標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-17 08:19 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕" i9 |" b6 p; V
雞中翼12兩公仔箱論壇+ G5 e) o9 M* _
蔥段1條www3.tvboxnow.com2 g# X( L6 |5 Y. F# ?: o
花椒少許www3.tvboxnow.com3 o0 N* Z- x2 P- O2 \
薑2片
  q! B" M3 X" z- a. |* ^3 [5 I公仔箱論壇八角1粒
" Z  l' \6 E2 s' z! d9 u) v醃雞料﹕
- b4 @5 l+ i- F/ U! ?. Mwww3.tvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& ^. d" z- G- O
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 D; J* f- z5 o; H/ i
老抽１湯匙www3.tvboxnow.com: y7 M, U2 X7 N/ w) R
o急汁1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A( u  S" o7 D* }( ]: e1 A
甜豉油4湯匙" \+ ~" D: w* `# }/ l6 }' u+ v0 r8 N
片糖1/2片 - ]' c! f4 \$ I+ u: W" _
做法﹕$ q( ?, a; B4 Y" t
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
- C$ E( F! p& T0 ]" [2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；www3.tvboxnow.com: c8 l/ F+ v* [' y& @
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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作者: ericapu    時間: 2007-12-18 04:43 PM

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