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標題: [甜品] DIY 榴槤冰皮月餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-9-22 07:48 AM     標題: DIY 榴槤冰皮月餅

材料: b6 e0 B- @% v: h. h
冰皮月餅粉 1包4 d9 ?# }& Q: p& F. l, `6 o
清水       200克  W3 c7 Z1 W# }& c+ V9 \+ g( w7 }
固體植物油  100克
! F5 K0 I3 r# M' Q; U6 q9 \  zwww3.tvboxnow.com綠色香精油 適量
& g5 _6 s3 d) M$ t4 o! s. Q公仔箱論壇綠豆蓉      500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 D4 d2 B2 M9 d* R
榴槤肉     適量
. ^2 L7 v' [1 l+ ~熟糕粉     適量
; L# O: Y0 u; t7 O) N公仔箱論壇月餅模     1個
2 N0 b( q& [  u1 X+ |8 k0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i2 J& x, P( U  ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ }# x! L+ i, Q$ ?
做法
$ g! V& P7 U, s. {. w  y/ A/ F+ {$ _www3.tvboxnow.com冰皮月餅粉篩好,加入清水搓至黏手,下固體植物油搓勻。
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以保鮮紙包裹後,冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 _0 o# ^0 H. s
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁,包入榴槤肉,再搓圓。
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2 J7 i8 D* I0 |( Z( W取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁,包入豆蓉榴槤餡,再搓圓,均勻撲上熟糕粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 d8 F; B; E9 m
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餅模內抹上適量熟糕粉,放入冰皮月餅。
. E# K4 W0 k* n% s/ v+ t# Q, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# g! S% i+ G6 ]7 D
按下餅模頂部,即可壓出冰皮月餅。www3.tvboxnow.com' K3 K' _9 K  X0 ~) e: ]: p3 c4 Z





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