標題: [中式食譜] 風味龍井魚片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:47 AM     標題: 風味龍井魚片


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  j; @) `" ~& v4 c$ P! C材料:www3.tvboxnow.com7 k& w; O7 S5 Q
三文魚塊  160克
6 b  S- Y7 ^/ n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉  4湯匙 / ^2 r. D5 H5 F* O# M6 @
滾水   1杯
1 q. m! B+ X  M9 H" o" x6 u  Y! E' |公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙
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+ `5 F" B- N- f1 T. }" D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ J' a# g* F6 A- B6 ?

+ H' t( u) I) x公仔箱論壇調味:
' @4 ]' a; v/ ^% Wwww3.tvboxnow.com豉油   1湯匙
, T, J3 L2 O$ ?1 iwww3.tvboxnow.com鹽    1/2茶匙
' Q8 N: f3 {6 F1 e- V酒    少許 tvb now,tvbnow,bttvb- h% U0 a* f9 Y/ q$ I  [
胡椒粉   少許$ w0 K3 w4 U- W  Y3 F( k

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獻汁:
! r( {" j+ p% `+ L" a粟粉   適量
5 U# X" g$ _- w" o% b, v水    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) J4 B. h! _
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) L+ f7 ~: a! f8 j1 ?
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 ' b8 ]# L9 {- }' m- @2 A
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
6 ?0 U" Z" N  N7 o/ y5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
; \$ A( f( a% C5 stvb now,tvbnow,bttvb4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 Q1 E9 b$ E# \$ K8 M
  
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- c( w% S/ H4 c- V% A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士
0 ?' x- t  F0 _6 E三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:29 AM

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