標題:
[中式食譜]
三寶飯便當
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-12-16 03:37 PM
標題:
三寶飯便當
雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
www3.tvboxnow.com6 C3 }& z- o& j/ b- H- O( a
青江菜 3株
) B2 \0 R4 [+ z- O; I0 A: w9 K/ ftvb now,tvbnow,bttvb
綜合豆 2大匙
www3.tvboxnow.com! F) e& Z1 H. ?4 L I4 J
白飯 1碗
公仔箱論壇( z0 Z$ c1 A. z; h" a! S
+ I$ Q9 `0 S4 v4 @, M [7 y* _' q
(1)蠔油 1大匙
( Q3 w$ M" G0 G+ A1 k( D5 a' ?
醬油 1/2大匙
% F6 f8 l. n/ v! D" o+ o
冰糖 1/2大匙
. [0 w; M; x. Z3 ~# s9 o( X5 G, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 3大匙
公仔箱論壇0 M. K; c) l" G* L
五香粉 1小匙(淋汁用)
# ]* E! }3 {+ V3 E3 twww3.tvboxnow.com
(2)紅糟 1/2大匙
4 z- N4 c* K+ Z
糖 1/2大匙
2 x% P! y! n- a& }* W8 T
鹽 1/2小匙(豬肉用)
) D; g2 L+ t$ h: h* H. q
(3)鹽 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 B; v$ r- @. G- V, |$ Z
香油 1小匙
3 W S, K' H4 S/ L( v
(4)醬油 1/2大匙
& X5 v7 @$ r* q- b
糖 適量
7 f/ o3 V \( m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油 1小匙
, _9 K5 f9 ~1 K6 _ @www3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com: a5 Z2 r+ C2 I( A1 k
www3.tvboxnow.com7 U* d. y1 J) N
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
6 s6 ?* {7 J8 w! Y: g) ?
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
www3.tvboxnow.com+ q V- ?) c9 K. B5 a0 J F
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
. r$ H& M( a5 L0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
/ [* z/ f: m. n9 J. i9 Q ?
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
