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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:19 PM     標題: 青豆濃湯

材料：
4 _9 o( o% U5 ^8 U9 X; C3 R青豆50克，高湯1杯，豆奶1杯+ ~6 P4 {9 b3 `

0 A9 Z- m$ q: k1 ]6 g0 n做法：; i3 B+ S5 ?: u7 ?8 c; D
1. 把青豆洗淨，加入高湯，放入攪拌機內打爛，然後濾出青豆汁。
$ _' f  ]8 l' b& J6 @* Q9 l7 a9 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸，加入調味料即可上桌。
/ E9 a4 S& @. y, T8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w7 `  T8 h" h8 A- k  X( W調味料：, V/ Q6 o8 T' b6 Z- c# ?% A
鹽1/3茶匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粉適量。
: F- `- I8 N3 L( {  x" P6 E7 dwww3.tvboxnow.com
& ^: I# E8 F+ v% A: [" l( qINGREDIENTS
& T0 ?  G- O2 Q' S, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
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% p" r: T0 W& y9 HSEASONING
) q. n$ g2 Q6 s) l! d! d$ J公仔箱論壇tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required
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METHOD. L: F9 c0 Y* i% w6 g+ `
1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend
' s8 @3 s% T! A" Qwww3.tvboxnow.comthe mixture in a blender, then strain through a sieve.
4 D8 P% s- S0 h$ p8 \2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring to
* P4 e" H) \6 n0 q6 uthe boil. Season and serve.6 H& R. w/ @) {  D/ k

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