公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 藍莓燕麥條 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-14 10:56 AM 標題: 藍莓燕麥條

材料公仔箱論壇# N2 D( q, K' r* h) {5 t
皮：燕麥片 90 克、麵粉 / 金黃幼砂糖各 150 克、泡打粉 2 克、牛油 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* P; K1 E( o7 H) b2 N' r" ~: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# v/ k, G5 s$ G5 A d, V8 L
餡：急凍藍莓 250 克、檸檬汁 12 克、檸檬皮 1/2 個、砂糖 56 克、粟粉 12 克
: P" f) w* B$ s, }( ~5 h" s' z
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 C! m, ]$ q. G4 J1 `5 _

1. 先將麵粉過篩，混入金黃幼砂糖、燕麥片、泡打粉及牛油，用手掐碎成米粒狀。公仔箱論壇3 d- i& ]6 F! B8 l4 T
- E2 }) X; _, `3 a5 ?/ M4 b1 R4 E9 h
2. 餡材料放煲中以中小火煮滾，粟粉加少許水，混入藍莓醬中，煮至稠即離火。www3.tvboxnow.com4 c2 X1 a! {( E6 u% P
6 X& ?4 T- f3 u. t5 y) B3 Y
3. 在餅圈底鋪錫紙，先將半份燕麥鋪於底部，輕輕壓實，然後注入藍莓醬。tvb now,tvbnow,bttvb% @/ A3 \' S# E2 \; T2 a

4. 在表面放上餘下的燕麥，然後放進已預熱的焗爐中以 180 ℃ 焗 30 至 35 分鐘至表面金黃，放涼後撒上糖霜及切件即成。公仔箱論壇5 n% U9 |) v3 O
' t) ?; w( ^: u- P1 U' o
貼士www3.tvboxnow.com8 \" i2 r$ A( w% A: q* `
將燕麥與牛油混合時，一定要搓到鬆散成米粒狀，才不會死實實。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)