標題: [健康資訊] ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★ [打印本頁]

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作者: mysteryray    時間: 2013-3-16 02:04 PM     標題: ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★

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春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。( w( {8 T% {) n

" |) x8 @) l+ _. ]+ _/ J& \公仔箱論壇 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb- Q& G, `" x" ^  r
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【五大營養功效】：公仔箱論壇* B& d" r4 M, ?" z8 O

) e1 o% z8 K) f ▲一、平肝降壓www3.tvboxnow.com! x# d! s& y/ X3 N. K# h% X
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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! M. X0 w# j5 K4 X公仔箱論壇 ▲二、清熱解毒
9 g3 q# P* ~: g' n9 w2 u 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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▲三、防癌抗癌tvb now,tvbnow,bttvb, ?' l* W2 k, r& _# i2 j
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
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, \/ s* j7 {. T9 ~7 s# s, vwww3.tvboxnow.com ▲四、醒酒保胃www3.tvboxnow.com6 R4 Z3 X" d/ M' ^2 N
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
, f1 c3 k9 `5 H3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 _$ y4 O: U3 z4 p$ ?& A- \* _
▲五、養血補虛' k; d, }! e# k
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" W. h) {/ U0 a! \

; N8 H; ]  u' ]7 S 【 忌食】
2 `4 r" @7 N. `公仔箱論壇 芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。
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1 S$ u  t" r1 t$ \- Jtvb now,tvbnow,bttvb 【春季芹菜食譜推薦】：
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✤推薦一：核桃仁拌芹菜
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  N$ `, Q& D: q) Q1 _ ［材料］：% s3 \' U; Z! ~# {, R  u
芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。公仔箱論壇7 ]2 d( \5 A' I

5 [: j+ O7 j  p( B* M6 K. ltvb now,tvbnow,bttvb ［做法］：www3.tvboxnow.com& B# z+ ?; s7 Q6 z$ Z
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1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。公仔箱論壇) k# V4 x0 x9 w# |/ S# z

; G) R' V: w+ \, g0 P; f  _- { 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。
$ G' G! j8 x0 @; s  s+ t( \0 N( Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% t' u% U4 m
［功效］：
/ V1 W! F  T4 K" Ztvb now,tvbnow,bttvb 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。www3.tvboxnow.com' K( m  M: s% J7 h5 S5 J% Y3 Z+ k
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✤推薦二：芹菜粥
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［材料］：公仔箱論壇9 B) c, Y% I2 w6 a$ o
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
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［做法］：
( ^: ~) f6 x. R, ~# @. h$ z 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
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8 L7 O4 D( z6 c& F0 q; Z! x9 |( o ［功效］：tvb now,tvbnow,bttvb# E4 k( o4 ?' f$ E5 R: w8 f
清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。
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' X  v5 `1 f( [ ✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅
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! L' y3 Y  r* r4 S# G2 t, Etvb now,tvbnow,bttvb ［材料］：
7 e" h, a* n7 M2 O% g( j( X, C. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽2 V) B# x; d6 l2 M* p6 C$ P( k

" Z; N# x8 [) l$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：
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. h7 H/ ?9 k1 z2 ^+ t1 v. c 1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
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2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。公仔箱論壇  W1 v3 l' {* L4 L6 o: _1 z
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3. 平底鍋燒熱，放少許油。www3.tvboxnow.com% a- \  Z8 H$ q8 W5 P
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4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。www3.tvboxnow.com+ T3 ]5 A4 h0 p5 I! Z7 \5 `0 F3 l% B
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5. 放在砧板上切開裝盤即可。
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& [6 H5 m; f* n0 s) l/ d' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤推薦四：芹菜煲紅棗; Z4 F+ Y4 N  p) K8 n$ o/ L
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［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb, N: T/ E; d) W8 e2 O6 N0 T* F: w
芹菜200-400克，紅棗50-100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! O& t2 n& x7 {. V# x

4 X% s; ^& Z7 W+ o9 @( N公仔箱論壇 ［做法］：公仔箱論壇$ Y2 {3 `- b2 v& a' F/ Q
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。/ r% X. y/ a+ y+ u: \$ j- S, v
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［功效］：
) T* R# ?7 f# _3 n# ]' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 F5 k# }. U  W
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✤推薦五：鮮芹蘋果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 I' V3 x( _, S* s

3 \4 x% z: `! B9 Jtvb now,tvbnow,bttvb ［材料］：
% I2 j: r5 \3 m9 k6 n! C公仔箱論壇 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。- X/ ^6 Z+ \) M0 A' d7 \2 q8 P
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［做法］：
' J$ C5 B5 @* A9 p4 Q 將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
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: I! ?& h+ i1 a: c% {0 etvb now,tvbnow,bttvb ［功效］：
; Z- {( R/ W  r  n( A% ~/ stvb now,tvbnow,bttvb 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
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) K: g9 N1 z/ V  u0 _' ] ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。公仔箱論壇  U/ s' k7 g+ E6 L6 q# ~8 ]8 Y
　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。

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作者: bam001    時間: 2013-3-17 10:41 AM

好資訊
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該注意養生了
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謝謝提供

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