標題:
[甜品]
歌劇院蛋糕
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-15 11:09 PM
標題:
歌劇院蛋糕
杏仁蛋糕：
公仔箱論壇6 F# C- L0 ]. }
雞蛋：２隻 蛋黃：２隻 蛋白：２隻
; j) K9 A9 [8 E$ \
糖：２５ｇ 糖：２５ｇ 面粉：３０ｇ 杏仁碎：７０ｇ
www3.tvboxnow.com0 E1 N" m- X0 B% e7 s
$ f( ^4 }1 Q* L1 ~5 o7 X, g
１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 k! a9 G# {
２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
& [! x; N9 j2 `2 Q; j公仔箱論壇
３：將蛋白．糖打起
# @4 Z: B; I8 }4 K' h& y
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘
4 a( Y4 `& K6 v" y2 c5 G$ t6 h
! |" @: t7 h9 O5 @www3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com B, h8 a. K: L7 h" c, e$ b
咖啡奶油忌廉：
" |3 n, c! G$ G( Iwww3.tvboxnow.com
牛油（解凍）：１２０ｇ 煉奶：３０ｇ 咖啡粉：４ｇ
! F3 W- H: G+ M, S! I6 V' }+ [1 i3 [! E% V
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）
tvb now,tvbnow,bttvb" {& g! Z. T' Z" i6 ?$ N2 c8 C
www3.tvboxnow.com$ v# G; X4 S+ l* ~: ^; z
牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
7 h- k3 Y* }2 c* r* u0 ptvb now,tvbnow,bttvb
& b' Z: N# d* e" r$ w1 N s- I% x: v公仔箱論壇
" E3 T n/ t( I0 j- v, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
朱古力醬：
6 a+ E% z* Z; w9 ]: U* u
黑朱古力：１８０ｇ 奶：１００ｇ 牛油（解凍）２０ｇ
8 F- c( ]& [$ Q. F4 E9 H$ H4 Nwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇% }5 m3 L5 o7 R3 r) \
朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
' B- v$ P! K \' |! {. y" Itvb now,tvbnow,bttvb
1 ^" k8 E; o; v# R, r4 g/ H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x E6 M: j+ Z( |/ gtvb now,tvbnow,bttvb
6 M/ t; B/ I l% F Xwww3.tvboxnow.com
( C0 C" i" c$ b, |: G& Z4 F
做法：
- L# C, N0 x0 Fwww3.tvboxnow.com
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
' d2 T/ Z5 |2 C3 `3 x& \7 n) T
２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
/ B |- J) j! P/ M! G. Twww3.tvboxnow.com
３：奶油上塗上一層朱古力
- e+ V2 `) ^3 K2 q- a, y
４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
' |$ _& N% i4 u; R$ [
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
