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標題: [健康資訊] 食補有訣竅:20吃鮭魚、50吃優格 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-5-9 06:43 PM     標題: 食補有訣竅:20吃鮭魚、50吃優格

人體在不同的年紀與階段,都有特別需要的營養素。例如在想生育的階段不妨補充蛋與含葉酸的菠菜,40歲以上吃點牛肉,50歲更要留意鈣質補充,60歲則要吃些豆類。壓力大、忙碌的年輕人可多吃鮭魚,穩定情緒。tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 i  W6 _0 F% X6 h4 F5 e! r
婦產科醫師楊于萱提到,充足葉酸對於想生育的民眾雖有必要,但葉酸並不能保證全然預防嬰兒的神經缺損。天然食物中的葉酸容易因熱及光線受到破壞。
  q* M4 _: m3 u1 i5 u$ S以下是各年齡層可重點補充的食物:公仔箱論壇6 q; H4 r  k' O. S" P# T
鮭魚(20歲)tvb now,tvbnow,bttvb  r. O# H8 q: @) s) c8 K: I  L/ N# i( v
20歲左右的民眾不妨常吃鮭魚。鮭魚含豐富的omega-3脂肪酸,有助產生血清素,穩定情緒。營養師魯斯·法蘭奇曼(Ruth Frenchman)表示,一周不妨吃兩份鮭魚,沒時間烹煮,買現成的無妨。憂鬱症容易初發的年齡約15~34歲左右。
5 a/ h! Y) r# _/ w- j蛋與菠菜(30歲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 ?' o! m# F1 F
30幾歲的年紀,如果要懷孕,餵母奶,不妨補充一點蛋。蛋黃含有豐富的膽鹼。一顆較大的蛋含有145毫克,半杯菠菜則含有240毫克的膽鹼,菠菜還有豐富的葉酸。如果懷孕至少需要450毫克的膽鹼;餵母奶需550毫克。如果攝取的食物達不到上述的量,詢問醫師是否需要服用補充品。公仔箱論壇9 r" F) W  w; \0 ~. a& T( x
瘦牛肉與花椰菜(40歲)公仔箱論壇: ~+ p) m2 [5 }5 B1 U6 f; M
40歲的民眾不妨補充瘦牛肉,牛肉的鐵質相當豐富。40歲的女性一天約需18毫克的鐵質,一份4盎司的牛肉片約提供4毫克的鐵質。但美國癌症研究中心建議每周食用紅肉量控制在18盎司以下,因此不妨尋求多元化的鐵質來源。蝦、南瓜子,營養加強的穀片也可考慮。至於花椰菜,對中年人有相當助益,有助減少乳癌風險。) f- j" q3 o; S3 Z/ `( q7 J
無糖優格(50歲)2 ]# K7 I0 E) e- r" p( I  v1 {) \
50歲左右的民眾常面臨骨質流失的問題,尤其是更年期的女性,一份優格提供300毫克左右的鈣,約一天所需1/4的量,其餘可從低脂牛奶、起司或加鈣柳橙汁。維持骨本需維生素D。飲食與曬太陽也可補充維生素D,但不一定充足,不妨詢問醫師是否需要額外補充。
& P7 r" d9 A# u3 t/ Z公仔箱論壇豆類(60歲)www3.tvboxnow.com" B% y; R0 Z  O! m1 D. I' H9 g8 A% f
60歲左右的民眾不妨補充豆類,豆類含有豐富的鉀離子及纖維質,對穩定血壓有幫助。55歲以上女性發生心臟病的機率是年輕人的2倍,而多吃豆類對心血管健康有助益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 S4 W* {6 f
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