標題: 主角和配角的微妙組合美食 [打印本頁]

---

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:33 PM     標題: 主角和配角的微妙組合美食

材料  Ingredients
雞 5 h$ v  {- i2 C9 _$ ?. j7 _% ]tvb now,tvbnow,bttvbchicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽www3.tvboxnow.com0 Q! ]" o' j5 N) q4 ` bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 4 t: q4 e; j% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kueh teow	200克 ／200g
雞上湯公仔箱論壇% n9 W& ?- ~$ y3 Z chicken stock	800毫升 ／ 800ml

3 M5 f0 I) F4 p( G' [5 z, j/ i* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) x# O, A1 V3 i; P0 S1 b/ R3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 m6 F' J* J2 J& Z/ @

調味料  Seasoning
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 H2 `" K8 K" M' L. M salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 2 r) M, |# C5 a3 y0 Ypepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 Q& X: n. C7 l2 Y% K: R1 L sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 . }* R/ B( |& I% k公仔箱論壇light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 z& v* U+ r0 [* O" K" W& z5 B4 |0 x+ C spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) % n) g2 B& ?4 N# U8 sred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) $ ~" ~! {* q, @* M公仔箱論壇chinese coriander leaves(chopped)	適量

公仔箱論壇. ?; [7 O- F, X: p
做法：7 u6 Y1 g8 r' z
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
8 [! s1 R+ q2 i公仔箱論壇2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。公仔箱論壇2 F+ Y. U! ]5 C2 e! r1 r
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0