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標題: [健康食品] 巧克力可以降低中風風險嗎？ [打印本頁]

作者: 流螢 時間: 2012-10-17 10:11 PM 標題: 巧克力可以降低中風風險嗎？

巧克力可以降低中風風險嗎？瑞典的研究指出，牛奶巧克力有助健康。
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　　有篇最新研究提供了巧克力愛好者一個好消息。
　　
　　不吃任何巧克力比每星期吃適量巧克力的人不容易中風。大多數研究指出，健康的益處主要來自黑巧克力，但最新研究似乎認為牛奶巧克力也有這些效益。
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　　巧克力含有有益心臟健康的抗氧化劑，所謂黃酮類化合物，其他的研究顯示，吃適量的黑巧克力可預防心臟疾病並且幫助記憶。
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　　這篇研究是針對超過3萬7千位45-79歲的瑞典男性進行研究，請他們填寫所吃的食物問卷，包括巧克力。在10年期間，有近2千人中風。每週吃最多巧克力或三分之一杯巧克力片的人，中風機率比吃最少的人減少17％。! ^+ m" h2 }: r, S. b
　　
　　研究人員也分析了5個研究共4千多個中風案例，綜合結果顯示，吃最多巧克力的人中風機率比吃最少巧克力的人少19％。但這些研究只能證明有關聯，而不能證明有因果關係。
　　
　　紐約Lenox Hill醫院的Suzanne Steinbaum表示，瑞典有90％的巧克力是牛奶巧克力，但瑞典的牛奶巧克力與美國的有些不同。在美國，她還是推薦黑巧克力，因為這是所有研究的目標。巧克力可能對心臟和大腦有益，也可能產生最大的效果。
　　
　　紐約大學Langone醫學中心的Caron Rockman醫師表示，有些事情可以降低中風的風險，例如不抽菸、保持健康的體重、控制你的血壓和膽固醇、吃健康的飲食、以及定期運動等。
　　
　　她認為不該散播吃巧克力避免中風的訊息而讓人吃更多巧克力，而是應該控制其他已知的中風風險因子。美國克里夫蘭診所的Irene Katzan醫師表示，她不會建議患者吃巧克力，但會告訴他們，巧克力是沒有害的，尤其是黑巧克力。公仔箱論壇# B P. T7 \% k" C
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　　這篇最新研究結果刊載於神經學（Neurology）期刊。/ q. V1 Q& g- u8 T5 Y9 l
　　
出處: WebMD Health News
作者: Denise Mann
審閱: Louise Chang

作者: cyrus-o- 時間: 2012-10-18 10:20 AM

肥人中風7 b, J( k& ~6 c- ^2 n: w8 z/ r
難道佢地唔食朱古力

作者: kschow 時間: 2012-10-18 12:22 PM

純度愈高ga朱古力，脂肪含量愈低，對身體先會有好處！朱古力亦有助心情愉快、減壓，它會釋放一種叫『色胺酸』的物質，並會慢慢變成血清素；而血清素則是一種『開心賀爾蒙』，能夠紓緩情緒，令人感覺輕鬆、開朗。而且，朱古力一般都與開心的回憶有關，例如小時候乖，媽媽便會獎你一粒朱古力，所以吃朱古力時容易會聯想起正面的東西，令人感到開心滿足。

作者: monson 時間: 2012-10-18 07:28 PM

謝謝分享!!

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