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標題: [西式食譜] 金沙排骨 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-14 03:19 PM     標題: 金沙排骨

材料# T" b9 J. C0 j* m0 M" g
600 克(斬塊)排骨www3.tvboxnow.com2 O; |$ A( {4 l& {
1 棵(切粒)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; ]* {; V3 C0 v! E
1 小匙蒜茸. p1 s* c) `3 i, n# ]
1 小匙薑茸
) Y" z7 \" K" X. \& `$ n& q公仔箱論壇2 大匙炒香花生碎
3 v; c& x7 O1 T, w) c2 m' d公仔箱論壇750 毫升油
1 F- Y6 u, E+ X2 g& x' [, x公仔箱論壇
3 u% K) P# ?* Z+ {$ b4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)# I- R  Y1 J: m$ D  _/ j  G7 r
8 片山楂片www3.tvboxnow.com% Y. y7 F. i* B' K- V
2 大匙L&P醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 _% U8 s# Q! H) }1 _" F' n7 a
2 大匙蕃茄醬
3 y8 U+ V  A+ z( y# R$ i, uwww3.tvboxnow.com2 大匙糖
/ u1 @8 `, u' c' d% T) p; a9 N公仔箱論壇1/2 大匙生抽
) h" L* o& z# |www3.tvboxnow.com250 毫升上湯公仔箱論壇& M1 j" j  A+ \) X2 E; W' T0 t& o1 }7 `

, q5 P; p) y3 v; q* S+ R/ [6 w  X# g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% L* Y/ K% R# i8 `1 b$ R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙L&P醬
' [& K* l  A' V' owww3.tvboxnow.com2 大匙生抽www3.tvboxnow.com% O# G* Q. |$ l# g
2 小匙薯粉
4 R. q" O& i% ], Z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許胡椒粉、麻油
% \& I% T7 ~0 r' _! x# k2 G3 ~8 N4 P( l公仔箱論壇
/ Z% m" Z% k- ktvb now,tvbnow,bttvb做法. o# K. u5 ]1 X1 Q! }+ ]0 b
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
8 ~' x  h' f6 p* ^5 `, G公仔箱論壇2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。" q/ u) ?6 {& H
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
8 I- ~1 f8 d2 t5 M4 b7 atvb now,tvbnow,bttvb
5 ~2 J- f. Z* d* m# f: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
4 |! P% f" J8 z/ P* j600g spare ribs (cut into pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 tsp chopped garlic1 tsp chopped ginger2 tbsp toasted and finely ground nuts750ml oil
: O4 x" b" q7 j. Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 U- e, i# |$ \5 @公仔箱論壇SEASONING (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb2 X, Q* T7 h- j4 R8 U- @
8 haw flakes2 tbsp L&P sauce2 tbsp tomato sauce2 tbsp sugar1/2 tbsp light soy sauce250ml chicken stock
" F( x, m# h% a2 w6 ~$ |) hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; n% V% y- n# y/ z' J* Y: {
MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ Z+ A6 @# x& B
2 tbsp L&P sauce2 tbsp light soy sauce2 tsp tapioca flourpepper, sesame oil to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b  _4 f- p& m, S0 L) R+ G% u

% y" H1 I( D$ }6 L( v# T  uwww3.tvboxnow.comMETHOD- }7 G# F% Y  ?
1. Rinse the spare ribs, cut into pieces, season with marinadeingredients for 30 minutes, coat well with cornstarch. Deep fry intohot oil until golden brown, dish up and drain, keep aside.
# ]; n$ @' |% k1 J2. Heat up 2 tbsp oil to sauté chopped garlic and ginger till fragrant, blend in the rest of seasoning mixture. Bring to a boil.www3.tvboxnow.com% K3 g) o' s4 h# H2 y8 f9 G
3. Add in spare ribs, reduce to a low heat and simmer for 15 minutes.Sprinkle with shredded spring onion and ground nuts. Serve.公仔箱論壇: F- Y. _3 y, K$ O( R

6 _! ^* s. v" }/ g+ D  Ywww3.tvboxnow.com
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 11:39 AM

thank you
作者: yanyan0_0    時間: 2008-2-12 06:55 PM

good`~~~
; l9 ]* Y" C8 n, j4 S. K% F* c7 fthanks
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 05:25 AM

thank you啦~~



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