標題: [健康食品] 蘋果顏色不一 保健功效各異 [打印本頁]

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作者: pumkin    時間: 2012-9-20 08:04 PM     標題: 蘋果顏色不一 保健功效各異

蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。  澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。
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: L1 r3 B  q) y, y氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
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! H) N4 V' `6 ?- }7 iwww3.tvboxnow.com但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ i- z6 P8 v  h
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2 T* E7 Z7 t) c; g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( M  ]# a2 b! p6 z' D
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蘋果的潛在「中毒」危險：( f; `0 ^" @( g
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
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食用蘋果的危險：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" O0 ^  B3 m8 D3 f$ W
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。; z; p' @- ^! @* K5 ~, t7 ?. D, s
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
4 b" I# |* t# _. _  l3 I6 o蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
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$ L% N9 X0 H* ?5 ^  T; uwww3.tvboxnow.com其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種： 公仔箱論壇- d- e5 t7 ]% f, A, b5 p* ]
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ l9 k& Q  h: \; q
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ j! B# T7 m* G
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
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辨別方法是：
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, i+ M) e7 S% S/ mtvb now,tvbnow,bttvb用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
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蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
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. Q' a' E9 D) q7 `! ^, F$ _4 ?比如：
% x( D! ^+ B1 t0 T5 c  ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。 公仔箱論壇' X' e2 R1 x) E4 y
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
' s5 @, I- b) f$ ?4 E6 ]% V公仔箱論壇黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。 公仔箱論壇  B  o& J) a  h: O& R5 k+ E: f

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中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重
' ~* W3 E  |) X% v9 c% ]+ |紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
5 K; t0 I/ C+ Q6 Q' _/ B青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 |3 \( m- I$ k# p
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
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作者: 850r    時間: 2012-9-22 07:48 AM

不看都不知小小蘋果這麼多健康知識在公仔箱論壇- C9 N9 a0 J/ t) N" _
也不知蘋果心有隱藏的毒素在
9 W% J4 N1 _1 a$ {' \tvb now,tvbnow,bttvb感謝

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作者: q1020    時間: 2012-9-22 07:21 PM

学习了，谢谢你的无私分享！

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