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一直认为,吃是一件非常幸福的事情。如何搭配食物将它的美味发挥得淋漓尽致,是众多“好吃”者所追求的。红酒一直以来被看作是高雅的象征,而中餐的历史文化渊源流长,当两者相碰撞,又会迸发出如何的精彩? ! F+ i. H% Y* o* w* _* J
8 c5 s; `$ d) E: v 海鲜和贝类 . O- V. m, _* |9 T8 m- Jwww3.tvboxnow.com 8 J! A+ ~* _! a( w3 _+ r0 ]7 d 搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的Muscadet、Sancerre、Pouilly-Fume和Rhone等。6 g' e, [2 j2 H! k
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鸡肉和猪肉tvb now,tvbnow,bttvb. \; g' O3 x7 @0 ^( O, y
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这两种肉口味细微,但也有很多变化。当使用清淡的调味料或快炒时,以上所有的建议都很好搭配。但猪肉如被烤成“叉烧”,那么搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好。海南鸡饭与香槟、Alsace Riesling、Macon-Villages、Chablis,甚至与较浓的Meursault搭配都颇美味。公仔箱論壇; w) V c& H$ b( C& ?9 k0 z9 d