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標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！公仔箱論壇6 I' |: W9 U6 |. D4 |/ `
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了- ?! W( W9 a: g1 p2 V! r

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炸酥的云吞. ~; D4 y) H& _. Z
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买' b* c9 [. `' F7 j0 u1 P
了一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, K( s6 ^0 K& c6 d" g
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- `; Q4 ?5 E" |; l
“多少钱？”公仔箱論壇5 M4 H! c# j' m2 C6 S8 n8 n
“23”
: ^7 [7 \% d1 Q& a“一斤？”
7 H  L. a, A0 g. ?; c“一两。”
+ B: o# I% H8 T6 `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“％^×$#@！”, I( E8 q& [" Q" ^
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3 G+ Y: ~; \* e; A3 a$ O7 J公仔箱論壇每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃公仔箱論壇, s/ G  J; {9 _" L4 k$ T
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
+ m$ ~4 M8 O( g2 r% C& A/ _$ ?tvb now,tvbnow,bttvb这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。公仔箱論壇$ k: T/ m# d" s4 Q) _
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
+ C1 d8 F" v0 j5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 p: o. _7 ^$ L' p

1 B$ U1 O9 D' j& s6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭www3.tvboxnow.com8 S* Q0 V* ~" I+ L9 r

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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的' H6 S" R" h( ~9 f  l- Y% s8 B/ t

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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了www3.tvboxnow.com8 w! s, F4 W4 S* i! V. N. t

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. x# b4 m& _( w如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。www3.tvboxnow.com' \+ P7 H3 w) Y7 p/ `6 g
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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漂亮吧？公仔箱論壇# _/ t. S7 F5 t8 V" O) }
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过www3.tvboxnow.com/ t6 o9 P4 X9 B

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( p6 G( T( @1 J% ?' Z7 ^, owww3.tvboxnow.com漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
" a5 \1 ~1 \9 d" S* B& E公仔箱論壇甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 D0 f! d4 q# [  S
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
0 R$ @# C. q' ]9 z0 R4 j杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！1 F/ t2 R# \( ?
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意www3.tvboxnow.com/ k, T/ [: }1 d9 E
思对字不对，大概是说这种植物很常见？公仔箱論壇# o6 i5 `* i7 r1 s# I( U0 [
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9 {# x- n- ~& w% ntvb now,tvbnow,bttvb去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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% g: c; n; f( D: m& n公仔箱論壇这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 {, g- Z' T
消消食才吃得下去，味道还不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 M) T5 [. F. r: V4 C, @
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. D* ?4 m/ J* [. z
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！tvb now,tvbnow,bttvb. J' ^1 x0 Q& c- X; t
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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5 v9 D/ s) n0 P" F8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |# l) u0 Q0 N- z6 U一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的tvb now,tvbnow,bttvb6 p" d8 d! z6 l* p7 W+ |4 F
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
0 ]6 f3 @  g0 R0 ~; c8 Z; z份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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3 c$ [; i9 N* [5 S1 Y菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
& f' U. S* M7 W尝tvb now,tvbnow,bttvb% P& {* Y+ U' _0 v
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
" a* O* z) W- G: R/ [些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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  x& @" n- W& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想www3.tvboxnow.com# A& }8 [1 T4 R9 {
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼公仔箱論壇2 a% }* u! m  A$ U

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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋5 {: n2 ?+ s4 z* t+ d4 j& Z6 ?
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
: `$ s9 J/ j* J6 s) h. B1 @9 v4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来了。一碗锅边
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炖罐
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4 R0 v/ `$ L* J9 }, o6 n9 X1 e千层糕
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光饼夹肉5 S" |% Q/ d) b, M1 R/ w( ?

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镜糕公仔箱論壇$ j) z0 M3 ^/ Z: z

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碗仔糕，厦门也有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 O: g' B9 u' Q* z: j) R/ t
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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  \. n3 \* d" J- I5 V$ @% S# k3 Q& ^公仔箱論壇芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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* c' ~1 l, B) Z" Lwww3.tvboxnow.com芋泥下面是糯米饭tvb now,tvbnow,bttvb6 m! P# x; ^& s0 R2 R3 T% E

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- t5 @$ D" H" f) p* J* H" g从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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光饼
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4 \0 f0 v& ^  _- }6 \. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大的光饼，也叫征东饼tvb now,tvbnow,bttvb' Y; t+ S, n# T  O4 \, s' _. h! x1 z

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葱油饼7 J" ]2 Z6 x" \
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% Y0 h: B6 A: J+ |. mwww3.tvboxnow.com福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇4 u* n6 \% f* U* L! j5 M
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！tvb now,tvbnow,bttvb* l7 w+ ]) I7 b2 m2 m

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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 K* @" y4 {1 K; J
油、盐、味精、小海鲜干等
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' X- K, G! _4 V0 W将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 S, x0 `7 F8 z
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 s/ o' H% x) I5 n

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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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. L' e# u2 l; k4 f很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料公仔箱論壇1 A7 V: A3 K( S+ j0 w7 H9 o
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。tvb now,tvbnow,bttvb  a( ]0 A) E2 o0 T7 Z( I9 b

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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

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