標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。5 B* v- L0 J& y7 v: X; f' Q
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”www3.tvboxnow.com7 G) v2 c6 G6 p( Q9 K, V/ M/ Y

" l" R' K; t* F- A丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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6 l" O  [/ }/ _% Q) W+ H) ^甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！www3.tvboxnow.com+ _) ~. \* f9 [# c8 A- b, P
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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5 v, l: `2 U: {5 G0 D" b* o! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之，原味的冰川是必试的口味之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 v/ N" m8 E' m8 y. X" X
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榴櫣口味全球独家8 w2 c1 L6 w, R5 [% l% `' T1 `" H

. b5 R' y" U  |: s+ Lwww3.tvboxnow.com全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？+ A: k" I' P5 q0 {
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。tvb now,tvbnow,bttvb9 i' h* M! A3 M+ x/ k" O+ m

# w; B) v3 G8 K, o" J2 T/ ~www3.tvboxnow.com还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
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Big Apple地址：7 n* y5 C, M8 y4 ^& d3 ?# \5 i
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）tvb now,tvbnow,bttvb8 Z  {! \% l! b9 V! u) `' O( G
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）www3.tvboxnow.com0 c7 J1 y  d( z) B' t
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巴生-Bukit Tinggi Juscotvb now,tvbnow,bttvb4 s1 @5 D+ Y- E' n
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芙蓉2-Jusco
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y# M1 q7 g* F6 G
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; W7 E' t- k1 W9 {tvb now,tvbnow,bttvb甜蜜陷阱
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0 B6 v: d" O& ^. c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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但试过的人都懂，他们师出同源，www3.tvboxnow.com9 `: g  S8 L# V, m% t! _. u% G# q' J
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。公仔箱論壇4 S9 M! ^) c) m! V, ]9 \- |
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他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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( q. U; S9 j" }3 X* ^7 `1 ytvb now,tvbnow,bttvb那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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4 Y; s3 ]' z. O9 E4 wtvb now,tvbnow,bttvb走·进·糖·果·屋tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  J4 C4 l/ E: R4 }5 I

) n! E/ G& k# z' A6 K  v公仔箱論壇Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……公仔箱論壇7 V" _' o/ s: b- m1 r; R

! |7 l; S  E& etvb now,tvbnow,bttvb回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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J Co Donuts n Coffee
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid+ [  p1 W; F- @# k1 V) J1 Z
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不是甜甜圈 我叫温柔培果* U! A' j: C- b

: O/ |! T; C# q. N在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 R' i' d; ?8 K3 c  [
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' V8 O. e; M

2 l8 d$ c! G9 K( l+ z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）www3.tvboxnow.com9 N4 s- u9 H0 n$ f; L2 R* Q
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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$ u5 n3 `; a; d" K2 o# J, \# gtvb now,tvbnow,bttvb很多人说它：不是培果。+ y& z7 u) d4 y& v6 o* x8 _

: \3 L( C1 d! [5 N( M但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。# q* m0 F! o0 T, w

$ j" w- K8 ^  `. j0 L$ ^tvb now,tvbnow,bttvb顶·上·玩·花·样$ ?3 I8 c: d6 O2 m# Y7 C* L

1 H$ {7 R; q, h" E6 F0 w1 ~- {7 U它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
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2 l- d: N% `+ {$ y" [! ]tvb now,tvbnow,bttvb日·本·口·味·多www3.tvboxnow.com- p# W5 t9 H2 o% L. q3 N& P

9 `9 ]7 v9 x0 `% C. ^不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" n0 Y+ d2 g/ R6 j

. H( n- J) X/ }6 ^+ A: O3 iwww3.tvboxnow.com而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？2 w7 e9 L4 R6 m& t. N# H
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Vienna Bagels
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much6 V; j2 \4 g6 Q, M
later i wan try big apple!:onion05:
: C' [2 T7 `6 ~( k, Z公仔箱論壇thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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