標題: [中式食譜] 三寶飯便當 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-12-16 03:37 PM     標題: 三寶飯便當

雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
& n/ S8 c; H; \' U) n5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 3株 www3.tvboxnow.com2 x- r( f2 o- `5 Z, m
綜合豆 2大匙 公仔箱論壇* ~+ E- J9 F- Y
白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ h7 B+ T: C+ r) L7 Y

! |1 ?5 `% ?1 v3 B4 cwww3.tvboxnow.com(1)蠔油 1大匙 0 k+ {! B* y! Q  {" ]- ^+ I
醬油 1/2大匙 公仔箱論壇8 O( k+ b/ g2 \. X9 N2 L
冰糖 1/2大匙
( |- J! A0 X/ }+ P4 s. rwww3.tvboxnow.com水 3大匙
: p& b5 m# c7 @! {% J" f+ B* Y: u* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1小匙(淋汁用)
, W' A2 p# M$ M* \4 e(2)紅糟 1/2大匙
% W2 ^# @% Y, f2 A3 h8 N/ U" I7 O糖 1/2大匙
2 l% ]: c; H7 P! @$ p1 G  Swww3.tvboxnow.com鹽 1/2小匙(豬肉用) www3.tvboxnow.com. u5 S# J$ U- f4 @& s0 i' N  i. g
(3)鹽 1/2小匙
7 f) e& ?% A, ]2 vwww3.tvboxnow.com香油 1小匙 公仔箱論壇1 B& @5 y1 I( n; H9 ~
(4)醬油 1/2大匙
  M8 H4 Q' I: p6 W1 K. r2 ~4 ~www3.tvboxnow.com糖 適量   L3 O; Q9 K* Y3 ~
香油 1小匙
: H' |# n% ^) ~$ owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 p3 \% w$ Z7 B$ z+ `3 V
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I! \& C: X# B: r  N
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
( s2 S& i' g% c9 J- i# H0 b6 Atvb now,tvbnow,bttvb(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
" {. L2 e4 }$ [8 X  q, }0 Mwww3.tvboxnow.com(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
3 e  i4 D% d: T5 q) }5 u5 Etvb now,tvbnow,bttvb(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。

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