【材 料】 | |
| A.甜麵糰公仔箱論壇: G3 o% U8 V; q% P- |" s4 L& y | 300公克 |
| 中筋麵粉 | 517公克 |
| 奶粉) n+ \9 R7 R* ?% R | 31公克 |
| 細砂糖 | 124公克 |
| 鹽 | 3公克 |
| 速溶酵母公仔箱論壇, J: c& ]8 ?/ `, ]0 J4 l5 _8 X | 13公克 |
| 蛋1 I4 R& b! ?" m- r y9 i | 83公克 |
| 水www3.tvboxnow.com( B9 k p; F2 u9 U+ C | 119公克 |
| 奶油& W5 s" k& s+ ^5 b3 O; M$ F | 10公克 |
| B.蜜紅豆tvb now,tvbnow,bttvb( Q! p) K9 I( I# i# P8 f6 i | 300公克 |
| 奶水公仔箱論壇' A( Y& g! ~( j! a( s | 適量 |
| 1 | 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- o2 C2 ^. K Z" H$ s( z |
| 2 | 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。www3.tvboxnow.com! R# g( _. z7 n6 w |
| 3 | 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。公仔箱論壇; o& y# f4 ?$ D! B& b8 a& G# F: d: u |
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| 【備 註】 | |||||||
| 重量：600公克/條( j: _7 i6 R4 s- l) @( \ 份量：2 條 | |||||||