公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 飲食掌握5撇步　預防食物過敏 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-24 03:26 PM 標題: 飲食掌握5撇步　預防食物過敏

防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。7 J- p1 N# Q) q' S. H% ?+ e
www3.tvboxnow.com) t' B3 l9 T( p* O4 _8 M  d6 {

[attach]2066112[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb! J. ~) j4 G* M- T, c1 x
營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。
& r: M4 |3 h. K% E2 x9 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" h0 g/ C! c* F6 Q* @9 l# K! n
tvb now,tvbnow,bttvb( e% }) P% r2 N/ H4 q+ G  C; Z
營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。
tvb now,tvbnow,bttvb# q6 c, @' b) Z. V: T
另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。
公仔箱論壇( s  P3 }9 Q6 P* M# Q5 {% M& B
【預防食物過敏5個小撇步】：# {) \3 n+ j* R. n0 Y9 ~. q

& w/ f3 d' ?9 \! J% o1 y1.遠離有過敏原的食物
+ ]) T" I+ W$ F& Nwww3.tvboxnow.com; v' }: x( U; M' Y( |& C: B' V- n
許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。: ?# d, N! m! D0 P, M' c# \
公仔箱論壇' J# {; M$ W; ~
2.少吃加工食品
0 d6 w% ?# M5 X  P公仔箱論壇
5 O+ m; g$ N6 s# U4 l加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。

3.只吃新鮮的海鮮

6 a; S( `) A6 {& L7 lwww3.tvboxnow.com不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。0 l& g7 w+ E% W" B3 d
www3.tvboxnow.com( V$ ~  Y! f& j- `# J
4.服用益生菌
4 j, p5 c1 ?5 c4 z5 y" L
$ s8 `) o* J" J4 G/ [: U% y益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。

& l) G+ Y4 q6 C( H公仔箱論壇5.多吃蔬果
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 \3 T( w# ~) Y) u" g
蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。. j& F$ w; A* w6 x$ A, C  y, F" ?

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)