3 d; Y; R; y* Z5 Q0 X 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加……土豆发芽,增毒50倍。 + |/ g$ }% k7 o) q+ r' p& jtvb now,tvbnow,bttvb , y9 d* R. b! n9 d+ a8 N, Qtvb now,tvbnow,bttvb大豆:抑制肿瘤,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助;远离冠心病。延缓衰老,黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。 - ^! ~, I5 G/ |" K' o + L% \3 d+ B$ b* Y Z 最近《华盛顿邮报》一篇文章指出,男性也应该多进食豆制品。美国辛辛那提儿童医院的撒且尔教授甚至宣称:“真正的男人从吃大豆开始……真正男人从吃大豆开始。公仔箱論壇$ \0 G0 u( ~1 R, @* d6 c
. \$ |- @/ j8 L, o: | 核桃:健脑,一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。+ D: Z, A i- u' i. Z# Y: v2 t
# A' Q$ `& u8 N3 k x' I 据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富,还有其特殊的疗效。tvb now,tvbnow,bttvb& H1 T( @5 E: |# T- A c
) ^ w9 ~& u8 Z+ P 提起核桃,不少人还能回忆起小时侯,每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实,小小的核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现……核桃是个“长寿果”。 : T3 W6 J* x/ O E* D/ m0 t
公仔箱論壇4 p: K* J6 j7 s% [ 橙子:防癌,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。 ) a' y: ]: N" Z8 c