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標題: [馬來西亞] 部分食肆大赚新年财一杯“鸳鸯”4令吉 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-12 03:23 PM 標題: 部分食肆大赚新年财一杯“鸳鸯”4令吉

农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！www3.tvboxnow.com/ y1 Y2 b- g1 L0 n/ I) w7 V+ S

华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。3 m' F% ~/ G0 v+ s# r6 v" p5 z
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他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。
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饮料涨价厉害

# z8 A8 v" M9 f5 C' |8 [《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。

部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。( q/ x' ?' [# T; |: K
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尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。
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! C$ A; f: B5 @据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。
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小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。www3.tvboxnow.com$ d% z1 k# s" n% O7 L) \

业者：原料喊涨新年食物价暂调高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- S; ^* W/ i& t

; m' M  l8 E! ]+ b1 c市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。

受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。www3.tvboxnow.com  P  E: E4 U( o4 a7 y. k# e6 W' ]

业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。
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有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。$ Y/ [5 Y: n) {  E( H/ e  H9 _1 `
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同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。

受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。
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茶水2元变4元———饮食业者●李先生

) ^8 F. @3 {  d% C' H& U我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 t' Q; H7 W1 i

& @& [* B, I& {. E8 y- C: t/ u新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。tvb now,tvbnow,bttvb! S' `) \, _+ P0 s
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生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺& H6 e) F2 I$ B( p% J5 O2 j
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我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。
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至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。tvb now,tvbnow,bttvb, g: B+ h, _6 a4 v7 j  J9 f! J& f
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涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明
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- T+ m6 P1 Y5 \$ C8 ^公仔箱論壇往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。
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熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。

0 h2 f7 x2 k$ ftvb now,tvbnow,bttvb饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。
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4 H; x4 P% B) ywww3.tvboxnow.com业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德
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我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。
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现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。( H; q% t% T# ~( v; C4 j3 e

3 Y5 R7 K% a* _9 ewww3.tvboxnow.com熟食未见大起价———酒店职员●黄志成  G% Q8 h, @: @
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我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。

7 z( ~1 K7 M; N, u  c公仔箱論壇不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。www3.tvboxnow.com) H( q- I  F! T) M( D  a

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小贩忙着应付一个又一个的顾客。www3.tvboxnow.com' F0 J1 y2 l- Y* Y. E
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