標題:
[中式食譜]
瑤柱菇粒蒸肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:54 PM
標題:
瑤柱菇粒蒸肉
材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
& k4 Y- ^; f3 _2 `5 L/ o, g/ m1 q
1 m$ M$ j D4 h
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
% e$ d& W! i1 e( k1 P6 l0 G
; k: y; u4 A" Q2 hwww3.tvboxnow.com
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
1 B5 x5 u# I8 \) }; e) ~, Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 m& o! \8 L. h0 g
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
tvb now,tvbnow,bttvb' G- Z6 K+ B4 F3 p8 ?( k4 m* R, q
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
3 ?: [! A% M* \6 }www3.tvboxnow.com
轉中火再煮3分鐘，即成。
公仔箱論壇8 b' J; o' c* ~8 |9 c
9 Q/ x5 i0 P6 R8 S) M# L/ M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
