標題:
[中式食譜]
湯 浸 田 園 蔬 三 黃 雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-31 10:59 AM
標題:
湯 浸 田 園 蔬 三 黃 雞
www3.tvboxnow.com5 ^! g; d5 A8 p- j$ K r
) j3 o! ?3 G* C2 m
# O5 N' E1 K% J' |! b公仔箱論壇
材 料
0 N" s$ \/ d+ S0 q+ m: uwww3.tvboxnow.com
雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許
. Y/ C! x) ?, K3 s) m" U, x9 l% D! |
7 R) P6 u0 E4 N- D
做 法
5 ]) `5 V6 X3 f. K& Pwww3.tvboxnow.com
1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。
% c' e2 L! K) ~* {0 V
tvb now,tvbnow,bttvb# h5 C% i6 b! }( r# U: n& K
2. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。
! k6 a; E3 k" s( M% h4 o
; a* p ^' G/ G" M
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: Y6 S3 `# g7 H% [$ `& h
注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。
* t/ K S9 ~1 Y1 i- W/ d$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B4 S# u( q' R7 y4 F" c# t3 f' c
想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。
www3.tvboxnow.com# U5 w, Q5 [. h9 m9 Q" { |, _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com5 ^! g; d5 A8 p- j$ K r