標題:
[中式食譜]
油淋鸡
[打印本頁]
作者:
Hiarcs
時間:
2008-1-8 04:36 PM
標題:
油淋鸡
油淋鸡
" F; w3 C z$ f- }: T4 t
公仔箱論壇. C8 P X/ e8 K
原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
( k6 a# x% }5 {4 [( @www3.tvboxnow.com
9 t: y* D, U0 R1 G4 r& p/ E
制作流程：
6 _& w$ x" l* |$ G1 w
公仔箱論壇+ }9 N5 C) L2 i1 _; I$ g6 C5 b4 m
(1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
0 g2 H* r/ s- T4 hwww3.tvboxnow.com
9 [% n1 G' t, _% ]8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
