標題: [西式食譜] 豆腐芝士餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:08 AM     標題: 豆腐芝士餅

材料
* A, b3 `8 q. Xtvb now,tvbnow,bttvb- h: F& b* e- B
無糖豆漿………500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' C; R; j9 O0 k* d6 d7 H- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, ?% n' _6 V
滑豆腐…………500克 tvb now,tvbnow,bttvb# d: I3 |/ J" e% i- y; r* E, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, A, F; k- i, l5 l
魚膠片…………4-5片
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9 k0 e% M) d/ _  Jtvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉…………150克
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Mascarpone芝士…100克 www3.tvboxnow.com5 B* ?/ R; o7 ?- u

4 S0 E& r/ b/ a3 |tvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕……1/2磅 7 `  |+ D6 O5 c$ d7 C/ A
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） tvb now,tvbnow,bttvb$ O' t3 m% o, \0 P; N& ~& L
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步驟
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 , t4 P# V, e/ O( u

, R: z$ V/ x# z: E, ltvb now,tvbnow,bttvb(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ C# a4 [. I' a+ S

& ~1 [- i! ~4 ?# x, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 公仔箱論壇/ P+ I0 F; b9 B- ]( n6 R

3 J7 s* s9 k8 c- ?! p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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  c8 U% F: H% V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 公仔箱論壇% U2 j4 T. h+ l( q2 i7 M

. ]+ q( x: B5 f4 Z1 x. P# L1 e; ?(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% D. T, o: V+ t" M/ M
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! Q; {+ P3 H6 Q: r

" f$ o. N% Y$ m1 n, Y公仔箱論壇(8)放入冰箱3小時後以小刀

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