Board logo

標題: [中式食譜] 港式奶油香片 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 10:53 PM     標題: 港式奶油香片

材料A:公仔箱論壇, [2 z1 ^5 X2 G; I2 F
小白魚......500公克www3.tvboxnow.com+ x3 K. e: U8 ^) j, v
生面粉......5湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ N9 f" {" _+ O5 M- e
( E5 {  P8 M) ~1 d$ A9 _* I
調味料:- D9 L; ?4 Z. A) D8 O9 x
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v# N- L% U# r& o
淡奶......200公升
! U& w9 C2 a) E咖哩葉......5－10片
+ I4 D1 b" Y5 F7 atvb now,tvbnow,bttvb麥片蝦粉......2湯匙
# W0 j$ v0 s) ^9 j. _) b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g8 U+ w6 w( u" P7 a烹飪過程:
3 r  i1 ^7 l3 N01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。www3.tvboxnow.com& s0 X, ~- k) S* F0 M1 D: ?
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
5 Y8 o/ I  q' A  ?* T1 zwww3.tvboxnow.com
' r0 d" [* ~" M8 ?, T8 aIngredients A :- Z# @) I/ z" @$ t! G" x
500g Dolly fish
) o2 o; x9 U: R0 K9 |5tbsps flourwww3.tvboxnow.com- i+ n& h; I! s, `( w; f
www3.tvboxnow.com2 g! q6 D% }$ X: x1 o, g
Seasoning :
7 n3 I" B2 I5 D( h公仔箱論壇2 tbsps buttertvb now,tvbnow,bttvb- u' W" X# n/ K& y
200ml evaporated milk9 Z6 H1 b9 m2 |1 S" X! l2 y
5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' Z$ \1 \% i, Q' }% Y
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
  y" F4 F& P' S. I$ K* e, }+ }www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& k7 d$ ]+ ?- Z, i! Q
Method:/ f; u; U* r+ c  |! n
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
/ S6 v1 Y: I1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
! J7 _: r/ ~0 a1 n* M4 V9 t6 \( Twww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ g5 {9 I4 ^' E




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0