標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 v% n2 r% s( U7 o- v. q
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個tvb now,tvbnow,bttvb* h) m3 r( T6 {2 B# e( U( p
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
/ H" Z* q2 C1 P# ]蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
9 R$ l* X& I6 ]1 K) G$ {2 t火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇2 V! b6 N4 c2 t( B/ ?% z
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! O" g& q2 p1 N) P+ c
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
* L  h, o8 T9 o- y* o$ a& Q蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
6 [' c% y6 q6 u5 G' A# f& R5 j8 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
1 u  t( D# p# H5 X# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" B" D4 I6 a
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作法：
0 m3 ^0 y0 f9 p蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

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