標題: [甜品] DIY 榴槤冰皮月餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-22 07:48 AM     標題: DIY 榴槤冰皮月餅

材料
  A6 ~% M& D7 P冰皮月餅粉　1包公仔箱論壇1 f' p7 O4 N; I6 {% f' I- J
清水　      200克
/ V+ o7 B8 C$ jwww3.tvboxnow.com固體植物油  100克: a9 f/ ~: p! ~4 ^
綠色香精油　適量
7 L9 V5 m9 k3 i0 Ltvb now,tvbnow,bttvb綠豆蓉      500克tvb now,tvbnow,bttvb7 L! x9 H  f; B: n9 B" X0 t
榴槤肉　    適量
- a, r" b( {8 E) g5 itvb now,tvbnow,bttvb熟糕粉　    適量
6 u, @# d2 `2 F; I5 S0 I, d& r# E月餅模　    1個www3.tvboxnow.com4 W& X- E7 D# o- b. Y

7 R; v+ _, Q  Q& ~8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% S9 g  J  @3 D5 [; J; q5 x* y, Q
做法( V! w) t  i$ o/ q
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。3 S; f7 F- n# S) P
www3.tvboxnow.com  i6 q7 v/ i6 R' \5 v" K1 B3 k- o
以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
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' ~1 O) ~& x0 }/ L' Q& q" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
* D" u3 c- ^& W: o0 x4 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 D( Y& t% ?/ O
取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
0 r* R( K) y) [& A8 M公仔箱論壇, q; b3 e9 K; c8 w
餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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9 ^0 K: G7 P& p. l7 r' x, e1 m按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。- U5 w' J. X! H* s) U

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