Board logo

標題: [中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-12 11:08 PM     標題: 鮮菇蘿蔔湯

材料www3.tvboxnow.com. S( G1 U/ U0 b. {
13 朵(去蒂)鮮花菇
$ z5 _1 b! w  G6 u6 ]5 W# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇2 @" `/ Z0 U9 l. ^
13 朵鮮蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb( T. b4 \% b# [9 v; q# B  X- y% I
1 包鮮金針
( e1 B+ ?0 X% E7 Q6 E, kwww3.tvboxnow.com3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇' l( v0 K& [8 K  e2 ^! z' {5 ]' {
6 條(切段)甜豆
* I! p6 U# c/ K0 v( O: Y% U6 ^公仔箱論壇4 片(切絲)紅蘿蔔
0 i4 |0 n2 [3 L. D, L# I+ J5 z1/2 小匙麻油

! J9 e/ {  @$ }2 k' O4 ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 r$ _+ N1 B4 ?) e
調味料(混合)
4 V6 j: x+ M& s, @$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. w/ R; Q4 S3 V9 Y' k& \* C
1/4 小匙鹽公仔箱論壇# @& l  W4 j6 d4 I& W5 E; a( |# v
1/2 小匙味精5 v& B% \9 u3 [' ?" j
1/2 小匙左口魚粉
$ f- E$ D3 ?1 n1/2  大匙紹興酒

( O6 i* ?/ T$ J. \% g. l- ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 F- ^( o5 _' O# p% K8 ?. T& w( C
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( Z4 t4 P4 _$ H* r( m
1. 將材料洗淨,瀝乾。公仔箱論壇7 J$ B) [  a3 m
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油,把蒜片爆香後取出,倒入600毫升清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 J( y! [  T* y  b
3. 將所有菇類置入,開大火煮1分鐘,最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
www3.tvboxnow.com2 Y% D* _) `1 O- z" R- y

, V  q9 A/ Z; z& f: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS公仔箱論壇6 }7 y, o. x3 g
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil1 Y. c! ?3 _  `1 I7 _
www3.tvboxnow.com! u) }. B! W# {4 T
SEASONING (mix well)www3.tvboxnow.com% U; L9 \9 U" t1 g
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
- ~' K. a7 f, G4 J. {) n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ \: x# @' r( k, d! U  L; J$ R
METHOD

" i  p5 j/ M" H0 w7 F- ?tvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse all the ingredients and drain well.www3.tvboxnow.com+ S5 F  |1 N( E1 [, U; x6 S7 G
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
- s3 d4 ~3 F, o9 n9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.公仔箱論壇' c  S  f4 j/ D% ?- K8 k* Z9 a; h

; b; L! P( i; k! Z" P& U# p! w/ r# S4 H0 i; S0 v





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0