標題: [健康資訊] 慢阻肺病者忌吃醃製肉 [打印本頁]

---

作者: 流螢    時間: 2012-9-27 11:34 AM     標題: 慢阻肺病者忌吃醃製肉

慢阻肺病者忌吃醃製肉慢阻肺病患者要小心飲食，西班牙一項研究發現常吃煙肉、香腸及火腿等醃製肉類可影響病情，增加入院治療風險。
! \' O5 ~: r/ p4 O% C: ~
( {& ^9 f% v$ z. xwww3.tvboxnow.com研究有274名病人參加，為期超過兩年。病人每天平均進食23克醃製肉類，即約一片火腿的份量。
5 Q* j. \1 R; H% E: C: ~9 V
- e8 W& W! W; B, @  y/ M4 _研究顯示每天進食一片或更少火腿，或相等份量的其他醃製肉類的病人，35%在研究期內曾入院；
! j. s3 H% ]6 k6 M$ _公仔箱論壇. ~3 {5 q* ~$ @$ o6 _
若進食超過一片火腿的份量，入院比率大幅增加近一倍，入院次數也增加。$ a9 B9 p/ W% L& c! q7 u( x/ u

. E# `9 Z7 Y% |4 ewww3.tvboxnow.com研究人員估計醃製或加工肉類中的亞硝酸鹽添加物，是損害肺部組織，令慢阻肺病惡化的元凶。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0