材料A:) V+ l0 R' X* `2 G k9 q* W
雞蛋......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) q% T+ p- E: X, X
鹽......1茶匙 7 F1 x; R# j D3 n# x* G- S" O胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇$ {9 H0 P; T- B$ K3 ~, L
公仔箱論壇 O$ m4 m" M- \. n: C$ v0 i 材料B: 8 n& t: F! ^. h$ A8 }7 k公仔箱論壇蝦仁肉......100公克(切丁)www3.tvboxnow.com4 M+ X* ~6 w, Z% }/ N5 U" |
豬肉碎......150公克% h# ?) I7 _: g5 W* D+ f
菜豆......50公克(切丁)2 D6 |3 M- P( \; P) n7 L" l
公仔箱論壇 J5 @8 q+ Q% r1 }# z 材料C 7 K3 |" a X i" C& p) y公仔箱論壇油......10湯匙或適量- ~: n, B4 g. w% \' n7 C
7 L: w2 @ U1 _( } 調味料: ( t9 z: B' \' Q* _. ~5 L公仔箱論壇鹽......1茶匙% h/ y( z/ b. @, ?. O
糖......1/2 茶匙, K5 ?' L( g9 J: O
胡椒粉......1/4 茶匙 3 S1 x& V9 Z: n公仔箱論壇 4 P$ A# ?6 v* ?$ z* htvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 : . y1 o3 T! s3 c; _4 {7 d' uwww3.tvboxnow.com01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 6 M n+ Z1 K, i% `tvb now,tvbnow,bttvb02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 * J. b6 h* t: \, W; n( {/ b: G03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) y# Z: Z- I( `4 P
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 . c2 M' L+ Y2 D. K4 b8 Ttvb now,tvbnow,bttvb05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. }- U7 T( m3 L6 `; |
, Y! E8 s. Z- I/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :www3.tvboxnow.com/ u2 o- m# I+ a6 x% I$ i0 [1 n) A
5 eggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" X6 N. d3 s; i- F' ?& @
1 tsp salt / c- Y: | u( |& b. w$ e% qtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper * `& \, O& v" f" x4 I1 [4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) {' y+ ^6 u5 H/ ?/ j/ a; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :公仔箱論壇: X7 m. q# ^3 t+ Q p/ x
100g shrimp meat, diced 5 B) k5 ^+ A$ i. S' M. t150g minced pork公仔箱論壇0 q/ ^8 M9 W. n, Z/ D
50g long beans, diced+ v9 w9 O, z e. w* Z& D( R6 ^6 ]
' L6 T5 u# I \$ [7 x6 l! rIngredients C : 0 S% s& L9 X% n* ~# q10 tbsps oil, or as required - Y; t7 ?% s; w) C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 g- W1 s+ v6 A: s9 h$ L Seasoning :公仔箱論壇' M; x+ G& j4 A, D0 Z
1 tsp salt公仔箱論壇0 X5 w9 W+ ~6 @' ~' C" z
1/2 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb F1 I7 c- n* g# m/ B p
1/4 tsp pepper, ?( n7 T: g' j2 W5 T0 N8 I/ e
公仔箱論壇5 j; j+ U' w) E$ d( i& o Method:: r5 K' l% i& I# _/ L9 A( F
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. 5 |& t: n2 }. D$ v" l6 j, w) E) k# f9 m2 Qtvb now,tvbnow,bttvb02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. $ N/ X! J7 T1 }公仔箱論壇03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.0 t/ e# C& z: A# f/ }% L0 z" ]" Q
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. 6 Q" R- C" e8 }$ U05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. , M7 B4 t. j' ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) Q" C+ c m
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
, d" o& f: i+ H3 ?( W8 z' G0 M公仔箱論壇
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight. t$ l7 G P0 y! t o5 c : A" |& H/ n9 Y1 \; w2 o公仔箱論壇thanks for sharing to us!!
