標題:
[西式食譜]
火辣Voodoo醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-12-21 01:29 PM
標題:
火辣Voodoo醬
材料：
公仔箱論壇4 U+ \* ?' ~0 x( X, z
燒烤醬：3杯
7 p- O$ o h! G# U
Green Tabasco：少許
3 |; E- X& } C! [
Buffalo Sauce：3杯
`& q4 G' z7 g5 S: ]
Liquid Smoke：1茶匙
, S1 r3 J, g; @
Cayenne Power：1湯匙
# q. r* a5 v7 [
辣椒粉：2湯匙
1 b3 q1 ] z% L! s# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泰國辣椒：20條
公仔箱論壇9 C" m7 Z ~$ N* A6 u
乾辣椒：20條
公仔箱論壇3 {' X& j0 b5 O! U5 e' K
安祖辣椒：5條
/ k( L8 ~+ l( A |: v% D. {2 K
蒜粉、洋葱粉：少許
) X' |0 w; {9 ~$ Hwww3.tvboxnow.com
鹽、胡椒粉：少許
, h; p& t" p5 ?
# c4 a$ Z7 q$ D, ]+ Q Z
' W7 o/ l: I+ O0 @, X0 R: ~
Step by Step
7 b5 ^2 @( L: o4 c
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
5 c7 h; y* A1 ^0 _) t' y
公仔箱論壇2 `# m4 V0 j0 T9 a: M! f8 s
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
% h, r3 v3 W% g9 `! w4 E1 O4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w! u4 W) T1 Y2 F! G* i
3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
- [! X6 R/ A8 w k% I/ q; rtvb now,tvbnow,bttvb
8 g3 o; c" f* X% C6 L3 O% m
9 T2 X# l& P5 C1 J" \: \公仔箱論壇
Bhupi小貼士
! o& F o9 W1 f/ _# o0 D0 L5 v) `
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
公仔箱論壇7 k* k x) W) w
tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 O5 E* @9 v% V- o
2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
9 r2 E5 S4 t; h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a1 A# Y1 Z+ e T. v/ u
3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
& v( `2 F; c2 {% T1 J7 ^2 N: T: e
) s* j% o8 T! p. K/ l0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
公仔箱論壇1 g& s* I0 p4 C
! k7 [8 J: W$ u7 r
5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
" f. u9 z0 @9 w8 c. Y* [( ~www3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
