標題: [美食介紹] 學做美味咖哩豬排飯(圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-1-12 10:02 PM     標題: 學做美味咖哩豬排飯(圖)

來源：南海網
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3 r  v8 K' C8 R' W* L( t; y! L主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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: w$ H2 X, x# j% A$ H1 Pwww3.tvboxnow.com配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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- R; G  U. f4 J4 R, c$ r8 O公仔箱論壇1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 b  O0 L' d

% z7 y* X, ~) W9 y7 Q' O. twww3.tvboxnow.com2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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1 G! O1 a+ k* n- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 公仔箱論壇! [$ l5 D4 g; Q# a
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 公仔箱論壇' O  X# N( Y# u, \- l! e( \

/ ^3 K0 _& e# Y+ Q7 z' ?tvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 , v$ }# c  o/ }# `: T6 {$ h+ a

$ T9 T4 K0 u5 ~- K" B公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 tvb now,tvbnow,bttvb, K, u1 i% g% h8 [8 T' N. G; X( W8 N

$ W( p8 T; U- L$ B" ~. p7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 - m! ?3 P. W! t7 B9 G% F3 B

1 l4 z5 ]4 X- a2 d$ ?  ~tvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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Your Inherited Biological Nutritional Key

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作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:22 PM

:onion18: :onion18: 稀饭~~

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