標題: [美食介紹] 學做美味咖哩豬排飯(圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-1-12 10:02 PM     標題: 學做美味咖哩豬排飯(圖)

來源：南海網www3.tvboxnow.com0 e0 f" @9 H: y* S1 `

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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k& P% v# _) D/ E( l

" G/ G# _2 p1 m* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉公仔箱論壇! W2 n4 u! r6 }0 y" L; Y
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 公仔箱論壇" r2 i0 V+ v; W8 r, l
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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/ U5 |" Y; ~' f6 S; z0 |8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 / b' }9 b( k( l# ]3 A

! l( m( n, m5 j* R$ w, d+ stvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 0 C6 c; z# B# ]7 H0 n

$ Y. b7 |3 Z6 V) O# ~9 X# Mwww3.tvboxnow.com6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:22 PM

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