夏季氣溫屢創新高，民眾不只頭部被太陽曬得發暈，就連「胃口」也被悶壞了，老是提不起食慾，長期會因營養攝取不足而降低身體抵抗力，出現容易疲勞、注意力不集中、活動力下降、經常感冒生病等現象，影響工作效率。對此，營養師推薦3道鳳梨開胃食譜，利用鳳梨的香甜多汁、味微酸、酵素助消化等特性，入菜提升菜餚色香味，讓人食慾大開。 0 B) _& @) M) i, ~! W! p0 ftvb now,tvbnow,bttvb% H( G" f5 m3 o/ E: k$ C
4 q1 U; M7 q9 m* L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示，鳳梨含有豐富膳食纖維和獨特的鳳梨酵素，可幫助消化、清除脂肪；富含多種維生素，可清除自由基，預防老化、養顏美容。此外，芳香可口的鳳梨果實汁液豐富、酸甜適中，是適合熟食的水果，和其他種類食物搭配後，往往會產生美味升級的效果，促進食慾和增進營養吸收。 " U, u3 E. s s3 q: C; A- \www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ q6 q$ Y; p, X2 W( M
若煩惱夏季天氣「悶壞」食慾，想吃卻吃不下，江仕峰營養師提供3道鳳梨食譜，讓大家胃口大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* E' S$ t: I6 V, m0 ]- q
) K% X- y. M. I) c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【夏威夷雞胸沙拉】 : \5 Y7 u" _% p 0 u2 N7 C! L# q● 材料：雞胸肉、生菜、鳳梨丁、小蕃茄、沙拉醬、葡蔔乾。 7 M* z7 v5 {6 ?+ t: p公仔箱論壇7 {. A) i3 t, J+ X( ]& Y) g2 W+ n8 b0 l$ ^
4 W8 A, V6 R" C) J' Dtvb now,tvbnow,bttvb● 作法：先將雞胸肉煮，將洗淨的生菜舖在盤，再將煮熟的雞胸肉剝成一絲一絲的，放入盤內、再加點葡蔔乾、蕃茄丁、鳳梨；最後淋上沙拉醬即完成。 3 |" j/ X; k3 {3 Otvb now,tvbnow,bttvb % j+ ^% Y+ t, u h" O7 g1 wtvb now,tvbnow,bttvb, a, J5 z: o$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s @. W0 c+ {3 J3 ~6 I+ y 【鳳梨炒木耳】 # j0 b8 X; }0 v5 {* R& Wtvb now,tvbnow,bttvb C# Z( w% ]7 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：木耳50克、鳳梨1/4顆、五花肉100克、辣椒半條、甜椒1/4個、薑少許、蔥1枝。+ l( U; l" O' b% P
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2 r7 O+ U; f( r+ G4 `9 k+ k. B. d- u● 調味料：醬油膏1/2小匙、糖1小匙、烏醋1/4小匙，太白粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb! `7 h6 Q# k: P
9 t. J' A' I, p- h- X公仔箱論壇 / \& P1 T; I; i% f; |) M4 Q, C+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：爆香蔥段、辣椒、薑片後，續放鳳梨丁、木耳、五花肉、辣椒拌炒；將調味料在小碗中調和，入鍋調味即可。 " |1 g9 a/ w8 Y* z$ u( p2 G/ L; V
