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標題: [中式食譜] 雜菇養生飯 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-9 11:42 AM 標題: 雜菇養生飯

材料
松茸菇 .... 60公克& o& ~! V3 B  K# g) H; z
草菇 .... 60公克tvb now,tvbnow,bttvb' }* S+ M2 W5 Q: g/ M6 @( X+ W  n
鴻禧菇 .... 60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 ^6 P. f$ e5 P% c& d5 x1 h
發芽米 .... 200公克tvb now,tvbnow,bttvb: y+ c: }4 _8 V3 X8 o9 v5 \
水 .... 260㏄公仔箱論壇' S6 e  T& l" L  i6 k' o( K

作法
1. 松茸菇、草菇、鴻禧菇，一起洗淨去蒂備用。
2. 發芽米洗淨瀝乾，放入鍋中，鋪上作法1的菇類，再加入水浸泡約20分鐘後，放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至熟即可。
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菇類是低熱量的健康食物，並能提高人體的免疫力，可以防癌，有些菇還具有抗疲勞、抗衰老、調節血脂的作用。但痛風病患，因菇類普林含量偏高，適量攝取即可，不要過量。

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