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標題: [健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★ [打印本頁]

作者: MicTang 時間: 2013-6-26 09:23 PM 標題: ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

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俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 c8 U3 N! {5 u- Y# [) V- Z( ]
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。$ s/ w! @/ L7 ~, e2 C2 F, F
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【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% M/ W/ _' f. A
一種藥效緩和的強壯劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" s' a( i/ R& V6 P1 h
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：& }% H: z8 F6 R, m; g" j

▲1. 健脾益胃# _7 h- _) ?1 q8 C
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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▲2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體* _- O: i# Z0 h7 W
的元氣，增強免疫力。

▲3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。6 {% y* A: e& h5 ]

▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  D' [: y% k, {) j
，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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【6種吃法讓營養翻倍】

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可tvb now,tvbnow,bttvb6 A! _' y5 Z$ L! \- e
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& s6 ~* ^$ @, |
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，8 u" v* ~/ |+ c4 v) c) x5 }# T
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓公仔箱論壇) ~1 r2 L4 g1 A$ t% x
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, T3 h& N: F) K& c8 P5 U0 \
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子公仔箱論壇6 @4 ?! R8 q) z6 j9 A
頻率較高的人。3 x: R! ?2 H" U# `: m: e$ z/ W
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺tvb now,tvbnow,bttvb% O, g! d8 @# [* k" y6 c
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可, X- M. e2 {+ t7 O: h
止咳潤肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" d9 V- N& F
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{材料}：& U, Q/ \- n) Q/ V- ]
　銀耳：20克（大約半朵）tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 `: J: `; k7 |
　紅棗：20顆
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 S" h8 @6 o- u
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏0 J' h+ F7 n8 e

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
熟雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 q2 ^2 C7 x1 T' F
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠tvb now,tvbnow,bttvb$ L( u' ^6 z6 ~# s9 r- L( j' J3 ]

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子www3.tvboxnow.com& B# \' h4 [; K2 H3 U9 I
搭配紅棗調理。www3.tvboxnow.com8 |3 W7 r2 `% z, W* R
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- p4 x1 a- _3 ?) w5 L! i+ K
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb' i& `: X4 ?  f7 C+ h+ P* x! G
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
細嚼慢嚥。4 C: V9 c! j: ^# X) A5 x" n9 s$ Y
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⑵、不要過多食用www3.tvboxnow.com2 Z- X% S1 z; f: c
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用www3.tvboxnow.com7 ^  g3 |; g* w: S% o; ^+ _# s; j3 A1 E
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
可能破壞其他食物中的維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 H# F! g3 z9 \* f* Z
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⑷、不要與動物肝臟同食2 |$ e5 ~' V0 a
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。www3.tvboxnow.com* F0 b$ u* K5 E( r

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減3 B3 v# L) j! N% y
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥tvb now,tvbnow,bttvb3 F( c8 X! ~! u( V+ z2 ?' _
物同食。公仔箱論壇" Q2 q5 m' ~  j

⑹、不宜與維生素同時食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 k0 ]" U5 \* I5 D
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
的效果，所以還是注意點吧。www3.tvboxnow.com0 Y, p/ d$ n6 ]/ T, C# t# N7 o* s; r

【溫馨提示】：公仔箱論壇- S3 N% n1 E3 L

✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口公仔箱論壇  u* w. l' J( y2 K# a
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感; Q$ y- X2 E4 e$ u
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。www3.tvboxnow.com# r5 v  Z# d1 k& D

✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用公仔箱論壇7 I* t% A* E9 o0 @. |+ |: Z3 w
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。tvb now,tvbnow,bttvb/ T, {* ]1 W) P9 h1 z/ G( k3 c. z
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