標題: [甜品] 雪糕苞芙 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-16 08:11 AM     標題: 雪糕苞芙

材料:
' c6 Y2 n* U" v9 i' v蛋 1 1/4隻
# O) s+ A: f9 A6 b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 80 毫升
! ~, p" p0 R4 h- q& f3 J* g公仔箱論壇無鹽牛油 15g 公仔箱論壇- K4 o/ C' k% X+ O9 {; y% w
麵粉 30g 2 W' D0 y( i% L/ e/ D) l" `/ K
雪糕 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% h4 l: b3 J3 U' Q" Z# b) e
工具:擠花袋
9 J( \9 G1 P. Q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 ?  O! [9 d1 Vwww3.tvboxnow.com[1]將烤爐調至150度預熱.
" U1 k5 b  c7 f" L( m, v% M[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
3 W( U7 T9 W! A: swww3.tvboxnow.com　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
$ `3 l0 Y# M0 O  x2 ~/ w$ \" ktvb now,tvbnow,bttvb[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
0 R! \4 O. m2 B6 J4 }tvb now,tvbnow,bttvb[4]將(3)的放入擠花袋 " D# Z" |- L& R2 F( p( ~
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
# v5 h5 H( m9 A1 r$ _tvb now,tvbnow,bttvb(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
% Z0 t8 ^* K+ n& u3 x6 Ztvb now,tvbnow,bttvb[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
' \' x2 W& Y  Mwww3.tvboxnow.com[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.

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