材料: 6 p- f% a! l8 F, vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。公仔箱論壇" r$ x4 E1 y" z4 G- z( P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" }0 M: R! x* t
奶油白醬材料： 1 _4 x5 V& d3 x+ J4 w2 W" V. P奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 ; a0 }8 m7 D. @$ T + C+ X, Z u* |- x公仔箱論壇做法： 6 M/ B2 ?$ z* F' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。 " c; {" R ^) T3 ^2 o6 V# y/ ~www3.tvboxnow.com2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 Q w$ l/ t, }3 i* k) l, i
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 5 ?3 L9 e4 `3 h6 S' p# T4 l0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。, W3 v4 a# U H6 Y; i3 }1 U; t
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。 , c- j8 g5 }. c: }# }+ X 3 C3 {' ^1 G/ sINGREDIENTS . I! [' T) }$ o+ q3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,公仔箱論壇0 n$ y, Z) Z2 }3 B$ f0 q$ `$ q
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheesetvb now,tvbnow,bttvb: [/ n0 y; Q% |3 z7 A
6 ^' H8 G% T. \( ~/ b% ?3 oINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE7 j8 {+ c9 a* g% A- z
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste " ` z- Q& [/ @www3.tvboxnow.com ! B' V$ H1 N) m* b5 G: @www3.tvboxnow.comMETHOD # }: ]2 T) s0 f/ h& r9 {1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.www3.tvboxnow.com$ @( f1 j: D5 i3 @& n" J& a
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.公仔箱論壇. y4 i+ |* ?( U
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' G' ~7 I- @" O; K# G
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) C' I5 u, R( B
Stir in the shrimps and sauté them. 6 w- d# p: G" H7 s: Y0 v! \" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. 0 d# X9 v) E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. $ O! F% C6 S9 e6 w* [; Ltvb now,tvbnow,bttvb9 X' _0 s) W$ W6 L
