標題:
[西式食譜]
椰 子 海 鮮 湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-23 06:20 PM
標題:
椰 子 海 鮮 湯
www3.tvboxnow.com% ^4 f/ C' c$ ^: \0 H2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 a {% m7 W% U- f4 y
" M4 I* H4 U( g4 f7 ]( z! R8 q
材 料
* r: X7 K" M9 X5 E3 \' o
帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許
6 Q p8 I3 R& x5 K" z* K0 p0 S
, D. B. w: F8 ftvb now,tvbnow,bttvb
做 法
8 o7 o; v6 Y+ e1 X
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
9 x2 ]; I& n* k9 ~ u* r Q
6 i, a8 S; w5 T) s, D0 @5 q' p
2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。
公仔箱論壇. v6 C8 t, `/ U5 F
3 V1 G" o4 n% D7 E* j8 ^0 Y
貼 士
9 O) `6 M- ^0 V, F$ \ W' L3 ?- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。
tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 Q, S3 R9 B1 _7 }( @: H
G: Z* ?; J/ z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com% ^4 f/ C' c$ ^: \0 H2 @