標題: [馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-12-27 04:58 AM     標題: 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！  v+ r- O  B2 A, O8 X: A# Z( E* j! H: V

* m, a& C: W6 l/ e# h# g( ?www3.tvboxnow.com起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。4 R$ W6 y. ?' ~& m( |3 p5 ?
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。www3.tvboxnow.com( W: V" y+ u; ^# z& e( ]
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新山有四五间格子铺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. u: Y- \2 k' o2 V3 I
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格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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3 x- B- u6 l6 j8 ~9 U: Z做存货报告 每月定时交回款项公仔箱論壇& f6 V& |# y4 u1 F8 w% Q8 E$ Q
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在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。
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! g; r; l+ W; i7 I$ W公仔箱論壇他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。- u% A0 y! ?- o

2 y9 d$ J5 N$ R0 [  s$ ~公仔箱論壇他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ H: b9 q' {# j. X

/ P& o2 ?$ E; ]1 y+ o, Ewww3.tvboxnow.com“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”
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  \3 w" g# X. U2 g, D' ]  E2 vtvb now,tvbnow,bttvb他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。0 b# F$ ]' X: `

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从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 _) r: S0 Z4 n, S

: o; b; X8 r! `: L& Y# E( N/ _蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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  d5 c/ u. l( N( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。租户以华裔居多, O: f2 U% C3 \4 ~

9 _- X0 M3 r0 O8 N2 V% f公仔箱論壇“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”www3.tvboxnow.com4 f( [7 s7 S$ R# {' _$ ]
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他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 ^, `1 K- ?

8 @* u5 b3 d1 c; Z2 V1 m; |tvb now,tvbnow,bttvb他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。
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! j$ z. Y- M# d) K) Y结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品# @, S3 H. x  A" A1 o( K4 n& _
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蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。
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5 F+ G* e5 b! m3 r! mwww3.tvboxnow.com他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。% o, g! `3 K- t. Y
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“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: v5 y* x" K& F1 f9 I" r

! l- c3 T% T; \- z: m) G4 ^公仔箱論壇部分客户年中后不租
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他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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) n6 I: O6 r& F) K% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  E1 m( ]+ C, A3 @4 G3 L6 T
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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- z$ I4 p9 i0 V+ p) Q8 M7 i$ z! jtvb now,tvbnow,bttvb“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。
  n. L" \+ D6 p2 z9 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 p# V2 R0 t7 q' r
须有创新概念
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3 T0 ]& b5 a$ ~0 P6 X“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”/ u, @6 l* G. d$ ~9 C
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身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
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他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。
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( r8 g/ n+ a# F/ L  H“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”' b2 i) N( N1 L/ |8 q" @/ P

0 W0 H* D# g/ U7 D3 vwww3.tvboxnow.com需长时间回本
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& e! X* u2 n/ m6 \8 j9 j) U! m* L另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。
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/ W) A  G% k9 v1 ~4 V* B) N" gtvb now,tvbnow,bttvb“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”
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他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。- Z9 O* O- V- R6 x& n/ U4 D+ i

4 s: N% M( q/ t/ O' l, h/ T此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。
" v/ I% w( s* X0 z# C9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 v$ K0 g( H- B
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设于八星广场内的新山首间格子铺。
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