標題:
[甜品]
黑白粒粒曲奇
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-8 12:01 PM
標題:
黑白粒粒曲奇
; g1 k4 t" {$ l# k( i) B
2 U1 }/ N3 `; A c* b
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
: p' t' [# K; e. P$ H
低筋麵粉 280 克
$ `% ?. e8 s; l3 a2 V T
發粉 1 茶匙
% t" {: O, E! x7 ], ~$ ~3 p* atvb now,tvbnow,bttvb
牛油 180 克
* a1 X( G9 D9 u; g. Uwww3.tvboxnow.com
糖粉 120 克
tvb now,tvbnow,bttvb% g& \) r) ^* t+ X
雲呢拿香油 1.5 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 [( h3 b3 e) a5 g6 l
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
8 H/ C% n: Y: c# }
雞蛋 1 隻
tvb now,tvbnow,bttvb$ m' t( w0 r1 W; T6 I. F
黑白朱古力粒 適量
公仔箱論壇3 R% g' x/ n# ^4 L) ^
8 Q# J; D" d4 a& kwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com; x2 v* m$ q, Z/ h! C
做法：
* L8 {- H8 R$ S: z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 l: A. a4 G
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
3 z7 U' A- G& L3 _8 Z' ^# y2 W4 L8 f, V: }公仔箱論壇
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
# _, m# z, y- S3 v) v3 N7 P: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 加入雲呢拿香油拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C ?0 O- m' R! m! [( ?
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
1 u1 r y3 i4 K% Z- Utvb now,tvbnow,bttvb
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
公仔箱論壇" P+ _+ r3 L [- O9 R
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
* N& V, Q+ ^9 }4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
% G0 c: R. I3 ~0 n6 H% U公仔箱論壇
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
" c2 k, t, @; u# w
' P9 [6 N3 ~0 A: X
: c* B, M1 I6 {5 {, z; Y8 y H
' Y9 l6 x1 G9 u( T; }1 ?
www3.tvboxnow.com$ c/ A7 C5 M- W5 }# C
提示：
\5 G8 `9 b2 U! p8 O* gwww3.tvboxnow.com
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
公仔箱論壇' G% Y1 w* d! \! _( O0 ]( j8 w; t: r
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
% p2 L1 F6 d% f
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
: M' s; M2 B0 G
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
- z9 `4 ^" @( x4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ }6 c; p/ }; G* y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
ipoohmaniac
時間:
2008-7-29 11:00 PM
正啊！！！多謝分享！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; g1 k4 t" {$ l# k( i) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 l: A. a4 G
: c* B, M1 I6 {5 {, z; Y8 y H