標題:
[健康資訊]
賣場蔬果農藥超標 3招自保
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-6-26 12:14 AM
標題:
賣場蔬果農藥超標 3招自保
市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。
公仔箱論壇/ u( f' n- J& y* w5 _. v; `
1 s& ~6 `! i' R
www3.tvboxnow.com0 I% n4 i3 K( B
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
8 v) p/ x4 [- k' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* W- E7 L. ~0 s4 U; i
另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
* H/ y( x" D3 {0 } g+ V3 x6 y9 y
# W" u6 D4 {9 p+ }, x$ l1 v! r: Y
殘留農藥對健康影響
tvb now,tvbnow,bttvb+ j' [* f/ _% g! x! B, H
) R( ~' I2 Z! n6 s$ b# M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。
6 g K8 {! Q+ ?0 e- V6 ntvb now,tvbnow,bttvb
- ^; r( _7 D# T' @1 J) M. B% s公仔箱論壇
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
公仔箱論壇/ \- k! m( j. E; L: k4 f) P
; N J6 p7 U% W' Z _ L) u9 |; u公仔箱論壇
清洗蔬果殘餘農藥3小撇步
0 S9 y4 U1 S6 qtvb now,tvbnow,bttvb
; F# h# x- c) f! Pwww3.tvboxnow.com
林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。
# S O" O' u: `: Z5 n5 ]
公仔箱論壇: N, K% K9 d* n. ^& \& H: z
1.清水浸泡洗：
一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。
公仔箱論壇8 a' ~$ U& X# u* F
) b$ [5 ?) V3 l1 d5 \
2.蔬果清洗劑：
必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
! u) i0 w0 I5 p+ [8 a7 b8 ?
- C7 H' @( I, ^+ x+ g; K
3.削皮更安心：
對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
+ ]9 [; J6 W- C& [1 _ I
tvb now,tvbnow,bttvb; o& e' R7 B" e% w
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; o& e' R7 B" e% w