標題:
[甜品]
什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-28 09:40 PM
標題:
什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)
成份:
公仔箱論壇- {6 X1 i+ p; s% |( {$ I; E
35 克黃糖
www3.tvboxnow.com7 V& B7 t7 f; } G
40 克幼砂糖
www3.tvboxnow.com; E9 g# O" w% Z3 k' u$ T
80 克絹豆腐
, q7 y8 ]6 d+ q- Dwww3.tvboxnow.com
3 個雞蛋黃
1 b: }. @. c: ]" T) P" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 個雞蛋白
www3.tvboxnow.com I& j5 U+ ^, ?. R6 `" r
3 克泡打粉
www3.tvboxnow.com3 |& a# @/ T* @% u& R' `
90 克低筋麵粉
) {4 E6 e" I5 _/ w K4 r Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 湯匙白芝麻
7 j& l# \& {- ` [: ~+ }9 P8 Lwww3.tvboxnow.com
60 毫升植物油
公仔箱論壇+ N0 i9 M8 J5 @; f
60 毫升豆奶 (無糖)
公仔箱論壇9 v/ N/ V9 F7 M6 I: G
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
7 y2 X' P+ K2 j4 M# v
www3.tvboxnow.com8 ?- J1 {2 q7 o+ j. o9 Q
公仔箱論壇9 ?. }( W8 @7 v) W
步驟:
6 R; d2 C9 R7 X" \+ e9 \0 P& `4 Hwww3.tvboxnow.com
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
5 h" R& l& h2 ?! E" mwww3.tvboxnow.com
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ D M7 p) ~2 ]) _' u3 Z
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
9 `: T7 z3 K( z& H& H
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2008-1-2 07:44 AM
低脂肪...好啊..岩我
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
