
| 成份:tvb now,tvbnow,bttvb6 G) D& k% T& Q2 ^ |
| 1 杯牛油tvb now,tvbnow,bttvb* u; u/ C5 X) l9 v5 d, F* }1 ~ 1/4 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 {' t; L/ K; X* M* \ 5/2 杯麵粉) B+ V4 V6 {7 o. o/ T! x: ?! J) C 3 湯匙牛奶 香精數滴6 S" }4 b& Y$ D* V' m7 n9 U 朱古力碎,果仁碎及提子乾各適量 |
| 步驟:! g. z# L# r4 I4 ^, n, r8 s |
| (1) 牛油與糖打勻至呈忌廉狀,加入牛奶,香精,再加入麵粉(篩勻),鹽及一半配料碎,搓成長筒形麵粗糰。 (2) 將麵糰表面再滾上另一半配料碎,用保鮮紙包好,放入雪拒雪至硬身。 (3) 再取出切成曲奇塊大小,預熱焗爐,焗盤鋪上牛油紙,放上曲奇以 375oF/180oC 焗十至十二分鐘至金黃色,待涼即可供食。 |
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