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標題: [中式食譜] 港式奶油香片 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 10:53 PM     標題: 港式奶油香片

材料A:
1 j; w+ E  M2 ctvb now,tvbnow,bttvb小白魚......500公克
9 h, z) k0 t" ^生面粉......5湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 S$ G! H& P( J5 m/ m

/ D1 ?2 j0 S3 r: p公仔箱論壇調味料:
% p% z5 n# L5 F" @( [牛油......2湯匙
7 L  l& }, M$ V1 H: i; f" O淡奶......200公升
3 Y* j: Y- F0 c- i* R* q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩葉......5－10片9 g6 r; k4 D5 @3 c) H* U6 g
麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' S, j4 Z5 l: m) ?: o! A
/ L" o6 F9 Q/ G$ A6 [; \
烹飪過程:
: K! S" ?/ B! G! C  s% h# Y01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
6 d4 F7 J; A) Y! otvb now,tvbnow,bttvb02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 c/ I( f8 O2 ^1 c/ z7 K

0 W1 {+ f' P' O" M! G5 B7 b6 U3 P0 iIngredients A :
4 d7 R) y5 @. [! e" k  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g Dolly fish; R4 T% R% T7 ]" Y# v
5tbsps flour
" Z* I" `9 F, D! ywww3.tvboxnow.com  r0 q+ y$ _* g, G& y$ F  s* v) c  b
Seasoning :www3.tvboxnow.com9 }$ P; c& G& {2 a; O6 s
2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ |# U& q. h& ~
200ml evaporated milkwww3.tvboxnow.com9 e1 q+ r% d6 H1 j" Q
5-10 pcs curry leaves
4 F: Y: @2 I' p公仔箱論壇2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:tvb now,tvbnow,bttvb5 f. u" o. S$ i( L: V& p! b$ O
tvb now,tvbnow,bttvb& u( f4 g4 Z' y
Method:' W, g$ [; I# ^/ m+ Q( q/ L1 E
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.www3.tvboxnow.com  i- D: R. m" y$ ^) ~$ H
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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