標題:
[中式食譜]
姜蔥螃蟹
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-26 02:10 PM
標題:
姜蔥螃蟹
tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 o; N1 [- m( P
材料：
, y8 R- f5 J* B. Z, L1 Z9 Ewww3.tvboxnow.com
螃蟹- 1公斤
T: ~$ l2 k, g2 }" n0 v- T公仔箱論壇
鹽- 2.5克
' f. Z1 q' c0 k8 F- t+ y7 e
味精- 適量
0 T/ h' m8 }, }
胡椒粉- 少許
2 }' O7 ~6 q$ ~
料酒-15克
, A) e" J* w7 k9 w8 }. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花生油- 750克
, D" R% b7 X$ {0 r( Gtvb now,tvbnow,bttvb
蔥-2.5克
2 o1 {0 J0 c4 q4 {& twww3.tvboxnow.com
姜末-2.5克
0 @9 J9 K! K& Y' J% x
澱粉-2.5克
% p' @7 e/ p1 Q
香醋-2.5克
公仔箱論壇% J8 Z* G$ R, T, B' R
蠔油-25克
( c+ }' X6 [$ {
6 d' X% A/ _! btvb now,tvbnow,bttvb
做法：
* |! I/ C3 {6 `+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A- S# p( ^7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
tvb now,tvbnow,bttvb# t6 A; n ]0 B. d$ l' }
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
www3.tvboxnow.com* B+ Y5 A0 N) E
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 o; N1 [- m( P