標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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$ O8 h4 v. ?. r- O0 [6 G2 [8 U“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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+ B" F: j+ Z$ t; Z4 C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
' T3 V% Y/ ~+ T- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]: h- W% S! E2 S+ g( [  o+ y甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！- X6 e, }0 U" {/ W. l0 c

4 a9 z. l; q2 M; B6 n9 C  g; u0 Y公仔箱論壇Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。tvb now,tvbnow,bttvb1 x  x% h! f6 l- W" ^, E
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榴櫣口味全球独家www3.tvboxnow.com( N" n7 c* O( f% W, B: ]8 N0 p  U
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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: U- ^- D! _0 V+ E' Twww3.tvboxnow.com然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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6 h1 }9 r* J6 A# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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! R& Z0 j9 x  J! t8 D8 _9 z公仔箱論壇还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- X% B  }9 k1 i6 H
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Big Apple地址：2 f, ^+ L  V8 a  Q7 x# F* R0 j
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）www3.tvboxnow.com. y: Z5 p2 w# {: p% U
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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$ E* Z6 @9 u( L5 }+ o公仔箱論壇巴生-Bukit Tinggi Juscotvb now,tvbnow,bttvb2 }; P' \4 m+ `( g: j3 s

) Q5 \# S" e+ e5 n7 e. `. K芙蓉2-Jusco) [+ D# R6 ?' H0 N9 \, L

! e' q  h: g) a& X% u公仔箱論壇吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）
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0 R7 V( Y4 Y+ k, j" m% u公仔箱論壇
( f" `" |/ `+ h5 o1 _- q! ~# b$ @甜蜜陷阱
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。7 U, I( j: u( N+ g2 [  V' P& p3 k

6 U# k' j) a6 S4 T  k! Atvb now,tvbnow,bttvb他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。公仔箱論壇: p. M) B& j7 x2 L$ Z, M" X

% Q5 A  \* i- o那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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走·进·糖·果·屋www3.tvboxnow.com$ e) u, b8 C8 t

, c1 \6 ^3 `( _tvb now,tvbnow,bttvbSunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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* r! o) a( r3 y! j' P* D, u( V公仔箱論壇J Co Donuts n Coffee& L& \' q; Z" a  t
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid公仔箱論壇  ~  i( o/ f: M2 K6 ]" ~7 T" l
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- b& i8 {3 W. z7 H5 N  A$ }/ T9 h- C0 `不是甜甜圈 我叫温柔培果
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。4 f* a" B" ^; i% Y

/ {, n$ e; t$ y# [www3.tvboxnow.com纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）公仔箱論壇! }4 o+ }2 t& K7 _( U2 o/ o
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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很多人说它：不是培果。
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6 w- `0 n* Q! g  ^7 l但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。1 k3 ~  n4 `7 G: R. X* x

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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。" j/ n0 }( J! z5 a5 r5 a# O
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顶·上·玩·花·样TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H2 d5 |2 `- @8 E: [! J6 m

7 g4 G. ^1 i$ B5 T它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。9 f! i: Z% I& w
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 x- {1 t* }! @0 l3 [

4 R# m& q1 U; v: h0 T/ {, WVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！tvb now,tvbnow,bttvb! V6 R; J, }2 k% g

) X& M8 {% g  w( }日·本·口·味·多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 k8 L$ V) k
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
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Vienna Bagels
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0 N- R# v1 n* n" E" x* N) b; b地址：Suria KLCC公仔箱論壇. k+ X3 ]. `* `" H$ {7 w
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much4 n, I) \* V6 I  Y2 `" p
later i wan try big apple!:onion05: 公仔箱論壇% r- w* ~. T: B& N; y% m, f2 |7 G
thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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