標題: [中式食譜] 宮保猴菇 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:50 AM     標題: 宮保猴菇

材料： 調味料：
7 c% p, v* @  V4 e+ O7 p: A; Z' n薑
: c" R) N: `$ N; R2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果
/ V' t6 G. i8 A% G( B% S) X猴頭菇
0 `6 e$ H. }" w0 G& ^# s- {+ Wwww3.tvboxnow.com金針筍tvb now,tvbnow,bttvb: R$ C: U* E, T
乾辣椒 素蠔油www3.tvboxnow.com/ ]1 m% @* R& r* R
麻油 www3.tvboxnow.com; U, [, l4 s" L
　　
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作法：
# z5 \5 Q. T! m% r+ E: uwww3.tvboxnow.com1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
$ [# ~5 f; s) n% P3 j# }/ Y: F& h* ywww3.tvboxnow.com2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
$ ?0 M8 O& F7 G" K2 Kwww3.tvboxnow.com3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。

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