥末 30公克
鳳梨片 20公克公仔箱論壇# {" Q8 @" w$ P% ~0 R- T
三色豆 10公克
杏鮑菇丁 20公克. z9 _5 S! _7 {$ j
【調味料】www3.tvboxnow.com: T3 m- h' s/ U; M
鹽 1/2小匙
蕃茄醬 1大匙www3.tvboxnow.com4 c- A" d+ l. {# b; g2 t: Y& K1 [: ?
白胡椒粉 1小匙www3.tvboxnow.com& h+ r9 c$ k" Q$ X( V. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; Q3 ?7 f/ D
【做　法】
作法：www3.tvboxnow.com9 P8 b8 W, j8 `: D/ X" ]# Q! T7 ?
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。: a! \0 m8 X* V+ S
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g; O/ p' G& Q4 W7 s4 c
4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後，再放入調味料略拌炒即可

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:10 AM

起司漢堡排飯tvb now,tvbnow,bttvb* d) M3 J8 F4 A& K0 r. t3 d* G- R
【材　料】
牛絞肉 250公克
起司片 1片
洋蔥 1/3粒
蒜頭 2粒
荸薺 2粒
巴西里碎 1小匙公仔箱論壇0 O9 ]# F% }6 f4 o9 T7 Q2 t
紅蘿蔔 30公克; s; V, ]6 ^* w8 o9 t1 g0 B
【調味料】
百里香 1小匙
黑胡椒粉 1小匙$ v9 N, k' d' C. S; z
鹽巴 1小匙
蛋白 1粒公仔箱論壇3 |. B2 V; ^( v" Y5 c1 H3 C
太白粉 1小匙
公仔箱論壇1 |2 s [. ~8 G
【做　法】公仔箱論壇# r/ W/ ~5 E. p2 g' \* K, K9 n
1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。
2.牛絞肉放入容器中，加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻，用力甩出筋，再捏成圓餅形備用。
3.將作法2捏好的漢堡肉，放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。
4.將作法3漢堡肉盛盤，再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化，搭配配菜與白飯即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:11 AM

可樂餅飯
【材　料】www3.tvboxnow.com7 ?# i6 D% q6 T: R7 `. q& e
馬鈴薯 1顆
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒
培根 2片
炸粉：www3.tvboxnow.com$ {) y$ r' ]5 a4 U* u0 v
雞蛋 1粒9 j; ?2 B3 c# n  w7 |5 S7 H
麵粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 Y  H0 c2 ]# j
麵包粉 30公克www3.tvboxnow.com2 `: s9 i$ y! ~( L) n
【調味料】
黑胡椒粉少許
鹽少許

【做　法】6 R8 @; a6 e) G6 W4 y
1.馬鈴薯去皮切成大塊狀，放入水中以小火煮軟至熟。$ K& V  M4 g; f2 ^, b- i
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的材料以中火炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 r- X+ Q' `9 F7 k! W
4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛，加入作法3的材料拌勻，再捏成型後，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 X. w7 X6 S; A6 t) ~2 {
5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中，炸成金黃色，搭配白飯與配菜即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:16 AM

蝦仁火腿蛋包飯www3.tvboxnow.com. F' [4 t# }  y' x6 D' ~% ~+ h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H' a# m( H  Z) Z9 D& h8 e
蝦仁 100公克
白飯 1碗www3.tvboxnow.com4 ~- v5 u5 _. b$ C4 z0 k) a, w( J
火腿丁 20公克
紅蘿蔔末 5公克公仔箱論壇" B. f# L; [0 V
雞蛋 2顆公仔箱論壇4 o8 t5 C( Q% @. z) d
【調味料】3 e2 D$ `: `" v$ D
鹽 1/4小匙
胡椒 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) z  j8 U0 O7 O3 ^5 i4 b, S/ ~

【做　法】
1.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蝦仁、火腿丁、紅蘿蔔末、白飯和調味料翻炒均勻置盤。
2.平底鍋以電磁爐加熱放入少許油.蛋液快速拌勻淋上炒飯上。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:17 AM

www3.tvboxnow.com/ m3 v& X7 E$ Y0 [8 o
蛋包飯1 w# }; f' T X$ b7 l2 g
【材　料】
白飯 150公克
三色蔬菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 e- P# l0 s2 V
洋蔥丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ z: Q& S" S) _
雞蛋 3顆5 k. _3 i- T" V M1 w/ b: C" U
【調味料】
蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p$ x$ c; `8 z& H9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& x0 a; j) b
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，先放入洋蔥炒香，再加入白飯、三色蔬菜和蕃茄醬，以中火混合拌炒均勻後盛起。公仔箱論壇+ ^+ C: O( p! g8 v6 m: }/ Y
2.雞蛋打入容器中，混合拌勻備用。
3.另取鍋燒熱，於鍋面均勻塗抹上適量的油，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮後，於蛋皮中間放入作法1的米飯後，將左右的蛋皮疊上包起即可盛盤。* ^; [) R1 ~# o: s, B% B
4.食用前可淋上辣味茄醬增加口感。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:18 AM

: F7 M( u$ L0 ^. D/ m* d; k9 |
肉絲茄汁蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 j' L; S: J0 [6 }* z" ^0 R
【材　料】公仔箱論壇' p, [# V7 v( }& [
冷凍白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. U6 ^! Z5 b3 l! A  }3 g* y
火鍋豬肉片 30公克www3.tvboxnow.com" c/ F4 C% K( r
雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb; c4 W7 n9 A. h, {
洋蔥絲 5公克" Y0 Z4 n% |5 {. ?  Y  J/ J
蔥段 2公克/ F1 k( _2 y# H0 t. m4 ~4 v2 K
【調味料】www3.tvboxnow.com* `% Z  m7 r, w9 `" a$ \
蕃茄醬 1/2大匙
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {6 J0 \' N0 U+ f- @/ ^

【做　法】www3.tvboxnow.com' h7 X8 Q- K; T3 K! p1 F# k# V
1.火鍋豬肉片切絲；洋蔥洗淨去皮切絲；青蔥洗淨切段；雞蛋打散成蛋液備用。, h0 }' D8 D! v- m- Y8 E1 c3 C
2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蛋液炒至水份收乾，再放入洋蔥絲、肉絲、調味料和白飯翻炒均勻後盛盤，放入蔥段即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:19 AM

蕃茄炒飯
【材　料】1 G# G, P/ ^, k1 T3 \
冷飯 150公克www3.tvboxnow.com- J$ W: v O z9 x- A C
青豆 20公克www3.tvboxnow.com; B) M: h* N; \( ?" D" F5 L1 p
洋蔥丁 10公克www3.tvboxnow.com# ^$ e" V+ z1 ` w# h
玉米粒 20公克
【調味料】
蕃茄醬 3大匙公仔箱論壇* C3 W3 V7 j$ O+ x- t/ d
鹽 1/4小匙公仔箱論壇3 b1 ^6 X( D8 [# Z: [

【做　法】
取鍋，加入少許油燒熱，先放入冷白米飯翻炒至鬆散且粒粒分明，再加入青豆、洋蔥丁、玉米粒和蕃茄醬、鹽翻炒至均勻後，即可盛盤。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:20 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 l1 K0 u% J" M, l( c" j# d2 g
XO醬鮮蝦炒飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: V1 i4 k9 q3 g  c
蝦仁 5尾
白飯 1碗4 H  e  J2 z$ z6 N+ Y: P4 T5 y; a
青蔥 2支www3.tvboxnow.com9 m7 }. F! W: g1 Y0 Y, v+ v; Q
辣椒 1條# S; t7 u; |  m# p2 r1 \! K- h
芹菜 2枝0 t) }$ b* J0 G; k9 N+ n
金黃蔬菜玉米粒 50公克
【調味料】" I+ \, G! \- r, A0 |
XO醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K. T& Z4 m/ B* d& _5 ]
白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, K7 n6 C( J- x6 {+ P
, ]4 [3 N. a5 |" |
【做　法】公仔箱論壇* ^1 k( z( M/ |( U' Y% g" k& t: N
1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。
2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。
4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:20 AM

公仔箱論壇1 j* _3 e9 ~: h3 R: H/ Z1 P
炸醬黃金炒飯0 I: |1 F3 L9 m% K- z+ J
【材　料】% `* y7 T2 d! p8 l
白飯 1碗www3.tvboxnow.com$ ?- N* [1 w8 j' Q- E" j! \8 |
雞蛋 2顆2 q0 f/ A3 f6 p0 p: H1 P( Q; l, `
四季豆 8條
培根 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 O! }2 D/ E+ e/ c6 I# ]4 T; R
金色蔬菜玉米粒 50公克& `' J/ X' F5 Z% ~; o' f3 w1 D
【調味料】公仔箱論壇/ U& N( I4 } q$ n
牛頭牌沙茶炸醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; S. h0 Y( D. {) h3 p
牛頭牌原味高湯 2大匙
白胡椒粉少許www3.tvboxnow.com3 f7 @0 U( E9 t& g
鹽少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J Y- t* K6 y
【做　法】( I2 @" E2 ], w7 ?2 V
1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁備用。
2.培根切絲；雞蛋去殼打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- U) U; g! J
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。4 m5 _8 \7 M% k7 F7 e
4.於作法3鍋中加入金黃蔬菜玉米粒和所有調味料炒勻，再加入白飯和作法2蛋液一起加入翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:21 AM

百里香沙茶炒飯0 B% V' g8 T2 K1 C) ^- l
【材　料】
白飯 1碗9 U6 {! R* I5 ~# L
香腸 3條公仔箱論壇# i9 L4 t0 _" c5 W2 ^9 e" b8 c
金色蔬菜玉米粒 100公克
青蔥 1支
蒜仁 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ Z$ }4 P# O" p3 h% d9 @" |
辣椒 1條
【調味料】
百里香沙茶醬 2大匙
香油 1小匙
細砂糖 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l g9 k0 [1 j6 c5 q7 E* H
【做　法】
1.香腸洗淨切片；青蔥切碎；蒜仁切片；辣椒切片，備用。www3.tvboxnow.com8 j! x; P% `( H$ Z0 H1 F3 ?
2.起一炒鍋，倒入1大匙的沙拉油，加入作法1蒜仁片、辣椒片以及青蔥碎以中火爆香，再加入作法1香腸片翻炒均勻，炒至香味四溢。$ S+ X2 N9 ?6 L
3.於作法3鍋中加入白飯和金色蔬菜玉米粒炒勻，再加入所有調味料翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:22 AM

www3.tvboxnow.com1 H% M" @$ v% ~, ~( b: ]
鹹魚雞粒炒飯  j& [8 H6 P" H0 ]! m) z
【材　料】
白飯 220公克' A  N. X: Q6 E- s# G3 A7 i
鹹魚肉 50公克
雞腿肉 60公克www3.tvboxnow.com6 R# S( r4 t7 Q
西生菜 50公克$ j/ H) c  ~8 K3 I* ]0 Y# F' b* A
蔥花 20公克公仔箱論壇$ W. F7 Z' q8 t! O# O+ |
【調味料】
鹽少許
白胡椒粉 1/8茶匙
公仔箱論壇5 J/ B- e9 `! K- [8 O6 H
【做　法】公仔箱論壇$ S& w; R- ?; x/ X1 f
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.鹹魚肉切丁，放入油鍋中炸酥，再撈起瀝油，備用。
3.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:22 AM

www3.tvboxnow.com$ F+ m6 P( L. C' ~2 q
肉醬蔬菜炒飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% n; N6 x# o$ E6 e# F
白飯 220公克. P# y ]: X5 ]; L7 _: l) |+ q
洋蔥 40公克
玉米粒 60公克
肉醬 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" V; {, C6 ~: k" B4 k0 D7 D. ?4 \0 D
蔥花 20公克
【調味料】
鹽 1/8茶匙" W4 N) s0 G& o' ~
黑胡椒粉 1/8茶匙

【做　法】( l1 Y* T" T7 K9 Q4 ~0 P3 |
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇' f7 x) P/ I3 x9 d$ h4 v& ~ k
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉小火爆香洋蔥末後再轉回中火。( E) B3 w$ O2 X" S
3.於作法2中續加入作法1的白飯及玉米粒、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入肉醬及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:23 AM

茄汁鯖魚炒飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. D, `- K1 }7 m
白飯 220公克公仔箱論壇% c' R' o) t8 `3 u3 |. t; e
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- a, C  Y( \: L1 {$ }
茄汁鯖魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb! n4 L+ c1 ~- _" J  m
青豆仁 30公克
蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! @$ D& V5 A  s, \+ j
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' I+ E- f. z( O( @
鹽 1/8茶匙
黑胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& ?2 Y% A  P' Y
鯖魚茄汁 2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! |) i: K( v. s5 K/ Q) _
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。公仔箱論壇' }* P' m. H+ F% g! e% ?: g
3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:24 AM

公仔箱論壇2 Z# W( Y# `$ ?3 x! I
肉醬炒飯/ Q, h. M- ?% K8 ]
【材　料】- p8 k* L$ k* h0 e! X
罐裝肉醬 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& A0 [  c9 s- W
雞蛋 1顆
蔥花 1/4匙6 X" m. G" C8 B% S& j
肉粽 1顆tvb now,tvbnow,bttvb( v9 `2 A$ F& L! @. |
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u; u# q5 ?( ~3 S% r
黑胡椒 1/4匙

【做　法】
1.雞蛋打勻成蛋液備用。4 j6 @+ ?; F+ E6 v5 ^8 P" S
2.熱鍋倒入少許油燒熱，倒入作法1蛋汁以小火炒熟。公仔箱論壇& f& \0 ~  N0 C6 \& k0 u: Q" B
3.於作法2的鍋中加入罐裝肉醬、肉粽和蔥花拌炒均勻，最後加入黑胡椒炒出香味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:24 AM

三色鮮蝦炒飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb Z- _( m2 a4 Z5 b8 p' \$ V! k7 S5 a
蝦仁 80公克& b ^9 ^9 z2 V5 g# c
三色豆 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 L( U' m, Y8 o& U
白飯 100公克
雞蛋 1顆
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' f7 H: `$ r, W$ D
醬油 1/4小匙

【做　法】
1.雞蛋打勻成蛋液備用。
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1蛋汁以小火炒熟，再加入蝦仁、三色豆和白飯炒勻。
3.最後於作法2中加入醬油炒勻且有香味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-13 02:25 AM

公仔箱論壇# e' {4 a  N0 u+ `
肉絲蛋炒飯
【材　料】公仔箱論壇/ Z" ?3 K3 f: `* y. b% T
白飯 220公克公仔箱論壇# W  W1 Z) c5 p' @  j
雞蛋 1顆
肉絲 60公克. a; n# S" @, w2 Q5 {9 @
紅蘿蔔 40公克; T8 z/ E. r+ g/ c
高麗菜 60公克公仔箱論壇# r) w, q* x. h: \$ P8 Y
蔥花 20公克
【調味料】www3.tvboxnow.com+ y, n0 R* v; P# v! E1 o8 j$ |! G
鹽 1/8茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 _8 O1 M& K( s
tvb now,tvbnow,bttvb6 y( t/ N* ^$ ?" V
【做　法】www3.tvboxnow.com* p  A; b- ?6 T! m; Q
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固，再加入肉絲炒至肉絲散開變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' G# [  d6 C& B) B" c6 G* L
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:55 PM

: j; ]7 f. W* j% m" v, ~4 s
美奶滋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 ], F9 Y$ O( i
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb; D' U0 I9 r& X7 o; v( z
西生菜片 20公克
紅蘿蔔丁 10公克+ ^6 ?5 `( f0 x6 g
洋蔥丁 20公克
豬肉絲 30公克www3.tvboxnow.com; ^9 ]' E! B: ]! e1 m
【調味料】' N* x" z  b& O7 q, @3 D
醬油 1大匙! k  p- b! w/ J/ p
白胡椒粉 1小匙www3.tvboxnow.com0 G, j" N1 a& R* s0 p  @$ Q
美奶滋 60公克www3.tvboxnow.com; v( g+ M  ]2 c1 r

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# |( T9 t, K7 B/ S0 A8 _
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。9 X! w, T% F6 y/ V/ A9 s
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www3.tvboxnow.com, d. A+ o0 y7 ^( m) N# ~) b7 q
3.續加入西生菜片、紅蘿蔔丁、洋蔥丁和豬肉絲炒香後，再加入白飯和調味料（美乃滋先不加入）拌炒均勻盛盤，淋上美乃滋即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:56 PM

tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 M& u: g$ |
翡翠炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) y' p" U% {( i9 c' _6 I
【材　料】www3.tvboxnow.com2 o! d$ H/ E6 a& o/ x
白飯 1碗
雞蛋 2顆" s, u5 K) q [. n3 B2 v2 [
青江菜 100公克
金針菇 30公克
生香菇 10公克
紅蘿蔔 10公克
【調味料】公仔箱論壇" P e+ W/ C# H* V* J7 J" K6 s
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙www3.tvboxnow.com$ n/ u( c0 w+ |' {

【做　法】
1.青江菜洗淨瀝乾，切碎末備用。$ ?4 d! k! R" h- w7 J( N7 B) P) E
2.金針菇、生香菇和紅蘿蔔洗淨瀝乾，切小丁備用。
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
5.續加入白飯拌炒均勻後，再加入作法1、2的全部材料和調味料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:56 PM

蘆筍炒飯公仔箱論壇% L. p& c' t  i0 t1 A) ^: d2 o
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 Z3 o8 A/ R2 o, A  Q' z, b- f
花枝 30公克
蘆筍 50公克) R5 m* C  @, c3 |) y
紅蘿蔔 20公克
玉米粒 20公克
青蔥末 20公克
【調味料】
醬油 1小匙
胡椒粉 1/2小匙

【做　法】
1.花枝、蘆筍和紅蘿蔔洗淨瀝乾，切小丁後，放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb* u; s- a2 T8 q$ X8 Q% k, c
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入白飯、調味料、玉米粒、青蔥末和作法1的材料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:57 PM

黃金蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- S& J" w% j# X
【材　料】% D5 [& f+ Z. D+ u9 o# I: ~
黃金雞蛋 2顆
白飯 1碗6 C1 V8 B! M" ], f% r' G5 ]
叉燒肉 30公克
蔥花 1大匙
【調味料】
鹽 1/4茶匙$ O9 t3 m4 s( Z# W+ R+ ?
雞粉 1/8茶匙0 Y" h N, R9 L, k2 B* ~

【做　法】
1.黃金雞蛋只取蛋黃、打散，備用。 B! ]- H m3 E& F
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油潤鍋，放入白飯。
3.以中火炒至飯粒散開並炒熱後，加入調味料炒勻。
4.先熄火，再淋入作法1的蛋黃液。$ u. Y. z1 u# ?0 }- p) @
5.利用鍋子餘溫，快速拌炒至粒粒沾裹蛋液，呈金黃均勻狀。
6.最後加入熟叉燒丁、蔥花，快速翻炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:58 PM

3 h( ~# p/ f  [, l9 G* v& K- b
五榖米炒飯
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 E% O0 @8 `2 l' g+ K
五榖飯 1碗
雞蛋 2顆
魚板丁 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 l$ L7 v: z' T
青蔥末 20公克
雞肉丁 50公克" `4 T0 k7 K2 C
三色豆 30公克
【調味料】www3.tvboxnow.com2 D% Q. U& R1 l* c0 B  g
鹽 1/2小匙
醬油 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( j% |* f! K  i& q' M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ {1 \& @/ ^# _1 h& I9 w- D
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。  R( R8 g3 e4 n, M
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。* i1 @0 @6 e/ v& `
3.續加入魚板丁、青蔥末、雞肉丁、三色豆炒香後，放入五榖飯和調味料大火拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 10:59 PM

+ a5 {! x n7 v& F/ B: F
鮮蔬炒飯
【材　料】
白飯 1碗
雞蛋 2顆
香菇 20公克
竹筍 20公克! b' m( E9 a5 W% N) z* R8 a
木耳 20公克
紅蘿蔔 20公克www3.tvboxnow.com+ u$ M' O% n+ a
小黃瓜 20公克
【調味料】
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 E- \0 h+ z9 f% f
胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; {4 X1 X6 v9 L; l+ `
tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ f3 y8 z9 J1 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 s p+ F8 [3 K
1.香菇、竹筍、木耳、紅蘿蔔和小黃瓜切小丁狀備用。* ~$ X) g# Q6 e" L' n, S9 ~
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入作法1的全部材料和白飯炒熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:00 PM

什錦菇炒飯www3.tvboxnow.com5 \2 f9 }9 C; F% L8 r
【材　料】公仔箱論壇6 k' s+ F  w4 z$ {4 e, m
白飯 1碗www3.tvboxnow.com0 p" {9 |- M( E; v' Y1 s3 M
雞蛋 2顆4 D+ k. S! D/ x; s2 {: e! ?+ o, W$ s) y
金針菇 20公克
鴻禧菇 20公克
乾香菇 20公克
紅甜椒 10公克4 D2 A" O8 J6 \
黃甜椒 10公克www3.tvboxnow.com$ m- k: _5 Y+ Q2 o) Y( E- e8 g
青椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# l; l  ]2 F0 N9 J7 V) U2 {
洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, P; v; v5 S* s  u. u
【調味料】- y6 |0 l% v2 Z
醬油 1大匙
白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇, \2 o+ Q: W# o7 c

【做　法】
1.金針菇洗淨切段；鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥，洗淨切小塊狀備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:01 PM

公仔箱論壇: K6 Y5 K- C  G) O3 B6 T
蕃茄絞肉炒飯
【材　料】
白飯 1碗/ {% j% r) V+ @, O
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L  N! c7 D, `) p( P( t( i, E  D
蕃茄 50公克www3.tvboxnow.com0 D% i, p8 S) x. a$ Z. V
絞肉 20公克4 b* T/ O# N! s. ?6 K$ M; l
黃甜椒 10公克公仔箱論壇6 S6 {" |  K  _+ t: D4 y
青椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j. U  ?; w8 Y* e$ l
洋蔥 20公克
【調味料】: o& W) ?/ U+ Q4 a6 M; Y# b
鹽 1/2小匙公仔箱論壇8 ^* d" O. O1 D( p4 X/ Y
蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, b# J/ \0 Y6 p7 R% F
白胡椒粉少許

【做　法】
1.雞蛋炒勻加入蕃茄丁、黃甜椒丁、青椒丁和洋蔥丁炒香。
2.續加入絞肉炒熟後放入白飯和調味料炒勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:06 PM

豬肉味噌炒飯 D' {* [* ~: v6 p9 G) j
【材　料】www3.tvboxnow.com! o: w+ j2 z# s
白飯 1碗
雞蛋 2顆0 d1 j: i, `$ G2 K
豬肉片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- W6 E! ^2 a( X% S
青蔥末 20公克$ Y$ \/ ^' Y: |0 E$ s
豆乾丁 30公克
紅蘿蔔丁 10公克1 k" t- E" j3 H: a) o
芥蘭菜末 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 y$ G" }6 J% |
【調味料】
味噌 1大匙
糖 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇, B2 c9 K/ O6 u

【做　法】
1.豬肉片先用少許味噌醬（份量外）醃過備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的豬肉片和豆乾丁、紅蘿蔔爆香後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- R( I& p) Q
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4.於作法1鍋中，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www3.tvboxnow.com1 P- M. S5 B( `6 y7 Y: P7 q
5.續加入作法2的材料，再放入白飯、青蔥末、芥蘭菜末和調味料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:07 PM

羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. q8 _ B) K* j- M
【材　料】
白飯 1碗公仔箱論壇$ Q$ S/ B: e1 ?! \- ~ s5 a
雞蛋 2顆( p# e5 Z& L/ `$ j( N
羊肉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! u5 r6 R+ w
洋蔥末 20公克
芹菜末 20公克公仔箱論壇" @7 |( x- O# R: t: B9 D
辣椒片 1支
) S' P' r/ P! W4 }! i/ _- |) k% D
【調味料】
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( m8 P# W, G4 I2 o" B9 v
白胡椒粉少許
米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; O5 g" n, ~+ M7 k
www3.tvboxnow.com4 B' Y8 K) [+ ?+ f
【醃　料】www3.tvboxnow.com/ k; g% p4 w$ G8 }( E4 G6 i' J' G
香油 1/2小匙公仔箱論壇: A5 P- l' v! q8 X* k/ `- x; \
米酒 1/2小匙
醬油 1/2小匙公仔箱論壇. N# u$ j( x; n+ g) J# `
太白粉 1小匙公仔箱論壇$ K$ _" A( g9 E- }0 X
公仔箱論壇* X- D- P3 f! W
【做　法】
1.羊肉片切小片，放入混合拌勻的醃料中醃約5分鐘備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 `! W5 w8 Z3 e( K' X
4.續加入作法1的羊肉片炒熟，再放入白飯、洋蔥末、芹菜末、辣椒片和調味料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:09 PM

香腸蛋炒飯. m2 o4 h( Y. t9 g" D
【材　料】/ t6 ^) ~$ g3 W! _" `/ g0 P
白飯 1碗
雞蛋 2顆
香腸片 1條
紅蘿蔔丁 10公克
四季豆丁 10公克' D* P7 `; U8 l3 O! I1 O
洋蔥末 10公克公仔箱論壇! @( B+ ?* e3 w4 s
【調味料】www3.tvboxnow.com+ X T- ] n) y, c% |. t2 {5 ~
醬油 1大匙
白胡椒粉少許

【做　法】
1.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇- F% G U! o- y1 C
2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇/ a7 j8 R/ S) c4 @- d8 L/ F; m
3.續加入香腸片炒香後，再放入白飯、紅蘿蔔丁、四季豆丁、洋蔥末和調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-16 11:10 PM

www3.tvboxnow.com, w6 h; ?3 ^; r
鮭魚炒飯公仔箱論壇/ g5 E, P2 ~+ i7 a2 c2 L, t/ X: i
【材　料】
白飯 1碗0 D7 w! f4 ^, K/ V8 d3 p% A
雞蛋 2顆4 O: L. b$ n* x% x( H( p& d. x
鮭魚 70公克
洋蔥末 10公克www3.tvboxnow.com7 a# E# Q. ~1 V. y
青蔥末 30公克
金針菇段 10公克
【調味料】
醬油 1大匙 b& o5 f8 H/ g/ j& b/ z
白胡椒粉 1小匙
雞粉 1/2小匙
米酒 1大匙www3.tvboxnow.com/ }9 _' p# s2 Q% W7 Z

【做　法】www3.tvboxnow.com5 V* }4 T: x2 M, h; Q" x
1.鮭魚洗淨瀝乾水份，切成小塊狀，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。$ x5 y( J( T7 u" s
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb' G8 D7 M9 x/ t% P7 Y0 }
4.續加入白飯和洋蔥末、青蔥末、金針菇段拌炒後，再放入調味料和作法1的鮭魚塊略拌炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:12 PM

7 w3 @- j+ n0 p. v1 {7 x# N
蛋包炒飯$ r) e4 t9 |1 X7 E
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f! Z4 j+ ~5 Y, _9 @" @
白飯 1碗
雞蛋 3顆& {2 v3 a7 N: j- ~6 F
蝦仁 30公克+ N8 ^1 M, y1 B/ W
青蔥末 30公克www3.tvboxnow.com, E% ?- O! B2 U7 h
鳳梨片 20公克
三色豆 10公克公仔箱論壇5 F$ K4 {- p% C
杏鮑菇丁 20公克0 ?3 x3 l- y* p8 O& v/ b3 e* m
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; `" R. \8 u3 F/ `8 ^6 i) {
鹽 1/2小匙www3.tvboxnow.com. t5 `, c' r4 e/ \6 L
蕃茄醬 1大匙www3.tvboxnow.com/ F/ c; r5 w" u. ^5 J$ f/ D
白胡椒粉 1小匙

【做　法】公仔箱論壇- K& b- W7 I3 Q% n
作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 N' O0 O) v* ]/ r1 I8 X
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇" W+ t$ W/ \0 v- i) ]
3.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮備用。
4.續於作法3鍋中加入白飯和蝦仁、青蔥末、鳳梨片、三色豆、杏鮑菇丁拌炒後，再放入調味料略拌炒即可

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:13 PM

tvb now,tvbnow,bttvb. U7 z  e5 y8 X& [* E  T+ j
什錦電鍋炒飯www3.tvboxnow.com% ^; R" K1 G7 c/ h5 n1 O
【材　料】
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 i! Z* C6 t9 t
雞蛋 2顆公仔箱論壇+ ]% x& H" N5 M8 D
雞胸肉 50公克
香菇絲 20公克
紅蘿蔔絲 10公克
美生菜絲 5公克
青蔥絲 10公克
大同電鍋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, W; Y9 Q4 z7 T" ]2 a
【調味料】7 [1 X1 W: n: p% w& o; Y
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& U' j2 W1 ]8 u+ a  f
雞粉少許8 S) P& s1 F+ C# E
白胡椒粉少許8 s1 I! i; C; ?8 t6 w' T. z2 {, f
米酒 1小匙
【醃　料】
香油 1/2小匙公仔箱論壇1 \( \' G% s; A2 _5 Y
米酒 1/2小匙公仔箱論壇& a+ d' U9 m3 O2 j0 A/ z9 A
醬油 1/2小匙www3.tvboxnow.com$ a2 Q/ U0 ?7 |7 d
太白粉 1小匙) l. D# C0 p7 c  w0 a, l
  n2 F( J# X; b: t# ~. v
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& U3 r' ?3 o( c* J3 L( L! z
1.雞胸肉洗淨瀝乾，切長條狀，放入混合拌勻的醃料中浸泡約5分鐘備用。
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。" q7 ?$ i: f/ `! S, L" P& r
3.取大同電鍋，先擦乾鍋面，插上插頭，加入少許油，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入作法1的雞肉絲炒熟後，再放入白飯、香菇絲、紅蘿蔔絲和調味料拌炒均勻，最後再拌入美生菜絲和青蔥絲即可盛盤。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:15 PM

公仔箱論壇2 V% R, _3 `0 ?8 q
蝦仁炒飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- Q( z, S5 B& P$ H. S! z
白飯 1碗
雞蛋 2顆
蝦仁 50公克
玉米粒 10公克
紅蘿蔔丁 10公克
青蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 N0 L: [; q0 n7 L
青豆仁 10公克
【調味料】% b Q" a1 Q( e: e
鹽 1/2小匙6 n8 [' t% q7 d
雞粉 1/2小匙
白胡椒粉少許
www3.tvboxnow.com* e- x/ G/ q0 G# J" ~: C) O9 s
【做　法】; m( N* V6 \& Q" ~
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 J: M+ v: V# o O" E
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
4.續加入白飯和玉米粒、紅蘿蔔丁、青蔥末、青豆仁拌炒後，再放入調味料和作法1的蝦仁塊略拌炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:16 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! o6 i7 p, `# O9 V2 z/ r
咖哩炒飯www3.tvboxnow.com% K% E: N! I" R& S, ]3 C' N
【材　料】
白飯 1碗www3.tvboxnow.com8 }% c+ u0 W+ Q8 E4 T& ~
雞蛋 2顆
花枝 30公克公仔箱論壇2 l7 O* g( ~3 U1 ?( K; a: X
洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" k! q1 t, S E) N& a$ y2 d
南瓜 20公克
紅蘿蔔 10公克www3.tvboxnow.com4 ]/ [) W6 \6 W7 S/ F0 Z
鴻禧菇 10公克公仔箱論壇, J* I' j- V) W2 M" g
杏鮑菇 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ h, H# A$ @/ I. N
生香菇 10公克
燙過的綠花椰菜少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 R/ E. p% D( C8 ], d
【調味料】
鹽 1/2小匙
咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 ?0 E( w8 R9 s. W/ Z) Y
雞粉 1/2小匙$ [. Q: Y, u& \ k3 j

【做　法】
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P; ^; ?- g5 J7 E
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:19 PM

7 `/ T6 ~% l2 H0 g" Z
什錦蛋炒飯& Q" s! A7 n7 v0 S; K$ E) @4 ]2 }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* T! m9 |' I
白飯 1碗
雞蛋 2粒
豬肉丁 100公克3 g# _& w, D- z& Y! ?+ P. G+ V
綜合蔬菜丁 100公克
蔥 2支
蒜頭 2粒2 a8 I1 M u6 P5 C
辣椒 1/2條
【調味料】
鹽少許
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~' s5 x9 G6 Q6 @& T
醬油 1小匙

【做　法】. s$ p4 S+ f5 A1 u! B
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。' P; q) N7 u! o
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! K. G$ p2 T
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-10-18 10:19 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% M" N' p. |4 D
火腿蛋炒飯
【材　料】
白飯 250公克公仔箱論壇( O% P" d9 s& N9 K
洋蔥 1/3顆
紅蘿蔔 30公克
火腿 2片
全蛋 2顆
蒜頭 1粒" D0 Y4 m. F4 r, y* _
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 u# A# l& q' L( t/ V: {- ^
雞粉 1小匙
醬油 1小匙* A; b+ g- B {2 D1 [7 } U
鹽 1小匙4 r g- ~# s- [6 E# c! m
白胡椒粉 1小匙/ n+ \; G4 o2 c- Z$ N( {' l
香油 1小匙

【做　法】www3.tvboxnow.com, A) y7 j% P3 G! v8 _7 `' Z
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:02 AM

tvb now,tvbnow,bttvb) {6 U% a: P6 v7 ]
臘肉炒飯
【材　料】
臘肉片 200公克
青蒜片 80公克
辣椒片 10公克www3.tvboxnow.com+ p% f J1 x* o W
白飯 3碗
雞蛋 2顆公仔箱論壇/ C) s$ y% N1 q% B3 m" U6 M; X
【調味料】
米酒 1大匙www3.tvboxnow.com+ }8 A$ o" @7 y) N* l3 {. N- }; H. v
雞粉 1/2小匙
醬油 2大匙
胡椒粉少許, K/ M }6 X$ |/ p' u

【做　法】
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇# H. r0 z8 U7 O
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:03 AM

- U- w: H- _1 ~5 M' z
鹹蛋炒飯www3.tvboxnow.com; b, O6 G" B/ ~6 Q# F( V
【材　料】公仔箱論壇, q# p: V8 X5 V/ N6 k0 H! M8 U; B
熟鹹蛋 1顆
蒜末 20公克
蔥花 30公克公仔箱論壇* V+ l2 [+ e8 Q3 g% a8 R
白飯 350公克公仔箱論壇3 \0 d. ?0 I ]
【調味料】" x8 G* t" N( ]0 y
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ p0 z X" P" O3 _- f
雞精粉 1/4茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- E% y" e" n. v& w
【做　法】www3.tvboxnow.com" L) G2 N" ]+ D. g' N
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。; V" ~% K8 o& h" e( H. U
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:03 AM

菜根香炒飯
【材　料】
米飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& B7 G) L# w; L
素蝦仁 10隻公仔箱論壇! q; q4 I, U4 o
鮮香菇 2朵公仔箱論壇: S, g2 U5 ?) c6 ?% Y5 e0 \/ }
紅蘿蔔丁 10公克
玉米粒 110公克
枸杞 1大匙/ Z% ^4 A: H9 J% K3 o( M L$ }
青豆 5公克
蘿蔔乾碎 55公克公仔箱論壇" U4 Z* Q$ c4 E2 `. Y
枸杞少許
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 Y9 e" M" H9 [
鹽 1茶匙公仔箱論壇0 \% b: F4 ], ~
素高湯粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙3 P+ i x# D1 Q* o | S3 S8 c
公仔箱論壇" k& q8 A3 [2 U1 ^
【做　法】
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:04 AM

公仔箱論壇/ a8 h4 {* I& c& s, e* m
辣菜脯炒飯9 F. \6 k, ^( j2 c: N6 P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ y) [8 R: F% \/ T0 f: w
辣菜脯 25公克
蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: ]8 H0 y6 W% G6 L$ ^
白飯 250公克www3.tvboxnow.com) g9 \; j6 O y& i) c: ?4 `
蒜末 10公克
蒜苗 15公克
沙拉油 2大匙
【調味料】www3.tvboxnow.com' F( N1 n# \( P
A.米酒 1大匙公仔箱論壇9 u7 m4 p/ b5 e* o
醬油 1小匙
B.鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 r, m; J0 d3 N( Z3 T. C
雞粉 1/4小匙
( u# @ S% A) m, Y- r) x( o, }
【做　法】
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。7 T* R' k4 U" I, ]5 S: V5 ^- g
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:05 AM

泰式蝦仁炒飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \& @; d) y4 T* h; d- y
蝦仁 80公克公仔箱論壇( Y7 v/ r7 N! q* `: r6 p
白飯 1碗
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 o# M% p6 v; a0 {* m
青豆仁 20公克www3.tvboxnow.com( R" ^# T! z' E
蔥花 10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j' e5 t5 K6 `& R1 A( f3 ?7 l
蒜末 5公克
洋蔥 10公克
沙拉油 20㏄
【調味料】公仔箱論壇% ]* S1 f! {2 A/ t: v! a' B+ ~
A.魚露 20㏄% u+ N! |* Y$ y! ~- o
蠔油 10㏄
糖 5公克. |# [2 e; _* L- K$ |
B.檸檬汁 5㏄

【做　法】
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:07 AM

美式海鮮炒飯
【材　料】
豬肉 20公克公仔箱論壇% h) J Y9 w2 k
去骨雞腿肉 20公克公仔箱論壇; h1 q" [; r$ p. A: L: W; g
蛤蠣 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* ?' [* H7 h
鮮蝦 2尾
蕃茄 10公克
青椒 10公克
紅甜椒 10公克
洋蔥 10公克
蒜末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t: m8 ^. I7 {8 ?4 S
長米 200公克
雞高湯 400㏄
橄欖油 20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 G, M0 N& f7 r3 ?* g
鹽適量www3.tvboxnow.com! q2 }1 L0 h% q. J8 y

【做　法】
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ f& O# i5 J- j+ g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-11-9 12:08 AM

; D7 r0 S, j# B9 d5 A7 t' J" T4 i. z
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇 v; z5 l: P2 a: G4 M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]' B* A3 _+ D) R/ b; H
火鍋羊肉片 100公克3 l) a- s& o/ x3 L. Z$ d) |' E
空心菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& ^/ O2 s/ F2 X
紅甜椒丁 20公克8 h! G* I" i! _
熱白飯 2碗
蒜末 5公克
薑末 3公克
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* Q) g1 j, Q3 s* z' u& d
A.沙茶醬 20公克
蠔油 6公克
酒 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( z; z E1 C2 A& A8 i
B.鹽少許公仔箱論壇' n5 T" \6 Z' I. s& j+ Z
【醃　料】2 `7 r! E. Z4 t
醬油 5㏄
酒 5㏄
沙茶醬 3公克tvb now,tvbnow,bttvb; C% j4 `; V" G3 K) A$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 z2 d* P: X7 h' v% ^& T
【做　法】
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)