標題:
[中式食譜]
南瓜糙米炒飯
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-15 08:19 AM
標題:
南瓜糙米炒飯
南瓜糙米炒飯（4人份）
1 ]4 d/ U I4 Z8 v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M7 U% |3 n% c
南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
. ~0 Y* |- }/ C. p0 {; S
' B" n/ K6 x3 p4 ?% Q( h- D
材料：
2 [2 U9 G1 A% x
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
; h, V! G+ R8 ^) c mtvb now,tvbnow,bttvb
3 i* [+ B2 D) u' utvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇: h& U- A" x3 n9 Z) ^' @
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
4 m: N* \, W T) P7 K6 q, a
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
) m; p0 ]2 E7 y. m! C$ e! Dwww3.tvboxnow.com
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
7 C/ k# y& t* ^ B9 F
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
3 l+ K3 S. M' \7 a
5.加適量鹽及胡椒調味。
9 F2 P4 t2 e: ~& q, P3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
www3.tvboxnow.com' J6 P& E2 ^- M# K! C
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
公仔箱論壇6 L$ z' Y$ ]0 j9 A: o2 l1 C7 j
4 k8 o1 S- o) z* P6 `
營養分析（1人份）
B+ d; \9 N& ^6 K
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
